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化学广场(第七期)

 华瑞万张 2010-08-11

 

 

 请欣赏《化学帝》

 

 

 

 

热点聚集:

    STS教育的基本观点

STSScience(科学),Technology(技术),Society(社会)三个英文单词首字母的缩写。STS教育,强调以学生为中心,重视从社会实际问题出发组织学习,使学生从科学、技术和社会相互联系的视角去认识科学问题,去思考社会问题。当对相关科学知识有了一定认识时,再转过来思考,该知识对科学、技术、社会发展的功能价值是什么?

“STS教育作为一种科学教育改革的思潮,涉及的内容和范围是非常广泛的。目前,对于“STS教育”还没有一个非常明确、清晰的定义,1988年,在德国基尔举行的世界科学和技术教育研讨会上,将“STS教育理解为在技术和社会环境的可靠范围内教授科学内容1991年,美国科学教师协会将“STS教育定义为在人类经验的背景中科学的教与学,而且它还进一步断言,“STS教育”为所有的学习者提供了一个适当的科学教育背景。

虽然对“STS教育”的内涵无法达成一个统一的界定,但是对这一问题的讨论却非常重要,它有助于形成一个具有明确指向、着眼于未来的科学教育策略。

无论从什么角度界定“STS教育”,都必须对科学、技术、社会三个方面进行分析和思考。

什么是科学?

Science的本来含义是系统知识。我国在翻译这一词汇时,用了科学二字,的意思是分类或层次条理的意思,学是知识学问。 按研究对象的不同可分为自然科学、社会科学和思维科学,以及总结和贯穿于三个领域的哲学和数学。

关于科学的概念,到目前也没有形成统一的界定。然而,大家都站在不同的角度,力图诠释科学的本质及其对社会生产实践的重要作用。

科学:文明的永恒、普适、唯一性就是科学。

科学的特点:可重复验证、可证伪、自身没有矛盾。

《辞海》1999年版:科学:运用范畴、定理、定律等思维形式反映现实世界各种现象的本质和规律的知识体系。

法国《百科全书》:科学首先不同于常识,科学通过分类,以寻求事物之中的条理。此外,科学通过揭示支配事物的规律,以求说明事物。前苏联《大百科全书》:科学是人类活动的一个范畴,它的职能是总结关于客观世界的知识,并使之系统化。科学这个概念本身不仅包括获得新知识的活动,而且还包括这个活动的结果。

现代科学观把科学视为对大自然不断前进和自我校正的探究活动,所有的科学知识都是科学探究的结果。就是说,科学活动不是通过对经验事实的观察、记录去发现和获得自然规律,不是消极的、被动的接受和等待。真正的科学活动是个体运用已有的经验去探究问题,根据人类共同遵守的规则去寻求自然现象背后的本质和规律。

什么是技术?

Technology意思为“技术,工艺”。技术涵盖了人类生产力发展水平的标志性事物,是生存和生产工具、设施、装备、语言、数字数据、信息记录等的总和!可以指物质,如机器、硬件或器皿,但它也可以包含更广的架构,如系统、组织方法和技巧。它是知识进化的主体,由社会形塑或形塑社会。

美国2061计划中对技术的性质做出了一个综合性的规定:技术是发展人类文明的强大动力,所有技术都与科学紧密相关。技术同语言、宗教、社会准则、社交和艺术一样,是人类文化系统不可分割的一部分,并且它还塑造和反映了这个系统的价值。在当今社会,技术变成了一项复杂的社会事业,不仅包括研究、设计和技巧,还涉及财政、制造、管理、劳工、营销和维修。由此可见,现代技术与科学、社会、文化间的联系越来越密切。

怎么理解STS教育中的“社会”?

社会在不断地发生变化,人们对社会的认识也不相同。STS教育应给学生提供一种什么样的社会背景?有的学者认为,STS教育应该以人类社会面临的重大社会问题为背景。例如:世界饥饿和食物资源的匮乏、人口增长、空气质量下降、水资源的贫竭、战争技术的升级、人类健康和疾病、能源短缺、土地的不当使用、有害物质的排泄、核反应堆泄漏、植物和动物灭绝、矿物资源的减少,等等。也有学者认为,STS教育最为重要的任务是要学生参与社会活动,并在活动中扮演一定的社会角色,学生通过这些活动来了解社会对于科学学习的重要意义。不管怎么说,社会背景确实为学生学习科学提供了一种更全面的解释方法,使科学教育摆脱了对科学的单一、理性的解释。

在什么样的背景下实施“STS教育

STS教育”的背景一般应突出以下特征:

第一,为学习者提供一种真正的的背景,让学习者感觉到科学和技术就发生在其中,从而引发他们的兴趣;

第二,为学习者提供可以引发问题的背景,但这种问题一定是学习者都可以理解或回答,或者经过简单的问题解决过程能够解答的问题;

第三,为学习者提供一种可信的背景,因为学习者只有在充分信任并带有热情的基础上,才可能去面对他们无法解决的问题。

这些背景也为学习者准备了一个参与讨论、实验、亲身经历活动的机会,只有参与具有实际背景的活动,学习者才可能对自己的“认知框架”做出调整和建构。

概括的讲,“STS教育”的基本观点包括以下几个方面:

第一,应该教授与当代生活的重要方面有密切关系的科学知识;

第二,科学内容应该与每个人的需要有关,因为这些知识不仅有利于整个社

会的发展,而且具有非常强烈的动机力量;

第三,应该在更加综合性的背景中学习科学知识,因为科学是人类整体知识的一部分,不应该把它看成是孤立的知识;

第四,应该让学生了解科学事业与社会其他方面之间的关系、科学发现所造成的一系列伦理难题以及获得公众支持的重要性。

概括起来,在初中化学课程中贯彻STS教育思想,必须要转变原有的知识观,在体现学科内容现代化的基础上,重视社会和个人发展的需要,加强科学、技术与社会的联系,重视课程内容的综合化和社会化。一方面,要精心选择化学学科中最基本的核心概念和方法;另一方面,要重视从学生已有的生活经验出发,选择那些与社会和生活实际密切相关,学生感兴趣并能理解的知识内容,引导学生对有关的社会问题做出思考和决策。

 

老兵新招:

老兵新招(6

 

第一招  学以致用,让学生感受化学的魅力

 

在今天的录像和文本学习中,我拷贝收藏了以下的教学素材。

(一)从生活走进化学,化学源自生活——基于STS情境的教学设计。

1从古代的磨擦生火到日常生活中的用火(例如火炬的燃烧)引出燃烧到底需要哪些条件; 2通过设计火炬活动,暴露学生化学认识的误区;3磨擦高锰酸钾粉未在野外生火引入用加热高锰酸钾制取氧气;4用有震撼力的真实数据(1个炼油厂每日的二氧化碳排放量)谈温室效应;——初中化学任何教学内容只要经过挖掘,都可以与我们的社会、生活建立广泛的联系;

