专题《中国沙地桑产业化研究和实践》通过鉴定

专题《中国沙地桑产业化研究和实践》通过鉴定

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2005年3月14日，《中国沙地桑产业化研究和实践》项目成果鉴定会在京举行，来自中国工程院、中国科学院、国家林业局、中国
林科院、北京林业大学等单位的院士、专家出席了鉴定会，原国家林业局副局长、高级工程师刘于鹤任鉴定委员会主任委员，中国工程院院士卢良恕任副主任委员。
中国科学院院士蒋有绪、中国工程院院士陈俊瑜等与会专家听取了项目组的汇报，并进行了质疑答辩。
桑树在我国已有5000年的种植历史， 5000年的品种积累、文化沉淀，形成了非常宝贵而丰富的资源。在对数千个叶桑品种的筛选中，课题组把主要目标锁定沙地桑产业的研究，培育出适生于各类沙地、沙化地的系列果桑和饲料桑新品种，研究总结出相应的栽培技术，并在新疆、甘肃等十四个省、市、区建立了“四十余处示范基地，面积达 5万余亩，形成了集农、牧、林、副、渔、药、旅游、菌、食、能源”十业于一体的无污染、可持续利用的循环经济模式。
我国现有沙化土地174万平方公里，其中可利用的有53.8万平方公里，在这些沙地、沙化地中，选择适生沙地桑的沙地发展桑产业，加以推广，其生态、经济、社会效益十分显著。据项目组提供的北京示范基地的统计数字表明：年生长期具有150天以上的沙地、沙化地，凡属于半湿润地区，集约化经营条件下，亩均综合产值可达 4000--5000元，半干旱地区可达 2000--3000元，干旱地区适当补充水分，可达 1500元，1公斤干桑叶饲料相当于2-3公斤玉米营养；1公斤干桑枝可产 1公斤高档鲜食用菌；利用桑叶、桑葚、桑皮、桑根进行深加工，所增加的附加值也十分可观。
专家们认为，该项目以沙地、沙化地和桑树为研究对象，首次提出了中国沙地桑产业化理论，开辟了防沙治沙的新思路。项目从育种到沙地桑产业化，延伸了桑产业链条，在整体研究上处于国内、国际先进水平。栽种沙地桑在短期内即可达到防沙治沙效果，还可以吸收大量的农村劳动力，250亩桑田全年可吸纳20余名农民工，忙时最多可吸纳百余名零工，经济效益、社会效益显著。同时，专家们也对项目的机制创新提出了肯定。该项目是由民营企业、老教授、老专家等科技工作者与地方政府之间的紧密合作完成的，在科技与市场的对接以及与地方政府的协作上提供了一个良好的范例，使得该项目能够以最少的投入、最短的时间，在全国 "14个省、市、区推广并发展了新兴的沙地桑产业，有很强的借鉴意义。
专家畅言沙地桑产业美好前景
（蒋有绪中国科学院院士）：
这个项目经过多年的研究和实验推广，已取得生态、经济、社会效益显著的阶段性成果，值得予以鉴定、肯定成果并继续深入发展，在产业化规模上为我国生态环境建设、绿色食品及保健品工业，山区、沙区与贫困区农民的生活富裕作出贡献。
研究证明，在中国沙地环境中培育出具有经济性状良好和生态功能也佳的桑树品种，几个新品种可具有各不相同、适应不同生境的果用、饲用的价值。其幼苗繁殖、造林、田间管理都已有成熟的技术，其产品（食品、保健品及相应食用菌产品等）及饲用的畜牧业都有显著的效应，相联系可发展的能源、造纸、观光业也有良好的前景，以上各方面的成果已引起各有关领域和中央领导的重视，在试验区已得到北京、内蒙古、宁夏、山西等地方政府和人们的重视，取得良好的社会效应。
建议该项目能按科学研究管理和食品工业产出管理的程序和要求更加规范化，如新培育的品种登记、新技术和工艺的专利，食品、保健品的国家监督及自己品牌的注册等等，提高企业产品的地位、信誉等，以利于更大规模的发展。
卢良恕（中国工程院院士）：
我国传统上对桑树的利用一是采摘桑果（桑葚）食用，另一个是用做动物的饲料，主要是养蚕吐丝，发展丝绸业，也有一些把桑叶作为牲畜饲料，但并不很多。
