到小满了,又一个修炼的重要时间,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,在八卦中这个节气对应乾卦,是阳盛至极的时期。也是我们以春夏养阳的大好时间,对人体来说,这个时间人体生理功能加强,新陈代谢旺盛,
一、 二、 三、 在饮食上,小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、野肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,有很多人反应此时皮肤上易起很多湿疹疙瘩,其实就是不忌口的缘故。 清热冬瓜菜 配料:冬瓜500克、水发香菇3朵、清鸡汤2杯、姜2片 、油2汤匙、生粉1/2汤匙、盐1/3汤匙、香油1/3汤匙 做法: 1 冬瓜去皮和籽洗净,切成方块;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。 2 水发香菇挤干水,去蒂切成条;姜切成细丝。 3 烧热2汤匙油,炒香姜丝和香菇,倒入冬瓜兜匀快炒30秒。 4 加入1/3汤匙盐和2杯清鸡汤搅匀,加盖大火煮至沸腾,改小火焖煮7~8分钟。 5 揭盖翻炒一下,开大火收至冬瓜汤汁近干。 6 浇入生粉水勾芡,淋上1/3汤匙香油,即可装盘。 功效:清热利水,排毒养颜 慈菇木耳汤 配料:慈菇320克 木耳干40克 姜5克盐3克 做法:1. 慈菇削去皮,洗净切厚片。 2. 木耳用清水浸至发大,约需1小时。洗净,撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起用清水冲洗,滴干水。 3. 爆香下慈菇及木耳姜片,调味用上素汤煲开,慢火煲约30分钟至慈姑木耳已软透,即可。 功效:清肺散热、润肺止咳,解毒消肿,利尿,清胃涤肠,经常食用可防癌抗癌。
清热绿豆粥 配料:西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克;调味料:冰糖2大匙 做法:1.西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。 2.锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1--2分钟即可。 功效:基本特点此汤具有清血、解热、排毒的功效,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及斑点,并能消除青春痘。 |
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