(二)从化学走向社会,化学的学以致用——将STS作为一种教育思想的教学设计。

1通过使用火的历史,体现《燃烧和灭火》在社会发展方面的价值;2用灭火原理的知识解决如何熄灭长年燃烧的地下大火的问题;3预防“电着火”;4电焊中的失火与灭火;5一杯水的净化——环境污染中的化学和化学在防治污染中的应用;6化雪剂给我们带来的便利和害处;7增加化肥的使用量,只能增加污染的粮食增产数据;7现在我们早上一睁眼,突然间所有的塑料制品全都消失会发生什么状况——化学对我们社会的巨大改变;

(三)STS教育的一些策略。

1STS观念如何渗透到整个教学中有一个整体的规划;2我们介绍一种物质,不必按照物理性质——化学性质——用途的顺序而是先从它的用途出发,而后引出物理、化学性质的学习,比如二氧化碳、硫酸、金属的教学先从它的用途出发;3社会生活情境素材的使用水平:《火烧赤壁》素材应用在“从生活走进化学(诸葛亮如何引火,燃烧的条件)”和“从化学走向社会(曹操如何灭火)”;二氧化碳的性质课围绕一瓶雪碧饮料展开、贯穿始终;《使用燃料对环境的影响》从学生身边收集素材;STS教育的教学设计“应该尽量避免学生产生负面的情感体验”。

我们的案例

在我们对人教版教材第七单元《燃料及其利用》备课时总结了“一‘中心’五‘环节’”的单元教学程序。如下图

一“中心”是识别出统领该单元内容的核心观念,作为思维过程的固定点;五“环节”为:(1分解核心观念成为一些思想性的基本理解这是期望学生从学习中逐渐形成的核心观念的具体内容;(2把基本理解进一步外显化,成为便于思维把握的“基本概念”;3“基本概念”转化为引导教和学活动的“基本问题”,用问题驱动学习促进学生的基本理解;(4根据基本问题设计教学活动、学习活动和评价活动最终完成知识建构形成核心观念。“在整个过程中教师要反复思考这样的问题通过这个课程单元,我最终希望学生知道什么、理解什么和能够做什么

 很多学生意识到在考试过后不久,他们就会忘掉很多事实,即便是记住了所有的事实,用处也不大,因为孤立的事实与细节往往价值有限。但当学生有了这个“理想的固定点——观念”的时候,不但获得了理解和应用知识的方向和方法而且也会更好的记住了这些事实,围绕“理想的固定点”的学习就是观念建构的学习。

 

第二招  纸上得来终觉浅,躬身实践始得真

 

新课改倡导用科学探究取代被动听讲做练习的传统学习方式。两种不同学习方式是由两种不同的教学认识论主导的,两种教学认识论的差别可以用一个生活中的事例来类比。

一、一个隐喻

怎样让一个不会打扑克牌的人学会打牌?

第一种方法

几个人要玩扑克人手不够,你说急不急?赶紧找一个人来凑局啊!恰巧有一人从旁边走过,尽管他一再推辞“我不会不会”,但你还是硬把他按在了座位上,因为你相信,只要不是白痴,打扑克是看看就懂,打打就会的事情,这事简单到只要告诉他“牌的大小、主副牌的规定”就算入门了,其它的出牌规则,诸如“胜者先出,顺序跟牌,有同色牌必须跟同色牌,没有同色牌,则可跟副牌也可用主牌毙掉取得出牌优先权等”下牌时随时告诉他就可以了甚至聪明者察言观色也就明白是怎么一回事了。至于更多的知识打过几把也就慢慢会了。

这件事如果安排成当今的教学会变成什么样子呢?

第二种方法

没有打牌的知识怎么能会打牌呢?打牌是一门学问,只有通过系统的教学,才能教会学生打牌。

该如何教学生打牌呢?要编一本教材,这本教材的模样大体是这样的:

(一)扑克牌的性质、功能

1、扑克牌定义。扑克牌是娱乐工具;该娱乐工具的特点;与其他娱乐工具的区别;扑克牌的发展史;

2、扑克牌娱乐功能简介:哈哈一笑,活血化瘀;放松身心,防病祛病;心不旁骛,发展注意力;联络感情,增进团结;……

3、人们乐此不疲的原因分析:社会学分析,心理学分析,政治学分析,经济学分析,老少皆宜的生理学分析;等。

(二)扑克牌的构造

1、牌的类别,花色,图案,数目,材质,大小;

2、各种牌之间的关系:主副关系;大小关系;并列关系;主从关系;王的地位和作用;正副王功能和使用上的区别;

(三)扑克牌的几种玩法

1、升级法:基本规则;全程训练;玩法要点;制胜宝典;防败秘籍;轻巧夺冠……

2、够级法:基本规则;全程训练;玩法要点;制胜宝典;防败秘籍;轻巧夺冠……

3、斗地主:基本规则;全程训练;玩法要点;制胜宝典;防败秘籍;轻巧夺冠……

……

(四)扑克牌取胜的战略战术

1、先下手为强的原则

2、细致观察,精心算计

3、不漏声色,出其不意

4、伤其十指,不如断其一指

5、引蛇出洞,后发制人

6、恐怖袭击,学习拉登

(五)防止输牌的一些忠告

1、防备对手偷看和无意间泄露自己的信息;

2、揭露对方藏牌、换牌、浑水摸鱼的无耻伎俩;

3、及时悔牌;

4、不被发现的小动作和大动作;

5、同伙之间暗送秋波,配合默契,狼狈为奸

……

(六)主牌多时的出牌策略

(七)副牌多时的出牌策略

(八)打对牌时机的选择

(九)跟牌的技巧:

1、同伙下牌的跟牌技巧:123

2、对手下牌的跟牌技巧:123

(十)如何使用正副王——拉登策略的借鉴

(十一)留最后一张牌的博弈

(十二)胜负的反思和评价

(十三)扑克牌游戏评等定级的考核办法和应试技巧

(十四)扑克牌游戏的十大典型案例、百个精彩瞬间

(十五)扑克牌游戏的十大名师风采,治学道路

(十六)将扑克牌游戏发展为扑克牌学的前瞻分析

二、两种方法的教育教学分析

 如果我们把这两种学习打扑克的方法进行一番教育教学的分析,可有如下的对比。

 

 

第一种方法——实践法

第二种方法——条文法

为什么学习打牌——目的观

打扑克是为了娱乐身心,娱乐身心是打扑克的本体。学习是为了学生自身的发展。这是学习的本体。

学了条文,才会打扑克。甚至根本上就不是为了打扑克求娱乐,而是为了考试。一心为了分数,如同生活中把挣钱当成了幸福。学习失去了自我本体。

学生观

相信学生具有自主学习的能力,打牌这事点到就会。

不相信学生具有自主学习的能力,非要教师的教不可。

教学观

引领学生在打牌的过程中,思考、探究、生成如何打牌的知识,运用知识解决打牌的实际问题。

记诵前人总结产生的关于打牌的知识条文。做了前人知识的寄生者。

教学方法

先做后学,边做边学

学而不做。记忆复述,应对考试。

课程观

教学内容只选取那些非学不可的。

教了很多无用的内容,包括不需要教,本能就会的。

教学策略

整体式教学。因为实际打牌的活动具有情景性、趣味性,整体性。

分析式的。条分缕析的知识学习脱离了生动的打牌实践,学生很累。

评价观

适时适度的提醒,这样的过程评价促进了学生的快速成长。

周考、月考、期中考、期末考,老掀开笼屉看馒头熟不熟的评价,学生很烦。

教学效果

学得愉快,省力效率高;成绩好;三维目标得以全面实现。

学得痛苦,硬着头皮也背不下来,成绩提不上去;学生和教师被考试压的喘不过气来。

 

三、学习方式难以转变的认识根源

 其实,现实中并没有用教材教人打扑克的道理。我们编撰了这样的故事,无非借此隐喻一种“以知识为中心的”教学认识论。连学习打牌都要用系统的知识来教,这样的现象果真在我们教学中存在吗?

