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啤酒

 石头水泥 2010-06-30

啤酒

青岛人爱喝啤酒是出了名的。每年啤酒节,世界各地成千上万的人来到这里,有的还带来当地的名酒,相互交流经验、切磋技艺、争相媲美、比试高低。大街小巷到处都是喝啤酒的大排档,无论走到何处,都可以开怀畅饮,一醉方休。啤酒激发了这个滨海城市的激情,也增添了青岛人热情、豪放的色彩。

政府卫生防疫部门,多次提醒大家,吃海鲜、喝啤酒都是食用高“嘌呤”物质,由于每个人体内器官和组织内酶的功能不同,对这种营养的吸收快慢不一样,吸收能力差的人,体内基因会发生突变,引起嘌呤代谢紊乱,使血尿酸生成过多,沉积在关节组织和肾脏内无法排出造成损害,从而形成“痛风”病。据不完全统计,这个仅有百万市内居民的城市,竟有十九万人不同程度的患过“痛风”病。但是,这也没有阻挡住啤酒的销量年年递增,可见岛城人民对啤酒情有独钟的痴迷程度。

在啤酒节展销的品种非常多,各具特色。其中青岛产的 “崂山啤酒”清香、纯美,口感并不比“青岛啤酒”逊色,可是大部分青岛人只喝青岛啤酒,而不喝崂山啤酒。这是为什么?你一问,他们不是笑,就是说:“那是给外地人喝的……”我们这些外地游客怀着好奇的心理,多次询问导小姐,她不肯说。最后,在抵挡不住地情况下,才给我们讲了一则无从考证的“民间故事”。

有一个外地公司的老板,在青岛招聘“女秘书”。他对夫人说:“我明天和王秘书(男)到青岛去办事……”夫人急忙说:“我没去过青岛,带我一起去玩玩!”老板满心不高兴,但也只好答应。王秘书急忙说:“我这样安排,白天老板陪夫人旅游、玩好,晚上我们再出去办事。”夫人一听,非常满意地离开了。回到老板办公室,王秘书悄悄地对老板说:“不要生气,我有办法。” 老板有点不耐烦:“快说!你有什么办法?”王秘书:“到青岛后我买两箱啤酒放在车上,一箱青岛啤酒,代表夫人;另一箱是崂山啤酒,代表女秘书。吃晚饭的时候,我请示您,晚上愿意喝什么酒?就是晚上愿意与谁安排在一起的意思……” 青岛风光秀丽,第一天夫人玩得非常高兴,吃晚饭的时候,王秘书问老板,晚上喝什么酒?老板会意地说:“喝崂山啤酒”。吃完饭王秘书陪老板出去“办事”,夫人同意了,老板也高兴地度过了第一天。第二天,也很顺利;第三天吃晚饭的时候,王秘书又问老板:晚上喝什么酒?老板想都没想说:“喝崂山啤酒!”妇人突然站起来大怒:“你怎么老是喝崂山啤酒?你再喝崂山啤酒,我就把青岛啤酒送人,让别人随便喝!”老板和王秘书一听,吓了一大跳!稍许,相互看了一眼,随之,哈哈大笑起来……

由于民间传说的波及,青岛人可能都知道这个故事,崂山啤酒在青岛就赋予了新的含义,这种“异味”可能是他们不喝的根源之一吧?!

畅饮啤酒、说说笑笑,给人们带来无尽的欢乐,只有在啤酒节,人们才会这样疯狂地享受生活、珍爱人生。啤酒象海浪,可以冲刷一切烦恼和污浊;啤酒又象清泉,可以荡涤不悦的情感和灵魂。再见,好客的青岛人,愿你们的生活,更有质量,更加浪漫、潇洒。

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