茶叶的三十一种食疗功用
茶叶的食疗作用早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶叶的药性和作用:“茶叶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶叶久食令人瘦,去人脂。”现今,饮茶叶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。
在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里, 列举了茶叶的31种功用: 1、助消化。 2、提神醒脑。 3、延年益寿。 4、降血脂、减肥。 5、明目。 6、利尿、消肿。 7、抗菌消炎。 8、抗动脉硬化。 9、降血压、防高血压。 10、防治冠心病。 11、抗辐射。例如电视的辐射。 12、安神、镇静、陶冶性情。 13、营养剂。 14、可治糖尿病。 15、美容作用。 16、防治贫血。 17、抗疲劳、解疲劳的作用。 18、醒酒、解酒毒。 19、生津解渴。 20、防癌、抗癌。 21、益气增力。 22、抗菌止泻。 23、解毒。 24、增加人体的适应力。 25、抗结核病。 26、除异味、消口臭。 27、升高白血球,治白血球减少病。 28、抗病毒。 29、保护牙齿。 30、调节体液的酸碱平衡。 31、外用于消炎、抗菌等。 |
|