主持人：各位网友大家下午好，这里是MSN中文网的直播室，我们今天的话题是关于冬季的进补问题，因为秋冬是个吃补药和补品的好季节。但是，补品和补药的吃法也是有禁忌和讲究的，什么样的体质吃什么样的补药这就是我们今天话题的主要内容，为此我们请到了著名专家樊正伦老师在这里为大家讲进补前关于体质和进补的关系。樊老师下午好。
樊正伦：主持人好，网友好。
主持人：冬天的进补大家好象都有这个概念，包括南方还有一些补膏，什么样的人应该补什么样的补品？
樊正伦：进补是中国人强调治未病的重要理念，就是没有发生的病，中国人比较强调未雨绸缪，铺就是补药等下雨再去解决问题，所以《皇帝内经》中提出胜任不是已病是未病，不是已乱是未乱，这种思想。这种治未病的思想就要求我们每一个人在他的日常生活中，在他的一年四季中，根据气候季节的变化，适当的来进补，适当的进补就可以达到减少疾病发生的作用。总体来讲，中国中华民族是以黄河流域为主的，黄河流域、长江流域有一个很重要的特点，叫做春生夏长，秋收冬藏，春温、夏热、秋凉、动寒。这四季的变化在自然界中表现出植物的生、长、化、收、藏。在人的生命过程里其实也反映着气血文姓的不同变化。中医的进补不仅仅要求你在冬天进补，四个季节中应该根据四个季节的不同变化来进补。这样才符合中医的养生原则。
主持人：今天先从冬天开始。
樊正伦：冬天在北方大家都知道，是一个天地闭藏的季节，你看树上，我们的树叶都没有了，这时候枝干的营养都到了根部，储存起来啊，为明年的春天生发做准备。人也如此，在我们温带的人到冬天的时候，从立秋开始，气血从外面向里收了。到冬天一过立冬以后气血都储存到里面去了，而外面相对不足了。所以，冬天人容易感冒，由于气血到里面去了，这时候气血到里面了，中医认为，气血到里面去和人的肾，中医里的五脏里的肾有密切关系，肾是干吗的呢？在中医里，肾是藏经的，就是把体内最有营养的东西储存起来，这个储存主要负责的脏腑就是肾。一般来讲，冬天的时候中医认为，冬气与肾气相通，所以冬天主要是补肾气。因为中医认为四级和人的五脏之间是相关的。到冬天的时候冬天最主要的脏腑是肾，肾是主闭藏的，天地在闭藏的时候，气血进去以后有个储存生化的过程，这个过程是由肾来完成的，一般来讲，我劝大家冬季的时候要重在补肾。
主持人：具体来讲呢。中医有一句话叫做“秋冬养阴”，阴是指体内的精、血、精液，这一类有形的物质。这些物质在冬天的时候一定要把他储存起来。储存的过程，我们可以用食补。比如冬天的时候你可以吃点羊肉、牛肉，甚至鸡肉，可以比夏天饮食厚味一些，因为气血到里面去了吃进去以后可以充分的运化，这样为明年做准备。很多人说不愿意吃肉，怕血脂高，可以多吃一点坚果，像栗子、花生，中医里面很多药，果实是什么？是种子，种子代表生命的延续，所以冬天的时候如果不愿意吃那些肥肝厚胃的话，可以吃一点坚果。比如瓜子、花生、栗子、核桃，这一类坚果都有补肾的作用。如果身体比较差的同志，女孩子在冬天的时候，女孩子以血为主，所以我建议大家吃一点益血养颜膏，这个方子是这样的：山东阿胶500克，冰糖250克，大枣250克，核桃仁250克，把核桃仁打碎，把大枣用水泡一泡，把核去掉。