老北京小吃驴打滚的做法（老北京小吃）

老北京小吃驴打滚的做法（老北京小吃）

材料：

糯米粉100克，淀粉25克，糖25克，油35毫升，水150 毫升，豆沙，黄豆粉

做法：

1、把糯米粉，淀粉，糖，油，水混合，和成的是糊糊，不成个的。

2、然后上锅蒸10分钟

3、把蒸好的糯米面拿出，垫张保鲜膜压薄，抹上豆沙，卷成卷。

4、把黄豆粉上锅炒，火不要大，不然一会儿就会焦的，等炒变了颜色，就可以了。

5、然后把卷好的卷在炒好的粉中滚滚~~

6、滚好后，切成一块一块的，好啦。