酸辣土豆丝的做法（经典酸辣菜）

酸辣土豆丝的做法（经典酸辣菜）

原材料：土豆切丝、干辣椒、蒜蓉

做法：

1.土豆丝放入凉水中浸泡，中间不断换水，将土豆中的淀粉泡掉。

2.蒜蓉干辣椒炝锅

3.放入泡好的土豆丝翻炒

4.放入盐，出锅前放入适量醋，迅速翻炒几下即可出锅。