楚楚者茨1，
言抽其棘2，
自昔何为？
我艺黍稷3。
我黍与与4，
我稷翼翼5。
我仓既盈，
我庾维亿6。
以为酒食，
以享以祀7，
以妥以侑8，
以介景福9。
济济跄跄10，
絜尔牛羊11，
以往烝尝12。
或剥或亨13，
或肆或将14。
祝祭于祊15，
祀事孔明16。
先祖是皇17，
神保是飨18。
孝孙有庆19，
报以介福20，
万寿无疆！
执爨踖踖21，
为俎孔硕22，
或燔或炙23。
君妇莫莫24，
为豆孔庶25。
为宾为客，
献酬交错26。
礼仪卒度27，
笑语卒获28。
神保是格29，
报以介福，
万寿攸酢30！
我孔熯矣31，
式礼莫愆32。
工祝致告33，
徂赉孝孙34。
苾芬孝祀35，
神嗜饮食。
卜尔百福36，
如畿如式37。
既齐既稷38，
既匡既敕39。
永锡尔极40，
时万时亿41！
礼仪既备，
钟鼓既戒42，
孝孙徂位43，
工祝致告，
神具醉止44，
皇尸载起45。
鼓钟送尸，
神保聿归46。
诸宰君妇47，
废彻不迟48。
诸父兄弟49，
备言燕私50。
乐具入奏51，
以绥后禄52。
尔肴既将53，
莫怨具庆。
既醉既饱，
小大稽首54。
神嗜饮食，
使君寿考55。
孔惠孔时56，
维其尽之57。
子子孙孙，
勿替引之58！ |
田野里生长簇簇蒺藜，
去清除这些带刺荆棘。
为什么自古就这样做？
因为要种植高粱小米。
我们的小米长得茂盛，
高粱在地里排得整齐。
粮食堆满我们的谷仓，
囤里也装得严实紧密。
用它们做成美酒佳肴，
作对列祖列宗的献祭。
请他们前来享用祭品，
赐我们宏福无与伦比。
我们步趋有节神端庄，
把那些牛羊涮洗清爽，
拿去奉献冬烝和秋尝。
有人宰割又有人烹煮，
有人分盛有人捧献上。
司仪先祭于庙门之内，
那仪式隆重而又辉煌。
祖宗大驾光临来享用，
神灵将它们一一品尝。
孝孙一定能获得福分，
赐予的福分宏大无量，
赖神灵保佑万寿无疆！
掌膳的厨师谨慎麻利，
盛肉的铜器硕大无比，
有人烧肉又有人烤炙。
主妇怀敬畏举止有仪，
盘盏中食品多么丰盛，
席上则是那宾客济济。
主客间敬酒酬答来往，
举动合规矩彬彬有礼，
谈笑有分寸合乎时宜。
祖宗的神祇大驾光临，
赐福回报子孙的心意，
万寿无疆宏福与天齐！
祭祀中我们极其恭谨，
因而礼仪周全没毛病。
于是司仪向大家致词，
赐福给主祭孝子贤孙。
上供的祭品美味芬芳，
神灵很喜欢又吃又饮，
要赐给你众多的福分。
祭祀遵法度按期举行，
态度恭敬而举止敏捷，
庄严隆重又小心谨慎。
因而永赐你极大福分，
成万成亿绵长无穷尽！
各项仪式都已经完成，
钟鼓之乐正准备奏鸣。
孝孙也回到原来位置，
司仪致词向大家宣称：
神灵都已喝得醉醺醺。
皇尸起身离开那神位，
把钟鼓敲起送走皇尸，
祖宗神祇于是转回程。
那边众厨师和主妇们，
很快地撤去肴馔祭品。
在场的诸位父老兄弟，
一起来参加家族宴饮。
乐队移后堂演奏曲调，
大伙享用祭后的酒肴。
这些酒菜味道实在好，
感谢神赐福莫再烦恼。
大家都吃得酒足饭饱，
叩头致谢有老老少少。
神灵爱吃这美味佳肴，
他们能让您长寿不老。
祭祀十分顺利而圆满，
赖主人尽心恪守孝道。
愿子孙们莫荒废此礼，