然后黄酒、阿胶、大枣、冰糖核桃仁一起放在一个磁锅里蒸，因为小寒在1月7号，这两个月的时间里，我建议爱美的女同志，或者觉得自己身体弱一些的女同志我认为都可以用这个药，每天一勺到两勺温开水化服，因为女孩子是以血为主的，阿胶是驴皮熬至的胶，颜色是紫色的，上面补锌，上面补肾，既然有关补锌的作用，又有补肾的作用。核桃仁长的就像人的大脑一样，既有补肾的作用，又有益脑的作用。大枣，外面是红的，里面是黄的，有一个健脾胃，再加上黄酒，冰糖是平性的，加上一点黄酒以后，因为这些膏类本身比较黏腻，既然用上黄酒以后，运用黄酒的酒力能够促进它的运化和吸收。我建议冬季愿意进补的女孩子，我认为每年冬天只要不是感冒发烧的时候，作为一个保健品去吃。我们把它的名字叫做益血养颜膏，如果女同志每年冬天都坚持吃，80岁的时候皮肤肯定也是很鲜嫩的。
主持人：这个对大家很有用。因为大家都在找怎么吃出美的东西。
樊正伦：我个人认为，一般的女孩子我觉得都可以这么做。对于男同志来讲，我个人认为，因为男同志以阳气为主的，在补阴的同时一定要补阴来助阳。男同志冬天的时候可以吃点桂麸地黄丸，在六味地黄丸的基础上加上桂枝和麸子，这样在补阴的基础上补阳，因为冬天人的气血都到里面去了，这时候如果肾气弱的话就觉得四肢胃寒怕冷，如果用那个的话比较好。早上一般来讲吃这种药一天吃一次就可以，不用吃两次。我们说的益血养颜膏一天一勺，温开水服下。注意这些药要空腹服，因为空腹的时候消化吸收得很快，不要刚刚吃完饭就吃，疗效就会受影响。我建议，冬天进补的时候，我想在药物上这些东西都可以考虑。冬天的时候按照中医的理论，秋冬养阴，养阴是什么意思呢？在养阴的过程里要多吃点肉类的食物。北京人说秋风起才吃涮羊肉，我们北京老百姓说的贴秋膘，实质上就是由于这时候你的气血都到里面去了，你吃了以后充分的运化，充分运化以后才能化升成你需要的气血和精液，夏天的时候人的气血都到外面去了，里面实际上是空的，所以夏天容易纳肚子，是因为你的气血都到外面去了。里面反而是处在很弱的状态，夏天我们的那些落叶树，夏天营养都在枝叶上，根部什么都没有。人也是一样的，人到冬天的时候气血都到外面去了。这种情况下，你吃了也白吃，不能够充分运化。反而会引起你肠胃功能紊乱。所以夏天吃得清淡一点，冬天应该多进一点补。
主持人：说到冬天进补，除了刚才说的自己自制的以外，像说到肉。
樊正伦：每个人的习惯不一样，我个人认为，如果气血偏弱的人，四肢都怕冷，应该多吃一点羊肉，羊肉是温性的，可以入钢筋，最好煮一点当归羊肉汤，把当归和羊肉煮在一起，这样对于体质虚寒的人是有益的，如果有的人是平性的体质，我建议经常吃一点牛肉，牛肉是平性的，是补脾胃的，比如炖点儿牛肉和萝卜放点儿香菜。鸡肉是温性的，鸭子是寒性的，为什么老要吃烤鸭，因为鸭子是生长在水里，习性偏寒，如果把嫩鸭煮的话，煮出来的汤是凉的，所以嫩鸭汤吃完就会拉稀。老鸭汤的寒性已经少了，我们全聚德吃的鸭是嫩鸭，必须用火烤制，烤一下纠正了它的寒性，使得性更平一些，这样吃完以后不会伤胃气。
主持人：很有讲究的，不是偶然的一种治疗方式。
