啤酒 清热解暑 啤酒性凉，适合易便秘、口渴的热性体质，是夏天的解暑佳品。适度饮用有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
健康饮用量：9度的啤酒，男性每天最好不要超过350毫升，女性每天最好不要超过200毫升。
完美搭档：坚果类，如醋泡花生米等。坚果中的脂肪和纤维素可以减缓酒精到血管中的渗透速度，同时中和作用还可以使酒精的代谢更为平缓，保护心脏和心血管。
白酒 舒筋活血 白酒可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势。主治风寒痹痛、胸痹、心腹冷痛。夜晚服用少量白酒，可起到催眠作用，适量饮用有散寒、舒筋、活血、健胃等功效。
健康饮用量：58度的白酒，男性每天最好不要超过50克，女性每天最好不要超过25克。
完美搭档：白酒性热，搭配些凉拌菜（蒜泥黄瓜等）不仅爽口，而且更能衬托出酒香，抑制酒的热性。 此外，饮白酒前吃点高蛋白食物，如牛奶、鱼、肉等，可减少酒精对胃壁的刺激。
果酒 保护心脏 果酒不仅酸甜美味，且含大量多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、软化心血管的作用。
健康饮用量：每天不超200~300克。
完美搭档：蔬菜沙拉或苏打饼干，可减缓对酒精的吸收速度。
黄酒 补血养颜 黄酒性热味甘苦，有通经络、温脾胃、散湿气等治疗作用。黄酒还含有维生素E，适量饮用可补血养颜。此外，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。
健康饮用量：加饭酒每日别超过400克，花雕酒别超过300克。
完美搭档：干型的黄酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的黄酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的黄酒，宜配鸡鸭类。
米酒 健脾益胃 米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。
健康饮用量：每天最好别超过500克。
完美搭档：鸡蛋。米酒煮鸡蛋是南方人给产妇坐月子时滋补的传统食品。
【《现代保健报》7月20日】