 比如,一堂学习天平使用的课,教师上课就开讲,讲了天平构造、称量原理、使用方法、注意事项等一大通知识,接着发习题让学生做练习,整堂课愣是没有让学生动一动摆在桌面上的那架天平。又如化学实验技能的学习,也是教师先讲,学生连那些试管烧杯还没动手摸过,就要记背、练习很多关于用途、用法、注意事项的习题了。再比如,学习氧气的实验室制法,老师先是讲,从原理到方法讲过后,最多给学生演示一遍,也就开始做练习了,这些习题从“反应原理”“仪器”“药品”“装置”“步骤”“收集方法”“验满方法”到每一方面的“注意事项”一应俱全,还要有每一个方面的不同角度(识记、理解、应用、创新)、不同水平(简单、一般、较难)、不同形式(选择、填空、简答、探究),一页书就要有五页的习题跟着,学生连制氧气是怎么回事还没有看清楚的时候,就一头扎到题海里去了,随之就是单元考、月考、期中考……应试技巧、注意事项、防错案例也成为各类考试过后课堂必教的内容,更有让学生直接背实验现象、操作步骤、化学方程式应对考试的。

 所以如此,试题改革滞后是一个原因,另一原因恐怕就是因为“学习就是掌握系统的书本知识”这种教学认识如同一只无形的手,引导着我们教学的一行一动。书本知识是我们学习的主要内容,学习是以语言——符号为中心,这是没有问题的。但这并不等于说“学习就是掌握系统的书本知识”,这是一个目的和手段的颠倒。正如幸福生活的基本条件之一要有一定的物质基础(可以用钱来表示),但要把挣钱作为生活目的那就肯定离开幸福的本意了。

 人的学习是为了生存的需要。“学”是继承借鉴,“习”是应用实践。如果把掌握系统的书本知识作为教学的最终目的,那是把学生培养成知识的收藏家。有人有意回避中国学生创新意识匮乏、实践能力差这些问题,却把学生基础知识扎实引为中国基础教育的骄傲,他们是很欣赏学生成为知识收藏家的。但知识不是文物,它不会因收藏时间的增加而增值,而是恰恰相反。有时我们太强调了学生接受(继承)的方面,甚至发展为死记硬背,这样的教学表现为一种精神的压迫,成为一种精神的软暴力,摧毁着每一个人的创造力和自信心,学生厌学成为困扰学校发展的最大难题,这与我们的教学偏向了培养知识收藏家不无关系。

 还是回到我们设定的故事中来。对于一个从没有打过牌,也没有观看过别人打牌的人,他能懂得打牌教材上的各项条文的意思吗?一个从不入股市不知炒股为何事的人不会看懂炒股的书,没有做过锌在稀硫酸中放出氢气这一化学实验的学生,也不会理解这个变化的化学方程式。知识的源头是实践,没有实践经验是无法理解这些表述经验成果的文字、符号的。但“书本知识凭借讲解和练习就可以学会”却成为指导我们教学的一种认识依据。“文字可以说明和保存某一意义,全靠人们已有的与这种意义相关事物的直接交往。如果试图仅以文字来给出意义,而没有与事物发生交往,就会使文字失去可以理解的意义。”(【美】杜威.我们怎样思维[M].北京.人民教育出版社.2005年第2版:194)下面的例子是对上述论断的最好注解。爷爷教小孙子读“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,孙子却说,“一点也不辛苦,还不如我辛苦呢。电视上说,种地都用机器了,机器也不会出汗,也不会辛苦。我们到乡下姥姥那里去,好多人在那里坐着玩,打扑克下棋说话。我六点钟就起床,晚上做作业到十点多钟,而姥姥早上八点还没起床,晚上八点就睡了,哪有他读书辛苦,一个字要练习十多遍,手都写痛了,那才是‘字字皆辛苦’呢”(周小山.教师教学究竟靠什么[M].北京.北京大学出版社.200289。一个原始丛林中的仍处于史前时期的人,意外检到了飞机失事掉落的千万美钞,但他不会意识到他已成为千万富翁,会嫌这些花纸做手纸却搞不卫生而懊丧不已。

 目前教学效率低下、学生厌学的重要原因是学和做、书本知识和直接经验的脱节。学生学习书本知识的感性经验太少,学习过程中“没有与事物发生交往”,缺乏实际动手的实践操作。教师把学生看作是直接吸收知识而不必进行直接经验的人;认为只要“心灵”能集中注意,他就能掌握知识的意义。因此也就有了“做实验是瞎耽误工夫,不如用此时间把知识直接讲给学生听效率高”的说法和不信任实验的做法。由于缺乏实践的经验,学生不但不能较好的听懂书本知识的含义,也使大量时间的习题训练收效不大。不难设想,连书本知识的真实含义都没有理解,做习题又能明白到哪里去?听讲和练习,这样两个学习环节都因为直接经验和间接经验的脱节而效果不佳,我们怎么指望中考高考能有上佳表现?

 

当日作业:

 

专题七 作业(两项均为必做作业)

一、专题作业(二选一): 
    1. 说说你组织探究式教学的成功经验或困惑,明确今后的改进方向。

2. 呈现一个您自己成功的探究式教学片段。

二、 完成初中化学新课程调查问卷

   点击完成调查问卷

 

巍巍道来:

  

“驴游”第二站——研修最前沿

 

20108月某日白昼,轻分子“驴游”来到1106室。由于被思考凝聚,这里的空气都有点严肃……

看——“老兵”支招

他端坐在那里,若智者的雕塑!已经凝神了好一段时间,对我,轻分子,无视无睹!

试着搭讪:“程老,想什么呢?”

“哦,卢老师,我在思考为什么老师们在教学中对实验不够重视?他们总是担心探究实验耗时多,完不成教学任务,认识不到通过实验学习化学能事半功倍!”

“嗯,岂止功倍?!甚至3倍、4倍、5倍!”

“对,我一定要多想几招,让他们自觉自愿放下包袱,积极创造条件带领学生探究实验!”

……

“老兵”之“老”,含义颇丰。

一是年龄大,61岁的参数表明他为国家服役的时限远远超过了我们其他的队员,然而他朝气蓬勃、斗志昂扬,才思敏捷、激情奔放!