樊正伦：对，像鸡你可以炖嫩鸡，鸭子没有炖鸭子的，要不就是煲老鸭汤，要不然就吃烤鸭，要不就是咸水鸭，咸水鸭是把鸭用盐腌制，盐本身是火性，把盐往火里一放马上就着，咸水鸭是用盐腌制过的鸭，也是要矫正它的凉性。所以我建议冬天的时候总体的进补都可以，如果体质偏热的人，我建议可以多吃一点猪肉，猪肉其性偏寒恩，但是不要太多，《本草纲目》里讲猪肉性甘寒，甘是指他的味道是甜的，寒是指习性偏寒。多吃一以后甘寒容生痰。这个痰不仅仅是指咳出来的痰，还指代谢多的东西都叫做痰，一般我建议，体质偏热又容易有火的人吃点猪肉没有关系，如果体质本来就偏胖，又偏寒的人少吃点猪肉，要不然里面的寒湿就越重。另外，鱼，我认为河鱼大部分是凉性的，海鱼是平性和温性的，如果要是体内偏热的时候可以吃点鲤鱼、鲫鱼，如果体质偏寒的时候可以吃点海鱼，像黄花鱼、带鱼，这样饮食总体上讲，我认为到冬天要进补的时候，肉类的食物可以多吃一些，比春夏来讲应该摄入得多一些。这样的话，肉类的食物由于你的气血都在里面，能够有一个充分的运化过程，运化完以后能给你明年的春天奠定基础。你看我们的树要冬灌，人也要冬灌，冬天的时候营养都到里面了，冬天把树灌完以后，明年春天生发就有力气了，人的冬灌就是，冬天的时候吃点好的东西，给明年的春天做准备。我想应该这么去理解冬季进补的理念。
主持人：你已经说出针对不同的体质会有食物和药物的选择，体质可能还得教教各位网友，怎么知道自己是什么性质的体质，有什么特点帮助你判断呢？
樊正伦：按照中医的理论看，其实自己对自己应该有一个基本的了解，基本的了解就是，每一个人，因为对于不同的人来讲，首先，人在各个不同阶段中有不同的状态，对于自己体质的了解，如果我们最简单的话讲，说瘦人多活，胖人多寒，如果你很瘦，伸开舌头舌红，苔黄，或者自己觉得太阳一晒就透了，这样一般是阴虚的体质，常常一热就出汗一冷就透了，这种情况多见的是属于阴虚体质。我们有一个正常的身体状况，如果你比正常身体状况偏瘦，容易出汗，这种体质是阴虚体质。如果你比正常状态偏胖，一活动就出汗，吃的稍微不舒服一点胃上就不适，这种情况一般是阳气偏虚的体质，中医说阳气偏虚要多吃一些温性的，少吃一些含凉的，阴虚的体质要多吃一些养阴的，比如说冬天的阴虚的老人可以用点枸杞子、银耳、莲子煲汤，可以多吃一点猪肉，因为猪肉本身是寒性的。如果体质偏弱的，这样的食物就要少一些了，而多吃一些温性的，比如说羊肉、牛肉、甚至鹿肉，甚至狗肉。
主持人：您刚才说胖，说一出去感觉挺壮的人，一遇风就泻肚。
樊正伦：这个情况实质上是脾气虚的症状，脾是运化水湿的。什么叫运化水湿，就是你吃进去的东西可以化生为气血，这个作用中医叫脾主湿而捂湿。但是这种人如果脾胃功能比较弱，卫外能力就差了，保护自己的能力在中医里面叫卫气，这个卫气根源于肾，滋养于脾胃，开发于肺，它是这么三个脏器的相互关系。如果肾氧不足，脾气偏弱，肺气偏弱都可以造成卫气，对于这种情况应该用一点益气护表的药，比如在炖鸡的时候放点黄芪，黄芪有很好的补气作用，上可以补肺气，中可以补脾气，而且味道不大，炖鸡的时候可以放点黄芪，主要是增加体内阳气的功能，就不会现一走路连呼哧带喘的。
主持人：真正白胖白胖的，很多都是虚像。
网友：经常上火，舌苔不厚，有点黄，而且爱长包，喝水很多，如果喝水不够的话还爱上火，请问这是肝火旺还是胃火旺？
