就健康、衰老、法律或自杀原因而言，酒可能是最有争议的产品，它有益健康，也有害健康，可以延缓衰老，也可以加速衰老，关键看你怎么使用它。
所以，酒这种渗透到我们生活中的东西制造了太多的悲欢离合，但有些人天天喝着好酒，其实是酒盲，与酒有关的很多事实不一定知道。在酒文化大普及的今天，我们除了好好补一下肾，也应该恶补一下这酒的知识。
- “toast（干杯）”这个词可以追溯到古罗马，意思是祝福健康。从字面意思来看，那时指的是一块烤面包（toasted bread）掉进了酒里。
- 法国一个葡萄园的土壤非常珍贵，园主要求工作人员在离开葡萄园的时候必须把沾在鞋子上的泥土刮干净。
- 在美国密苏里州年龄不到21岁的年轻人应该仔细检查自己的垃圾袋，如果你还未满21岁，而你的垃圾袋被发现有空酒瓶的话，就会被指控非法藏酒。
- 大多数人认为喝酒会升高身体温度。喝酒实际上会导致身体温度降低。
- 你也许会感到惊讶：美国国歌的诗作《星光闪耀的旗帜》是根据一首当时人们熟悉的英国饮酒歌的旋律写成的。
- “敏捷的棕毛狐狸从懒狗身上跃过（ The quick brown fox jumps over the lazy dog.）”被认为是最短的将字母表所有26个字母都包括的句子，但爱酒人士也有他们自己的含有26个字母的句子“将五打酒瓶装在我的箱子里（ Pack my box with five dozen liquor jugs.）”。
- 大多数蔬菜和几乎所有水果都含有少量酒精。
- 在第一个感恩节的食谱里并没有土豆泥、火鸡和其他一些美国人现在通常在这一特别的节日吃的食品，但有啤酒、白兰地、杜松子酒和葡萄酒。
- 美国著名的波本酒（Bourbon）的名字来自肯塔基州波本县。
- 香槟酒瓶里的压力是每平方英寸90磅，是汽车轮胎胎压的三倍。
- 希特勒是世界上最著名的戒酒者。
- 邱吉尔是西方国家最有名的“酒仙”。
- 美国海军的第一个征兵站是一家酒吧。
- 实际上已知最古老的食谱是啤酒。
- 啤酒、葡萄酒或者蒸馏酒所含的酒精是一样的。对测酒器来说，什么酒都是酒。
- 据估计，一瓶香槟中大约有49000000个气泡。
- 人体一周七天，一天二十四小时都在产生所需要的酒精。
- 1850年，开始销售瓶装啤酒，1935年开始销售罐装啤酒。
- 17世纪，人们习惯在温度计里注入白兰地，而不是水银。
- 外太空有一个酒精云团，利用它可以制成4兆兆瓶酒精饮料。
- 在美国阿拉斯加州，给驼鹿饮酒是违法的，在俄亥俄州用酒喂鱼也是法律不允许的。
- 在欧洲的一些国家，麦当劳供应酒精饮品。孩子在大口大口地吃油炸食品和鸡块时，一些父母喜欢喝上几口小酒。麦当劳为了吸引更多顾客，因此提供酒类。
- 欧洲很多中学的餐厅为想喝酒的学生提供酒精饮品。
- 世界上最珍贵的酒是一个名叫杨孝文的中国人珍藏的三瓶酒：一瓶茅台，一瓶五粮液，一瓶XO。据说这三瓶酒千金不换！
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