二是经验多,如宝库般的经验是他长于观察、善于思考、勤于积累的硕果!

三是招数高,高招倍出,招招中的。高招是他用一个化学教育工作者的汗水、心血、真爱孕育出的!

……

把孟子评论墨家的兼爱非攻时说的“老吾老,以及人之老”中的“老”换成“老兵”之“老”,正是对程老师穷60载心血厚积,集研修十天博发,助齐鲁化学教师修“老”(修的与老兵同老)的真实写照!

听——专家高论

丛祥滋:“这一期简报虽然聚焦化合价,咱们千万不要过分强调化合价教学的重要,不能把老师们引向把化合价作为重点耗费过多的时间去教学的歧途。我想:应设法让老师们从更上位的高度认识该知识的深刻内涵,体会其素质教育价值。教学时,老师如果不帮助学生把化学家们引入化合价的智慧上升为人类解决等量交换问题时的定价智慧,那么他教的这个知识对那些将来不学化学、不从事化学工作的学生,就成了无用的知识。无用的知识多了,学生就会感到学化学无用!学的知识都无用,又何谈素质教育?”

王媛:“让学生花费宝贵的青春年华,去学习很多无用的知识,这是老师的罪过,更是我们这些培训者的罪过!”

丛祥滋:从当前的形势看,我们培训教师的任务还非常艰巨,素质教育任重道远,好在我们已经找到了教师培训的起点,并且,从老师们对培训的反映看,这次培训的方向对,策略好,有相当大的成效。

毛利新:这几年课改了,教材变了,观念新了,自己的教学优化了,原以为进步挺大了,没成想作为团队成员参加这次培训,发现原来自己的进步空间还有这么大!我自己都感到受益很大!我觉得,沿着这样的思路,借助这样的平台,一直走下去,不用很久,我们的化学教育就会有翻天覆地的变化!

……

化学的专家!化学教育的专家!!化学教师教育的专家!!!他们领悟化学知识的角度、诠释化学教育的深度、对教师教育认识的高度、把控教师培训工程的精度……无一不折射出专家的情怀,专家的智慧!

学——团队管理

时间到了晚上1215,确切地说是次日清晨015。化学团队的小字辈毛利新召集众官员开会:

“各位老大,把今天的情况汇总一下吧!”副组长提出了第一个议题。

“学员们学习的热情太高涨了,帖子刷刷的,问的问题很实际,很中肯,我来不及回复,急死了!”说这话的是我们的美女刘素雁,她一贯清纯文雅,竟是这样着急!

“今天的专题资源对老师们来说有点深,有些学员似乎没弄明白王磊教授对S/100的分析,帖子上反映有些焦虑,我建议咱们专家组最好再帮着把这部分内容澄清一下。”王媛老师总是这么善解人意,幸福着学员的幸福,也焦虑着学员的焦虑!

“从我今天评阅的作业和学员们的评论帖子看,有的学员老师认识很到位,有的则困难较大,下一步要想个什么办法缩小差距。”说这话的是崔素芳老师,她总是深思熟虑,很上位,也很具体。

……

“今天的简报内容只剩下老兵新招和 专家解惑,程老师您什么时候能完成?专家解惑今天是丛老师的,怎么样了?”化学课程简报的总编孙志学老师又到了该忙的时候了。

“下面我把明天的任务变化情况再给大家明确一下”大家推荐的秘书长王媛开始部署明天的任务了……

人人责任人,事事责任事,时时责任时,这便是专家团队的工作理念和工作机制!

哦,尊敬的同行,亲爱的战友,您太专家了,有您这样怀揣教育者的良知,心无杂念、踏踏实实、勤恳工作,有您这样站在全省化学教育的制高点,有您领跑全省远程研修的最前沿,又怎么能让老师们不“研修,研修,欲罢难休”“每天都马不停蹄,脑袋被装得满满的,眼还在不住的寻找,生怕漏了”……

 

 

 

以刀杀人,非刀之罪也

——对教学案例《使用燃料对环境的影响》的分析和思考
                   山东省济南实验初级中学    秦绍峰

石娟推荐:以刀杀人,非刀之罪也,让学生正确的认识了化学在社会发展中积极作用。对案例的分析深刻透彻!秦老师真的是太厉害了,篇篇文章都让人有耳目一新的感觉,值得学习!我推荐了!
孙志学推荐:将学习内容及时消化吸收,有自己思考感悟的智慧,分析全面深刻,值得同行借鉴。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5042123

         鲁教版《化学与材料研制》这节课的基于STS教育的教学情景线索
                   
历城区港沟镇港沟中学    杨勇

肖志国推荐:材料是时代重要标志杨老师见解深刻。图文并茂,一看就能吸引住学生。
孙志学推荐:本文系统提供了化学与材料研制的素材,可用于学生阅读或创设教学情景,对激发和调动学习动机,会有帮助作用的。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5041601

                  
地沟油看《燃料的燃烧对环境的影响》
                  
东营市胜利第十五中学    张雪峰

曹素金推荐:100%原创,且结合实际,观摩认真,分析透彻,观点符合教学实际,值得借鉴。
孙志学推荐:张老师结合自身经历,从独特的视角,剖析了对STS教育的观点。文章虽不长,鲜明的观点却不少,特别是强调要联系身边的社会实际、明线暗线相互配合,以及对被探究的担忧,都值得我们共同研究与改进。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5044367
 

                                       我家的化学材料

                  ——《化学与材料研制》的教学情景线索

济宁市第八中学    刘捷 

刘素雁推荐:刘老师提供本节课的资源丰富新颖,有利于发展学生的科学素养,有利于提高学生对科技的兴趣与动机。

 

STS在化学教学中的认识

济宁市第十五中学    李璞 

刘素雁推荐:非常同意您的观点,不能单纯为“情感、态度价值观目标”的落实而落实,同样需要挖掘知识与技能内涵,哪维目标也不能“过”。

全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5044909

 

                                                      STS教育在初中化学中的渗透

                        山东省金乡县实验中学    仲崇苓

刘素雁推荐:您对《使用燃料对环境的影响》这节课的评价到位,尤其谈出了不足和建议,值得我们学习和借鉴。STS教育旨在提高公民的“科学素养”,因而它在教学方式上就必然重视学习过程中的探究与体验。

全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5043920

    
对《使用燃料对环境的影响》教学设计的分析
青岛第二十二中学    薛梅
王桓推荐:写得很好,看得出你是一位非常认真而且善于反思的教师,向你学习,也希望你通过研修取得质的飞跃。

王媛推荐:结合本专题的学习内容,谈出了对《使用燃料对环境的影响》教学设计的分析,有关分析精到,特别是以新课程标准的视角,分析新课程教学的特点,提出的教学建议很有见地,值得参考

全文详见http://cz2010./submission/huaxue/5044464

 
周文伟《化学与材料研制》教学情景线索
青岛市城阳第五中学
王桓推荐:设计的很好,可以看出在研修的过程中,你的确反思了很好,相信你通过研修水平一定会得到一个质的飞跃。