樊正伦：一般说来肝火偏旺的比较多，不知道问的同志是男同志还是女同志。一般来讲，中医认为肝是藏血之脏，肝本身内气向火。我们常常说，这人肝火太旺了，因为肝是喜调达而恶抑郁，在人体中起到调畅气急的作用，这个人一个事就爱发脾气，表现为面红面赤，甚至不想吃饭，再严重一点，怒气满胸常于教。肝火对一般同志来讲，女同志表现得比较突出，因为女同志为血主，以肝为先天，当女同志来月经前后的时候，特别容易发脾气，为什么呢？因为这时候她的血往下走了，血行于上，气浮于下，气有余便是火，女同志一般在月经要来前和月经中这一段要特别注意养血平肝，这种肝火旺的人，我个人认为应该让她们多吃一点佳味逍遥丸，佳味逍遥丸里它有当归白芍来养血，柴胡薄荷来舒肝，干皮栀子来清热，白术茯苓来健脾，所以它是一个综合性的保养药，爱发火的女同志，或者肝火偏旺的女同志，或者男同志，只要最近特别不愉快，动不动发脾气，建议多吃一点佳味逍遥丸，逍遥逍遥，就是让你变成逍遥游里的，浮游于天地之间就不会觉得那么郁闷了，火就下去了。
主持人：逍遥丸男女都可以用的。
樊正伦：都可以用。女同志以血为主，月经周期常常反映在情绪变化，以肝为先天，因为肝是藏血之脏，当月经周期出现变化的时候，由于血的状态的改变，常常使她的情绪发生改变。我们看到很多女同志在两次月经中间的时候，世界特别美好，看什么都高兴，在她来月经前后的时候，世界特别黑暗，看什么都生气，就像月亮的一圆一缺一样的。男同志以阳气为主，常常表现的不突出，但是男同志也有郁闷的时候，也有见谁都想吵架，这样的男同志也用一点佳味逍遥丸。一般上火的人，肝火比较多见，胃火也会出现，这种人常常表现在口舌的糜烂，嘴里有味儿，而且动不动嘴巴上面就长口疮，因为脾胃是运化水湿的，当脾胃运化能力差了，吃进去东西不能充分运化的时候，里面出现湿和热，因为既有湿又有热，这种湿热一定要找到出路，口腔上的溃疡就是它的出路，有湿热的人，大便不一定是干的，是湿的，但是味道很大，这种情况以清胃热为主。比如我们常用的牛黄清胃，黄连清胃，我觉得胃火大的时候可以用点这种药，主要是恢复胃的升降。
主持人：您回答的可能对很多网友都有帮助。
网友：一到冬天腿穿上棉裤都特别冷不知道该补什么。
主持人：即使坐在很暖的办公室手永远都是冰凉，包括夏天。这种情况怎么办？
樊正伦：我个人是这么认为的，现在女孩子太爱美了，第一是怕胖，第二是保持身材，第三，她们常常违背我们春捂秋冻的原则，其实人在自然界中人是在天地之中的人，他的气血是随着四季的变化在不同的状态进行不同的调整，我认为女孩子两个问题，她出现这类的情况，一个是冻出来的，一个是饿出来的。冻出来的，我建议大家一定要注意，冻是有原则的，不一定穿都很厚，但是你也一定要注意，不要在不该冻的时候冻它，中国有句话叫春捂秋冻，春天的时候人的气血从里边向外走，毛孔是从闭合向开放状态走。从冬天到春天这个过程里，你适当的要多穿一点衣服，因为这时候毛孔是从闭合向开放走，穿得多一点有助于毛孔开放。因为春天万物都在生发人的气血是从里边向外走树到春天的时候会发芽，为什么发芽？因为里面的气血往外来，外面还没有给它准备好条件。所以中医说肝脉按上是弦脉，什么是弦脉，它就是一个崩紧波峰，气血往外走的现象，所以春天的时候一定要注意，捂一点，不要春天太阳一出来就穿上短裙了，那样是不行的。