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宝宝免疫力不佳，就经常生病。想要宝宝不生病，除了加强运动外，妈妈还要给宝宝多吃提升免疫力的食物调理体质。只有健全的免疫系统，才能帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒，远离疾病。 NO⒈水 人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。 NO⒉黄、绿色蔬菜 天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果糖帮助肠道有益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。 NO⒊菇类 最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富维生素B群，能缓解压力，带来好心情。 NO⒋糙米、薏仁 五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。五谷类含胚芽和多糖，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。 NO⒌番茄 番茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃番茄或稍微烹煮都行，加入少量橄榄油，能溶解更多番茄红素，效果更佳。 NO⒍优酪乳 婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。 摘自：《益寿文摘》 2009.12.01 |
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