王媛推荐:一个精美的教学设计,不仅体现了老师的引导点拨环节设计,更突出了学生独立思考以及学生之间的合作交流环节的设计,给出的问题设置台阶,体现层次教学,相信,在实际的课堂教学中肯定会收到好的效果,收获美丽的心情

全文详见http://cz2010./submission/huaxue/5041580

 
    
学习《使用燃料对环境的影响》的体会
青岛市城阳第五中学  曹修刚
王桓推荐:总结的很好,可以看出在研修的过程中,你的确反思了很多,相信你通过研修水平一定会得到一个质的飞跃。

王媛推荐:理解STS教育的内涵与价值,从学生已有的生活常识和社会经验出发设计教学内容,感悟STS教育对学生终生发展所起到的作用。

全文详见http://cz2010./submission/huaxue/5040986
 

《基于STS教育下的初中化学教学设计断想》

                       泰安东岳中学    雷茂山    

石秀竹推荐:雷老师的基于STS下的设计教学就是为了学生的发展,将化学或科学放在社会大背景中去学习,使学生获得对世界的综合与多维的理解,也才能更真实地了解现实世界,体现化学STS教育社会价值。值得学习。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5043316

 

对《使用燃料对环境的影响》一节课的几点看法

牟平区龙泉镇初级中学    周宁
张利平推荐:本文优在条理、优在智慧、优在对教学内涵的体悟。条理是一种品质,智慧是一种能力,而只有善于体悟的人才能不断向前。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5045487

 

《使用燃料对环境的影响案例的反思》

牟平区姜格庄镇初级中学    都乐基   

张利平推荐:常常会在教学理念研究中会发现,原来自己已经这样了。其实,细究下来,所谓先进的教学理念,不过是最自然、最合理的教育之道,也许她就在我们的手边、身边,只要做一名有心人,就会让理念如同呼吸一样与自己同生同在。而都老师就拥有了这样的智慧。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5044160

《化学与材料研制》教学设计片段

张店区第七中学    邢金辉    
李洪发
推荐:从生活中来,到生活中去,教师对于sts教学理念的落实还是很有实效的!
崔素芳推荐;用文本材料和图片两种方式提供了STS教育的情景素材,可唤起学生对化学材料的学习热情,并对了解材料的功能提供事实支持。再者还可以收集身边化学材料实物,让学生谈谈其类别和功能。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5042340

《一场突发山火引发出的一节课》
                       
文登市侯家中心校    王亚囡    
刘维云
推荐:结合学生身边的实践拓展STS,学生更易产生情感共鸣,值得学习。
崔素芳推荐:基于STS教育素材应该是真实、可信的,因为学习者只有在充分信任并带有热情的基础上,才可能去面对他们无法解决的问题。王老师在《燃烧与灭火》一节中不是机械按照已设定教案进行,而是临时把校园中刚刚发生小树林灭火事件作为素材,折射出王老师教学敏感和智慧,同时在分析为什么风向的突然改变,火势反而一下子变小了?澄清学生的错误认识。这种教育机智形成是我们教师追求。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5044235

 

                     《使用燃料对环境的影响》短评四个一

                         枣庄东方国际学校    孙建  

 周传昌推荐:思路清晰,见解独特,能很好的理解情景教学,值得学习
毛利新推荐:看得出来,孙老师进行了非常认真的学习,及时形成了精辟的概括。尤为可贵的是,还能对教学中存在的问题,提出自己的看法和建议。确实,这节课是一个sts的典范教学,所提问题都是热点问题,但是一节课是不能让学生完全认识世界的,并不是话题越多就越能加深对问题的认识。如何让学生认识sts,需要更多的策略和方法,树立sts的思想和意识应该体现在教学的各个方面。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5043943

优缺并存的《燃料的燃烧对环境的影响》案例分析

                      临沂市第三十一中学    邰效宾  
王会登
推荐:无理由!
毛利新推荐:非常赞同邰老师关于增加课外调查实践的建议。任何事例,如果是外界被动强加的,总会有人问:是不是真的?,从接受到进行思考,就必须借助更多的解释。然而,如果事例来自学生自身的经验,无论这个事例、现象是多么常见,在老师眼里多么幼稚,都会引起他的兴趣,从而深思
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5043553

      《有机合成材料》教学情景线索

      费县马庄镇初级中学    谭玉珍     
王庆爱
推荐:教学设计新颖,通过大量实例让学生积极参与,充分展现了新课程教学理念,通过教学,学生较好地认识了有机合成材料
毛利新推荐:这部分的学习,更多的老师是采用说教的方法,好一点的会给出一点图片信息,而谭老师能有效选择内容,设计探究活动,使学生不仅掌握知识,更加深了对化学对社会的影响,技术对推动社会发展所带来的巨大贡献的理解,有利于学生形成积极向上的价值观。值得推荐学习。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5043065

 

               鲁教版《化学与材料研制》基于STS教育的教学情景线索
                   
山东省东阿县实验中学    杨洪亮    
魏华
推荐:杨老师的视角独特,"给我一双慧眼吧,让我们用化学的慧眼,看清这变幻莫测的物质世界。"积极的教学情境,更能体现化学的魅力。
丛祥滋推荐:按照STS教育规律,充分开展STS教育,是实施科学素养教育的最有效途径之一!建议你不断探索、研究。
全文详见:http://cz2010./submission/huaxue/5046372

 

青岛化学2班简报
王媛点评:从班级寄语、研修随笔、作业荟萃、它山之石、学员来稿以及温馨提示中看到了学员们的挥洒汗水、感悟教学的激情节拍,一篇篇精彩作品,犹如百花齐放,争奇斗艳,一句句诚恳友善的点评,犹如一条条小溪,汇入研修的海洋,一串串沉甸甸的思考,细细品之,回味无穷!
全文地址http://cz2010./ClassBriefing/view-5300
 

淄博化学五班简报化学之旅第八期(花季青春,扬帆远航)

王媛点评:指导教师的心声把我带进一幅老师们在电脑前认真观看专家讲解、同行们在紧张的进行研讨、全心专注的对其他老师的作业进行点评交流的感人画面。深感各位老师的敬业精神。我为有这样的团队感到骄傲和自豪,向您们学习!

全文地址http://cz2010./ClassBriefing/view-5594

 

滨州化学1班(沉思)

王媛点评:本期班级简报展示了学员的佳作,相信您在阅读之后会为老师们的敬业、执着所感动。真知灼见,首先来自多思善疑。

全文地址http://cz2010./ClassBriefing/view-5482

 

东营市初中化学4班简报(第六期)(喜讯连连捷报频传)

孙志学点评:贵班简报资源丰富及时,版面布置新颖有趣,互动性与激励性结合,学习研修与健康娱乐兼顾,值得各班学习借鉴。

全文地址http://cz2010./ClassBriefing/view-5298

 

济南市初中化学一班简报第七期(知道你会想研修)

孙志学点评:深度研讨,优秀案例,班级之星,观点碰撞,都值得大家借鉴。

全文地址http://cz2010./ClassBriefing/view-5245

 

济南市初中化学四班简报第六期(化学4班,不用扬鞭自奋蹄)

孙志学点评:美,版面设计的美——赏心悦目,文章内容的美——深入本质,研修团队的美与化学科学的美有机结合,归根到底都是和谐的美!