一定要注意，春捂。秋天的时候倒可以冻一点，因为秋天毛孔是从开放到闭合的状态，人的气血从外面向里面走了，这时候穿得太多了，反而不利于毛孔的开放，就是不利于毛孔从开放到闭合走。所以，这时候稍微冻一点，反而毛孔很快闭合了，有助于气血往里面走冬天所出现的问题，我认为春秋两季一定要加以注意，春秋两季是季节变化更多的时候，这个时候要特别的注意。才能够防止冬天和夏天出现过热和过冷的情况。另外，我个人认为，《皇帝内经》讲，人秉天地之气生，法四时而成，就是说人是根据四季的规则来完成他的生命过程的。所以，夏天的时候我建议我们的屋子里一定要把冷气不要开得很大，冷气是一种和自然的风是有区别的，冷气是一种透骨的风，和自然的风是不一样的。我认为，夏天的时候一定要把空调开得高一点，在25度左右。另外，最好自己备一把扇子，中国人的扇子是自然的风，可以小大由之，当你热的时候多扇两下，当你冷的时候少扇两下，另外不要怕费电，开空调的时候多少开一点窗子，让自然的风和空调的风交融在一起。我们现在临床上看到很多女孩子，尤其是白领，很年轻，她们的经常会出现四肢疼痛，手脚冰凉，一问，她们常常在空调房子一呆就是十多个小时，连出汗的机会都没有。中国人有句话，夏天不热，冬天不冷，迟早要坐病，冬天吃了很多有用的东西，对气血生化有用，到夏天的时候毛孔应该是开放的，这时候把体内代谢多余的东西排出体外，如果夏天不出汗的话，代谢多余的东西排不出去，淤滞在体内就容易生病了。冬天不要把暖气开得太热，20度左右就可以了，因为冬天的时候它是一个闭藏的季节，毛孔是相对闭合的，如果把暖气开得太大了，毛孔是开放的，体内精微的东西就丧失出去了，明年春天你就会觉得很累了。因为它没有足够的东西滋养。我们用树来看，一个树开两次花的话，恐怕这个树就很难活了，一个人在一年里经过两个夏天的话，我看就困难了，这方面是应该注意的。
主持人：我们再看一个。
网友：重度脂肪肝、血脂高、尿酸高、睡眠质量很差，同时还有一个性生活早泄的问题，怎么进补？看来这个人营养应该不差。
樊正伦：我认为这个人不是一个补的问题了，他是一个调的问题了，我们说，我们现在的生活，泛泛的来谈这个问题，血脂高，脂肪肝，全身的状况不好，这是一个淤滞的问题，淤滞是什么？我们说流水不腐，户枢不蠹。如果水是流动的，往里面有营养的东西很快化生为营养了。如果是一滩死水，往里营养越多，可能 嗟脑娇臁Ｕ飧鐾 友第一不是补的问题，第一要保持非常愉快的心态，不要抑郁，如果这位同志是个白领的话，更应该勤动脑体不动心，心里不要有更大的压力，考虑问题可以尽量的全面，处理问题可以尽量的果断，但是晚上停下来的时候，心不要动，晚上躺在床上，敢与天地日月同辉，非常平静，这是非常重要的，头是用的首领，四肢用的是工具，这都必须动，心不能动，心一动，五内具焚。所以我认为从情绪上讲应该保持这么一种心态是非常重要的。在饮食上，我认为，要清淡一些，早上中午的饭吃得好一些，晚上的饭一定要清淡一些，因为早上和中午人吃进去的东西化生为气血需要我们脾胃的功能，早上和中午，当脾胃功能弱的时候可以借助自然界的阳气就充分运化了。