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按中医的说法，每个人的体质都有不同，主要有“寒、热、虚、实”四大类。健康养身因人而异，用来喝粥的谷物还有丰富的营养，但是怎么吃、吃多少，不同的体质，需要也是不一样的。如果每个人都能准确了解自己的体质类型，然后根据体质喝粥更有益于健康。
寒性体质 特征：脸色苍白、唇色淡、精神虚弱易疲劳；喜欢热饮热食；怕冷怕风，手脚冰凉；女性的月经经常迟来，且血块多。 适合寒性体质的五谷杂粮：糯米、高粱、红豆、花生、栗子、核桃、杏仁等。 推荐适合的营养粥：糯米红豆粥、高粱红枣粥、栗子花生粥 热性体质 特征：经常情绪急躁，脾气不好，常身体发热；怕热，经常便秘，尿少且色黄；喜欢冰冷的食物或饮料。 适合热性体质的五谷杂粮：大麦、小麦、荞麦、绿豆、薏米、小米等。 推荐适合的营养粥：大麦绿豆粥，什锦蔬菜麦仁粥，荞麦莲子粥 |
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