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5918

 

济宁化学7班简报(他山之石,可以攻玉)

刘素雁点评:研海拾贝栏目资源丰富,专家推荐栏目梳理出经典案例和全新理念。对于指导我们的教学实践意义非凡!

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5730

 

德州市化学3班简报

刘素雁点评:美文共享,共享美文!学习美文,感悟美文,在美文的引领下前行!

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5629

 

威海初中化学3班班级简报(第六期)(远程研修   我爱你)

崔素芳点评:简报主题突出,内容精彩,版面精美,特别是《远程研修  我爱你》

这一美文表达了老师们的心声,激励着老师,鼓舞着我们。

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5503

 

淄博化学一班简报(第六期)(因为有你)

崔素芳点评:简报卷首语有诗情画意,专家声音、雏鹰展翅体现专家和指导教师的引领作用,化学版青花瓷让人爱上了化学。相信简报一定会越办越好。

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5942

 

泰安市初中化学2班简报(做有智慧的教师)

石秀竹点评:形式新颖,栏目丰富,内容详实,智慧升华。

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5581

                  枣庄市初中化学计划内1

毛利新点评:清清爽爽的简报!文字不多,但条目清楚。就像我们的教学,更多的时候不必哗众取宠,不必文字奢华,朴实蕴含着更多的道理。爱拼才会赢!对我们大家均是如此

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5215

 

临沂化学六班  (超越)

毛利新点评:在超越的旋律中,在化学这一片绿茵广场上,我们准备好了,准备好去释放自己的激情,去超越自己。还有,超越的时候,别忘了为我们的队友说一声:加油!

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5828

 

烟台化学9班简报第七期(采撷浪花朵朵)

张利平点评:来自海边的风景总是别样的,九班的智慧在此可窥一斑。虽然岁月无痕,但研修的足迹却历历在目。这不只是一笔财富,更是一种体验,因为研修者至深的体验,而拥有了一片成长的天空。

全文地址:http://cz2010./ClassBriefing/view-5528

 

               聊城化学1班简报(让我们再次投入火热的学习中……
丛祥滋推荐:没有最好,只有更好…
全文详见:http://cz2010./ClassBriefing/view-5691

 

 

 

 

济宁化学3  

    空间是虚拟的,学习是真实的。打开电脑,就不舍得关掉,因为还有一个作业没有结尾,还有一个点评没有写完,还有一句经典没有上传;面对视频,就不舍得离开,因为还有一段没有看完,还有一句没有记下,专家的点评依然精彩。我们看,我们想,我们写,我们谈,课改中的疑惑不再纠结,教学中的问题不再纠缠。与专家的对话,思维的火花就像夏日的阳光在跳动,彼此的借鉴,提升了理念,资源不断在积淀。就让我们继续这份缘,在这个空间里耕耘,成长。夏日的荷花会静静地守护在每个不眠的夜晚,你我不再孤独!

 

德州化学三班  

    今天是第六个研修日了,如果让我用一个词语表达自己的感受,那就是“感动”。因为一份份作业,字体或大或小,篇幅或长或短,都意味着一种前行,一种坚持;因为一条条评论,赞同,否定,质疑,解惑,无不诠释着一种参与,一种思考;更因为我们共同的三班,霞光满天的早晨,疲惫忙碌的中午,月朗星稀的夜晚,光标依然在闪烁,界面不断在更新。于是,暮然回首,研修路上,万水千山,风光无限!朋友,也让我借用阿尔卑斯山上的那句话与你共勉——“慢慢走,欣赏啊!”

 

威海市羊亭学校  丛爱君

    谁是最可爱的人,我们的卢魏老师.

 

诸城市龙都街道吕标初中  宋正云

    卢老师,您不仅有专业棒,文章也写得特优美,太棒了!

 

山东省青岛第二十三中学  刘萍

    又一个清晨,一醒来就打开电脑,迫不及待的进入化学广场。然而看完今天的化学广场我哭了,真的,这么热的天,这么大的工作量,这么严谨的工作态度,专家老师们用自己的实际行动诠释着对于新课改对于教育的巨大热情,我的心头一阵一阵的辛酸。向你们学习!唯有我努力学习后取得进步才是对你们最大的回报和感谢。

 

山东省济南育英中学  毕晓琳

    炎炎夏日,丝毫没有影响热火朝天的远程培训,每天的不断点击着鼠标,同时也感悟到:做一个经常反思的人

    经常反思的人,会聆听专家的教诲,不断更新教学理念

    经常反思的人,会常常总结教学上的得与失

    经常反思的人,会真诚的与同仁分享交流,探求教学的真谛

    经常反思的人,会不断发觉生活中的美丽和激情,在工作上勇往直前

 

兖州市兴隆庄镇中心中学  关红梅

    一直到凌晨127的时候,我陪女儿看完快乐男生,还又溜上来逛了一圈,其实是想看看我们的新广场有没有开放,有点失望地睡了!早晨打开电脑,终于看到了她,可是当我发现开放时间是0414的时候,我真的很感动,是不是老师们忙碌了一个整夜啊?你们辛苦了!迫不及待往下看......看着程老师支的招,我会心笑了,尤其农村包产到户的比喻,太贴切了,整篇文章都被我收藏了!美丽的心情我也延续好心情继续看下去,但看着看着我却阵阵心痛,虽然和专家团队的老师们素未谋面,几天的研修下来却感觉我们之间没有距离,卢老师用她精彩细腻的文笔为我们描绘了一幅幅温馨幸福的场面,但其中的辛苦却深深打动了我,向专家团队所有老师致敬!

   

菏泽市牡丹区安兴镇初级中学  陈健全

    化学简报读者需要,专家精谈教师提高,每篇细读理论潜跃,暑期进步快乐就好。

 

博兴县实验中学  黄丽芳

    原本以为这场研修会是个漫长的煎熬,以为所谓的学习只是个形式,以为自己已经过了激情澎湃的年纪,……可是,当看到远程视频中,专家教授耳目一新的精彩阐释;交流平台中,五湖四海战友们的情深义重;在线研讨中,跟进式的零距离交流;班级简报中,指导老师彻夜不眠带给大家的一份份美餐”……,徜徉其中,爱不释眼,美文美点,精彩连连……。我知道,我败了,我已被她牢牢地俘获远程研修四个字从731的邂逅,便成了我心底激情的字眼,每一次想起,都有太多的感慨与激动……

 

博兴县实验中学  杨明媚  

    研修路上前行,因有你他相伴;

    一路潜心修炼,经书巧妙绝伦;

    偶遇精灵古怪,专家教授降服;

    你点他点我点,点点点石成金;

    研修仍在继续,领导亲切关注;

    研修没有终点,跨越时空地域;

    潜心研究经书,为育满园桃李。

 

指导教师刘海燕

    一天一夜,心中充满了重逢的期待; 在此相会,心中饱含着相聚的喜悦。

    化学广场,化学旅程中航行的指路明灯;化学广场,忙碌生活中开心进取的智慧先锋!