如果晚上的时候，由于自身运化的能力差了，自然界的阳气不能介入，吃进去的东西不能充分的代谢，就变成代谢的多余的产物，种以上叫做痰。所以饮食上，早上中午的饭要吃得好一点，晚上的饭要尽量清淡一点，晚上如果会喝酒可以喝一点酒。如果会喝酒就喝一点白酒，如果不会喝酒就喝一点葡萄酒，因为白酒和葡萄酒，少量的饮酒有助于气血的运行。我们刚才说的，流水不腐、户枢不蠹，吃点芹菜、豆腐丝，在饮食上清淡一些，有助于气血的运行，也有助于他的休息。这位同志一定注意不要熬夜，每天夜里11点以前一定要睡觉，11点到1点，中医认为是胆功能最好的时候，1点到3点是肝功能最好的时候，如果11点到1点这个子时，1点到3点丑时，这时间如果你还在兴奋的话，血就往大脑上走，肝脏就处在相对缺血的状态，时间长了会造成脂肪肝，比如我们很多搞新闻的同志，当记者的同志，报社里很多老编辑，尽管饮食很清淡，但由于长期熬夜也会造成脂肪肝。
主持人：我们报社脂肪肝每年体检都是高发。
樊正伦：我给解放军报做了五年保健医，我发现有很多的老编辑就是有这种问题，就是由于他长期熬夜的问题的问题，把生物状态，就是他的功能最好的状态。人是晚上睡觉，白天工作的。如果老反其道而行之就要惩罚你的。我想，情绪上要恬淡虚无，生活要有规律，生活上的规律包括晚上睡觉要睡得早一点，11点以前一定要睡。然后早上，哪怕早点起都没有关系，因为3点到5点是肺气旺盛的时候，5点到7点是大肠经旺盛的时候，这时候起得早一点可能会觉得很精神，我觉得这点值得注意。饮食上一定要注意，不要早上对付对付，中午对付对付，晚上大吃一顿，如果不注意饮食的话，脂肪肝再吃药也很困难。另外这个问题，我建议除去我们刚才说的饮食、情绪、起居以外，我劝这位同志多吃一点三七粉，就一味中药，这味中药就是云南产的三七粉，它在所有活血药里面，它是一个既补气又活血的药。在所有活血药中，只有三七活血而无破气，我希望这个同志要想改变他的状态，除去我们刚才说的饮食起居情绪以外，别吃补药了，越补越来，三七粉每天早上5克，晚上5克，温开水送服，就是云南的三七粉，5克就是平平的一勺，坚持数年必有好处。坚持吃他的血脂、脂肪肝都会得到改善。
网友：嘴唇经常干裂，但是喝水以后很快又干了，而且便秘，这种情况可能很多人都有，喝了水怎么还干，有什么办法改变这种状况？
樊正伦：这种状态应该看成两种状态，因为每个人的情况不一样，有一种人属于阴虚有热的体质，阴虚有热，由于阴份不足就想饮水自救，结果喝完水以后，因为里面有火有热，水进去以后，很快就蒸出去了，所以怎么喝也不管用，由于里面的阴虚有热了，肠道里面仍然处在一种阴虚有热的状态，所以大便的干结常常由于里面的经血不足了，使得大便不通畅。这种情况，如果这个人本身比较瘦，饮食还可以，不仅喝，而且还爱吃，大便再干燥的话，我觉得对于这样的人应该以养阴为主。对于自己来讲，这样的人应该找有经验的医生去帮她调整一下。因为这种阴虚有热常常是一种糖尿病的先兆，我建议这样的网友找有经验的老中医帮她调整一下。
主持人：或者查一下自己的血糖。