永远继承将福寿永葆！ |
1.楚楚:植物丛生貌。茨:蒺藜,草本植物,有刺。
2.言:爱,于是。抽:除去,拔除。棘:刺,指蒺藜。
3.蓺(yì):即"艺",种植。
4.与与:茂盛貌。
5.翼翼:整齐貌。
6.庾(yǔ):露天粮囤,以草席围成圆形。维:是,一训已。亿:形容多。一说亿犹"盈",满。
7.享:飨,上供,祭献。
8.妥:安坐。侑:劝进酒食。
9.介:借为匄(ɡài),求。景福:大福。
10.济济:严肃恭敬貌。跄(qiānɡ)跄:步趋有节貌。
11.絜(jié):同"洁",洗清。
12.烝:冬祭名。尝:秋祭名。
13.剥:宰割支解。亨(pēnɡ):同"烹",烧煮。
14.肆:陈列,指将祭肉盛于鼎俎中。将:捧着献上。
15.祝:太祝,司祭礼的人。祊(bēnɡ):设祭的地方,在宗庙门内。
16.孔:很。明:备,指仪式完备。
17.皇:往。
18.神保:神灵,指祖先之灵。一说指降神之巫。飨:享受祭祀。
19.孝孙:主祭之人。庆:福。
20.介福:大福。
21.执:执掌。爨(cuàn):炊,烧菜煮饭。踖(jí)踖:恭谨敏捷貌。
22.俎:祭祀时盛牲肉的铜制礼器。硕:大。
23.燔(fán):烧肉。炙:烤肉。
24.君妇:主妇,此指天子、诸侯之妻。莫莫:恭谨。莫一说勉也。
25.豆:食器,形状为高脚盘。庶:众,多,此指豆内食品繁多。
26.献:主人劝宾客饮酒。酬:宾客向主人回敬。
27.卒:尽,完全。度:法度。
28.获:得时,恰到好处。一说借为"矱",规矩。
29.神保:神灵,神的美称。格:至,来到。
30.攸:乃。酢:报。
31.熯(nǎn):通"戁",敬惧。
32.式；发语词。愆(qiān):过失,差错。
33.工祝:太祝。致告:代神致词,以告祭者。
34.徂:往,一说通"且"。赉(lài):赐予。
35.苾(bì):浓香。孝祀:犹享祀,指神享受祭祀。
36.卜:给予。赐予。
37.如:合。畿(jī):借为期。式:法,制度。
38.齐(zhāi):通"斋",庄敬。稷:疾,敏捷。
39.匡:正,端正。敕:通"饬",严整。
40.锡:赐。极:至,指最大的福气。
41.时:是,一说训或。
42.戒:备,一说训告。
43.徂位:指孝孙回到原位。
44.具:俱,皆。止:语气词。
45.皇尸:代表神祇受祭的人。皇:大,赞美之词。载:则,就。
46.聿:乃。
47.宰:膳夫,厨师。
48.废:去。彻:通"撤"。废彻谓撤去祭品。不迟:不慢。
49.诸父:伯父、叔父等长辈。兄弟:同姓之叔伯兄弟。
50.备:尽,完全。言:语中助词。燕:通"宴"。燕私,祭祀之后在后殿宴饮同姓亲属。
51.具:俱。入奏:进入后殿演奏。祭在宗庙前殿,祭后到后面的寝殿举行家族私宴。
52.绥:安,此指安享。后禄:祭后的口福。禄,福,此指饮食口福。祭后所余之酒肉被认为神所赐之福,故称福酒、胙肉。
53.将:美好。
54.小大:指尊卑长幼的各种人。稽首:跪拜礼,双膝跪下,叩头至地。一种最恭敬的礼节。
55.考:老。寿考,长寿。
56.惠:顺利。时:善,好。
57.尽之:尽其礼仪,指主人完全遵守祭祀礼节。
58.替:废。引:延长。引之,长行此祭祀祖先之礼仪。 |