    珍惜每一秒,开心每一刻!

    珍惜您,研修途中,有您携我跨越化学世界中一直困扰迷惑的化学难题;

    感谢您,人生路上,有您携我走过人生中必将铭记终生的这段欢乐时光!

 

临沂市化学5班

    研修已到半程,今天省研修项目办公室安排全体学员休息。在这火热的八月,我们想去李官看桃花时节已过,去枣沟头吃枣也还稍嫌早,去逛西郊人多天热一定不舒服,不识真假又不敢到(珠的谐音)买珠宝,可能去沂河冲冲凉还惬意些?但是最近我国好多地方江河水势太猛,若是影响到咱临沂的母亲河,就不太安全了。那这一天的休息时间我们干什么好呢?(注:红色字为我班部分学员所在学校地名)如果你没有别的安排,就到这里来吧,看看我们的班级简报。这里虽然没有为你上传动听的音乐和精美的图片,也没有给你设计诱人的动画,但是这里有我们为你精选的研修学员的优秀作业,还有部分专家的研讨发言或回复。享受其中的精彩、美妙和智慧吧,为做好最后五天的集中研修汲取营养和精华。

 

张店区第七中学    韩建娣

    听了今天的讲座,忽然对自己的教学产生了一种后怕:总觉得自己的理念是紧跟时代的步伐的,但是听了王老师的对《燃烧与灭火》的教学案例的分析,发现自己的目光太短浅,自己的教学只是注重了知识点在生活中的应用,使学生知道所学的化学知识可以解决生活中的一些现象,但是站的高度不够,还不能从社会发展的角度来分析知识点中所蕴含的价值,还没有站在社会发展的高度使学生从化学、技术与社会相互联系的角度来理解体会化学学科在可持续发展中的作用。

 

山东省青岛第七中学  张洁

    卢老师将溶解度的建立背景展示的太清晰了。从学生的认知规律、宏观微观学习、定性和定量研究三个角度给老师阐述。让我茅塞顿开,开始重新的审视教学中的设计是否符合这样的认知层面,是否能真正明确概念的建立背景、是否真正理解把握概念本身的内涵、是否考虑到概念准确的外延。让学生在潜移默化中形成概念,在理解中体会概念,在应用中提升概念。

 

荣成市实验中学   王华妮

远程研修,我爱你 

这个夏天热吗?

不热,因为研修之风盛行;

这个暑期酷吗?

很酷,因为研修将我们装扮。

81开始,

研修就与我们为伴,

形影不离。

看视频、听讲座,我们领悟着。

写作业,说观点,我们反思着;

赏美文,学经验,我们体会着;

发帖子,谈感受,我们鼓励着;

写文章,道真情,我们激动着……

一个个的愕然,一个个的惊喜,

发自内心的感慨,来自四面八方的鼓励。

我们自省,我们共勉!

如今,研修已过5天,

时间如过眼云烟,

稍纵即逝。

整行囊,理思路,我们收获着;

盘知识,点收获,我们发展着;

养身体,蓄精神,我们准备着;

看今朝,展未来,我们憧憬着……

一个个的困惑,一个个的梦想,

将在这里冰释,将从这里放飞。

我们骄傲,我们自豪!

远程研修,我爱你!

 

 

  

 

 

 

专家解惑一

 

威海市教研中心   丛祥滋 (省级课程专家)

《燃烧与灭火》的核心内容究竟是什么?

 

《燃烧与灭火》是初中进行化学科学素养教育最好的教学内容之一。

《燃烧与灭火》核心内容是燃烧反应的变化规律(实质)及其应用,不是燃烧的条件。

所谓核心内容,指既是化学学科最基础的内容,同时又是初中化学最具核心价值的内容。

核心内容的特点:第一本单元或本节主干知识,具有统领性质,能把大多数一般性知识串在一起;

第二是能揭示化学科学的本质规律,核心内容一般要与物质组成、结构、性质和变化有关;

第三是能体现化学科学最基础、最有学习价值的内容。主要指隐含在化学知识内部的重要的观念、思想、方法。

需要指出的是,核心内容一般要比学习重点还要高一个层次。

要理解《燃烧与灭火》这一节的核心内容,我们首先要搞清楚以下几个问题:

1)初中学生为什么要学习燃烧?

    火是燃烧的一种现象,火即化学上称做的“燃烧”。火不仅仅是一种常见的自然现象,火也是人类运用化学变化改造物质的开始,并始终伴随并推动着人类社会的发展。没有火,就不会有古代的炼丹术,人类也就不会发明火药。

    在古代,雷电引起的森林大火,使人类最早吃到烧熟的动植物,进而认识到火可以用来烹饪,火的使用极大地促进了生命的进化(包括躯体和大脑);森林大伙把黏土烧结,我们的祖先发明了陶器,这是人类最早有目的制造和使用化学材料。青铜器、铁器、蒸汽机的发明,到以硅为代表的现代新材料的产生…都是如此;可以说,如果没有火,就不会有今天高度的物质文明,火极大地推动了人类社会的发展,人类历史发展长河中无不打上火的烙印。

2)课标并没有把燃烧列在“物质的化学变化/认识几种化学反应)”之中,而是列在化学与社会发展主题中,为什么要把燃烧确定为核心内容(甚至是本单元核心内容)?

第一,燃烧是一种普遍的、重要的化学反应。现代社会人们的生活、生产根本就离不开燃烧。燃烧不仅为人类的活动提供能量,也产生许多有用或有害的物质。燃烧不但有十分广泛、重要的用途,同时,如果控制不好,火灾也具有极大的危害性。人类研究燃烧反应的规律,就是为了科学地控制燃烧,合理地利用燃烧,不断地造福人类。

 

第二,燃烧是一种极易发生的特殊的氧化反应其特殊性在于:因为许多物质具有可燃性(包括非金属单质和化合物,如初中阶段常用的CSPH2CO等,但主要是有机物,如CH4、乙炔、酒精、汽油、柴油、绿色植物等等),空气(氧气)又是无处不在的,所以燃烧反应也几乎无处不在、无孔不入。燃烧反应的特殊性还体现在这类反应的速度极快、十分剧烈,通过燃烧反应能在瞬间将储存在物质内部的巨大的化学能释放出来。

第三,燃烧反应不仅能产生巨大的能量(主要是通过化学变化直接将化学能转变为热能和光能、间接转化为电能),同时也为大自然和人类提供许多新物质(包括有用的和有害的)。例如,有机物燃烧产生的二氧化碳,为植物神奇的、庞大的光合作用提供基础反应物,这是自然界中碳循环消耗二氧化碳的主要途径,也被广泛应用在蔬菜大棚增产技术中;金属单质在氧气中燃烧获得高纯度的金属氧化物;在化学工业上,人们利用特定的燃烧反应为化学工业提供所需的反应物,如炼铁工业利用炭在空气中不完全燃烧产生一氧化碳,用来冶炼铁。另外,利用燃烧反应还可以除去多余的物质,如炼钢工业,用燃烧的方法除去生铁中多余的炭。

当然,不合理的燃烧也给自然界带来大量有害的物质。如含碳、硫、氮、重金属元素的可燃物的燃烧给环境带来大量的有害物质。

另外,广义地讲,燃烧不一定非要有氧气参加,只要是剧烈的发光发热的氧化反应都属于燃烧。例如,氯碱工业中利用氢气在氯气中燃烧生产盐酸;金属单质在氯气中燃烧生成金属氯化物;硫酸工业利用燃烧硫磺生产二氧化硫,再用二氧化硫来制三氧化硫和硫酸。

3)如何准确地理解燃烧的条件?