樊正伦：还有一类，嘴唇经常干，大便也不爽，但是大便不一定很干，就是两三天才一次大便，这种人往往是由于脾气弱了，由于脾气弱，清气不往上升，浊气不下降，怎么样改善呢？小孩子上厕所一进去就出来，因为他中气很足，清气往上升浊气就往下降，如果中气不足了，清气不往上升，浊气就不往下降，这样的患者我们在临床上也不少，并不是大便特别干，就是大便难，不爽，两三天才一次大便，肚子也不怎么胀，而且嘴唇经常干，为什么呢？因为脾胃开窍于口，我们说脾气不足了，气升不上来，血就升不上来了，这种状况健运脾气为主。我觉得可以用一点补中益气丸，让清气往上升，浊气就往下降。 主持人：世界卫生组织好象健康的指标之一就是大便快，走路快，反映快，可能就是您说的这个。
网友：脚特别冷，不是冻的，也不是热的，但是特别容易困，吃的也很清淡，肉少菜多，应该做点什么更完善？
樊正伦：因为这种情况，中医叫做上热下寒，下面很凉，把阳气都逼上来了，上热而下寒，这种情况从中医角度看，它和气急的逆乱有关系，女同志在40岁以后症状比较明显，这时候血虚于下，气虚于上，这种不平衡的现象出现了，如果是这个年龄段建议用点坤宝丸，一边养血，一边平肝，效果会更好一些。
网友：我是广东，这边不冷怎么补？
樊正伦：广东人为什么那么注重煲汤呢？因为广东人就像我们的常绿树一样，没有明显的春生夏长秋收冬藏，四季不分明，那个地方叫有夏而无冬，只有生发而没有闭藏，所以到广东，广东人很注重煲汤，而且他的煲汤有黄芪、党参、当归、阿胶、枸杞子，都是他们煲汤的常用原料，为什么？因为他生发有余，闭藏不足，所以广东人必须用这样的煲汤来维持身体的平衡。你看广东的人，人说一方水土养一方人，广东人特别注重吃，特别注重调养，黄芪、党参在中药店里，他们的超市里都在卖，而且很多广东老太太都非常会煲汤。我们刚才讲的，秋冬养阴，其实春夏要养阳，春夏养阳的时候常常要用点人参、黄芪，因为你的气血都到外面来了，里面是空的，所以北方人春夏要养阳气，人参、西洋参、黄芪，春天和夏天也照样吃，到冬天的时候不要吃这个了，因为春天和夏天阳气都到外面来了，里面的阳气反而不足了，一般来讲在北方，要求春天的时候吃点乌鸡白凤，不管是男同志还是女同志，因为春天春气与肝气相通，尤其是同仁堂的乌鸡白凤不止有养血的药还有舒肝的药，有助于气血的生发，到夏天的时候要吃点参麦饮，人参麦冬五味子，那是夏天时候吃的，因为夏天的时候汗都出来了，阳气都出去了，用一点参麦就心不慌、气不短、汗不多了。到秋天的时候要吃一点秋梨膏，因为梨得金气很重，有助于肺气往里收敛，所以秋天的时候就应该用点秋梨膏。至于广东，广东这个地方一年四季都应该以进补为主，因为有升而无降，所以不要小看了广东的煲汤，广东的煲汤是很重要的，凉茶并不一是广东最好的调养品，凉茶是在特别热的时候可以少喝一点，但是老喝凉茶，阳气就越来越弱，反而不利于养生。煲汤里面的黄芪、党参，这些药物本身就有助阳的作用，再加上煲汤里有很多骨头汤、肉汤，能够起到在辅助阳气的基础上又起到了养阴的作用。一方的水土是养一方人的，要让北方人天天吃广东人的煲汤三天头上就起包了，有一个闭藏的过程，里面本来就比较热，这时候再一煲汤头就会长包，广东人就得这么吃。
主持人：樊老师讲得非常非常精彩，时间已经过了，随后文字实录会挂在网上，近期我们再请樊老师把没有讲清楚的话在这里再讲一遍，可能对各位网友有更大的帮助，谢谢网友的参与，也谢谢樊老师。
樊正伦：谢谢大家，也谢谢主持人。
