煮
嘉兴鲜肉粽子的制作材料:主料:糯米1200克,猪肉(肥瘦)1200克调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克 嘉兴鲜肉粽子的特色:此粽子外形整齐,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜。嘉兴鲜肉粽子的做法:1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。
嘉兴鲜肉粽子的制作要诀:需准备干马兰草50克,浸湿后作捆系粽子作。 |
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