过去,甚至到现在,许多老师认为燃烧的条件是本节的核心内容,是学习重点和难点,我认为这是不合理的。化学上习惯说有氧气参与的燃烧反应有三大条件,虽然这种归纳方法能通俗、直观地反映燃烧这一大类化学反应的规律。但是,我们习惯上所说的“燃烧的条件”并不科学。从化学变化实质和内在规律看,燃烧的条件只有“点燃”一条(目的是为了达到可燃物的着火点),因为可燃物具有可燃性、氧气能助燃这是物质的本质属性,不是发生变化的外部因素。显然,可燃物和氧气属于燃烧反应的反应物,就如同锌和盐酸反应二者是反应物,不是该反应的条件,水通电分解,水是反应物,不是反应条件,只有通电才是该分解反应的条件。燃烧反应的结果是产生能量和新物质,燃烧的实质是可燃物与氧气在点燃的条件下发生的剧烈的发光发热(因瞬间放出巨大的能量)的氧化反应。

根据燃烧反应实质和变化规律,虽然此类反应剧烈,但人们完全可以控制燃烧反应,既可以利用可燃物充分燃烧(促进燃烧)造福人类,又可以根据物质的可燃性及所需的条件,有针对性地预防和控制火灾的发生。从本单元知识的内在逻辑看,明确了燃烧反应的实质,就可以自然而然理解和掌握灭火、促进燃烧、预防火灾的发生等其他知识。以此类推,爆炸和缓慢氧化也是也是如此。

3.教学建议:

教学中要使学生准确、深刻理解燃烧的实质和变化规律,要使学生形成较强防火、防爆的意识,掌握防火、灭火、防爆的知识和技能,我们不仅要有明确的教学目标,还要找到学生学习的起点和认知生长点。所以,在课堂教学中,教师必须首先弄清学生对火已有的认知基础。

 

思考:学生对燃烧熟识吗?认识全面吗?能正确理解燃烧的利与弊吗?具备基本的防火知识、技能和意识吗?

 

对于初中生来说,他们对火比较熟识。但是,学生在学习燃烧之前对火的认识仍然是比较粗浅的,一般不会从化学变化规律的角度理解火。学生一般知道火很厉害、不好控制、容易伤人,火能为我们提供能源。学生对火的认识,负面的往往多于正面,特别是亲历火灾或受到火伤害的学生尤其如此。另外,学生对火不陌生,但防火、灭火的知识常识不足,技能更弱,意识淡薄,而对燃烧能产生新物质知之更少。例如,2010年威海中考第11题:

115分)燃烧的“利”与“弊”

火就是化学上所说的燃烧。根据你对燃烧反应的理解,若以“燃烧的利与弊”做为论题,你的观点是                        ,请你列举有力的证据论证你的观点。

要求:①论据简洁、论证充分。②同一论据只需举出一个事例说明即可。③字数在150字以内。                    

本题以“燃烧的利与弊”为主题,一是考查学生对燃烧反应理解的程度,二是考查学生是否形成与燃烧反应有关的科学的价值观,即燃烧的利大于弊,燃烧是一种自然变化规律,燃烧反应本身没有对错之分,但应用燃烧反应有合理不合理之分。三是考查学生是否初步形成化学反应的物质观和能量观。

考试结果显示,本题得满分只约10%,得分率约55%。而有超过50%学生认为“燃烧的弊大于利”能列举出证据说明燃烧能产生新物质的则只有30%

教学建议:教学中充分探察学生的认知基础,并充分利用学生已有的知识经验组织学生自主、合作、探究,形成对燃烧反应的科学认识。

第一,围绕“火的利与弊”主题,让学生在课前查阅燃烧、灭火、防火、火灾等有关资料。一是为了丰富学生有关燃烧的知识,二是为了课堂中充分的交流、讨论、辩论做准备。课堂上,可以借助“火的利与弊”或“火灾发生的原因分析”等主题,进行课堂辩论,加深对燃烧实质的理解,增强防火意识,掌握防火、灭火知识和技能。

第二,遵循STS教育规律(教育价值)和学习策略(如历史法、联系学生真实生活、结合点鲜明、素材生动等),通过创设情景、自主探究,一方面加深学生对灭火、促进燃烧、爆炸的认识,深化对燃烧和爆炸反应的理解;另一方面,借助燃烧反应,理解化学变化(燃烧反应)在促进社会发展方面的巨大作用,形成科学的观念(化学变化物质观和能量观、科学应用物质)、科学的情感、态度和价值观。

第三,通过课堂教师的总结提升,学生的自主建构,掌握可燃物质在组成和性质方面的特点、以及燃烧反应的规律,形成科学地用火、防火的意识和技能。

 

专家解惑二

 

胶州市第十九中学战德翥

    老兵新招一中,对溶解能力大小的探究,让学生自己去想办法,教师不加以引导。对此做法我有不同看法,新课程理念是提倡面向全体学生,课堂上只有几个学生成功,似乎有悖于此。在学生不具备探究能力的情况下,适当点拨和引导是必需的,但不要占用太多时间,这就需要教师在备课时,考虑到这一点。

老师回帖

    该教学设计的初衷正是遵循面向全体学生的教学理念的。怎样体现的呢?先让全体学生自主设计实验方案并完成方案。这个全员参与的活动自然是面向全体的,在这个阶段,全体学生都能顺利完成是不可能的,如果是那样,此节教学就没有必要了。正是这个教学环节所揭示出来的“有的会有的不会”的矛盾,成为推动课堂继续前进的动力,老师的引导体现在让会的学生去教不会的学生:让做出数据的同学汇报实验结果——请说出你是怎样获得这些数据的?——为什么要这样做?想用这样的引导,充分发挥学生这一教育资源。我们猜想会的学生很乐意回答老师的这三个问题,不会的学生也能听的聚精会神,他们同伴之间是没有心理距离的。我们设想,通过“兵教兵”这个教学环节,实现全体学生都能成功的效果。以上的设计还需实际教学的检验。当然,我们也很赞成“在学生不具备探究能力的情况下,适当点拨和引导是必需的”,在设计这个方案时,也曾设想过如果全体学生没有一个学生能够做出实验方案,那时就需要老师做适当的点拨,但也正如战老师说的“不要占用太多时间”。非常感谢战老师阅读这份方案后提出问题,我们非常愿意就问题展开争论,谢谢战老师。也希望能有更多的老师提出不同的意见。

 

 

 

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