近几年来，任荣荣教授围绕古老桑树资源的开发利用，根据桑树耐贫瘠、耐干旱的生物学特性，结合我国水资源相当短缺，有数十亿亩沙地和沙化地，急需要加强生态治理和恢复的现状，“提出了沙地桑产业化”的理念，并组建了北京圣树农林科学有限公司开始脚踏实地的实践探索。在多年研究成果的基础上，经过几年的研究试验，已经选育出一批适合沙地或沙化地生长的桑树新品种，在全国10多个省、直辖市、自治区建立了40多处示范栽培基地，栽培面积达到5万多亩，总结出一整套相应的栽培技术；经过前期初步的研究、检测和试验，形成了饲料桑、果桑等不同用途的桑树系列品种，开辟了对桑叶、桑葚、桑皮和桑根等的不同综合利用的增值渠道，勾画出沙地桑产业的基本雏形。可以看出，沙地桑产业是一个生态效益、经济效益和社会效益明显的新兴产业。
目前，该项目已经取得了重要的阶段性成果，建议在此基础上，争取与相关科研机构建立更加紧密的合作，申请国家有关部门项目支持，进一步加强桑树产业化的技术研究和试验推广，让桑树资源为我国社会和国民经济的平稳健康发展作出更大的贡献。
冯宗炜（中国科学院生态环境研究中心研究员、中国工程院院士）：
“该项目在总结我国几千年来种桑养蚕”典型农林业复合经营的经验基础上，针对我国干旱、半干旱地区沙漠化防治的现实需求，通过广泛深入实地的调查研究，从我国丰富的桑树种质资源中，选育出圣果和圣饲等适合于沙地果用和饲料用的桑树新品种，并总结出一整套从良种选育、栽培技术、多种经营开发管理等配套技术和措施，为沙地桑产业化的推广和发展，提供了有力的科学技术支撑。基地实验观测表明，通过集约化经营，在半湿润地区年生长期超过 120天的沙地或沙化地亩均综合产值可达5000元，在半干旱地区可达 3000元，干旱地区适当补水灌溉可达2000元，饲料用桑叶1公斤相当于3公斤玉米的营养，在我国北方干旱、半干旱地带的退化草场推广饲料桑，发展木本饲料，促进畜牧业发展，增加农牧业收入也具有广阔的前景。项目提出集“农、牧、渔、药、旅游和能源十业”林、副、菌、食、于一体的无污染、可持续发展的生态型沙地产业，突破了过去防沙、治沙、种树、种草单一经营的开发利用模式，是我国沙区生态建设中，“循环经济”创建模式的一种新的尝试，具有强大的生命力和发展的空间。
郭书田（研究员，原农业部政策法规司司长）：
我国有60亿亩草原，沙化和荒漠化面积占1/3，每年仍有4000万亩草原退化。现在政府采取禁牧、“休牧、轮牧”等措施，十分必要，但在干旱、半干旱的沙地选择什么最适宜种植的饲料作物是一个多年来尚未解决的重大问题。而这种培育出的饲料桑，根系十分发达，不仅为发展草食畜牧业提供优质饲料，而且又能节水和治沙，改善生态环境，有利于实现农业的可持续发展和良性循环，完全符合科学发展观和人与自然和谐相处的要求，对从根本上转变以牺牲资源与环境为代价的经济高速增长的模式有重大的现实意义。
我国农业产业结构正在发生重大变化，畜牧业经历了从家庭副业—独立产业—支柱产业的发展过程，目前畜牧业产值占农业总产值的比重达30%，农区有些省、市、县已超过50%，上升为农业中的主导产业，出现了“主副移位”的新格局。畜牧业内部结构也在发生重大变化，即各种草食畜牧业逐渐成为畜牧业的主导产业。为此，不仅在农作物种植结构中建立起粮食作物—经济作物—饲料作物三元结构，而且在饲料作物中也会形成饲料—饲草二元结构。在饲草中包含草本饲草—和木本饲草两种。饲料桑是多年生的木本饲草。可以广泛用于牛、兔、羊、鹅等多种草食畜禽，对于大力发展草食畜牧业及其加工业，进一步优化农业产业结构，缓解粮食安全压力，改善城乡居民食物结构等有重大的现实意义。
盛炜彤（中国林科院研究员、国务院参事）：
该项研究从良种选择、栽培及用途方面进行开发，成功地在沙荒地种植，并研制了饲料、果用、药用、食用菌等多个方面产业开发，提出了相应的开发工艺。其特色在于在干旱半干旱沙区、沙地选择适宜的良种进行规模较大的栽培，并在饲料、食品、食用菌、药用等方面进行开发，这是创新性的实践，有着广阔的发展前景，成果在国内外是领先的。
(<中国林业>2005年4B 注：本专题由任荣荣先生提供)

北京圣树农林科学有限公司董事长向高树旺主席等介绍桑树种植、加工方面情况

来源：	日期：2007-04-12

北京圣树农林科学有限公司

作者：flower      文章来源：未知      点击数： 0       发布时间：2008-11-19 00:00:00

企业法定中文名： 北京圣树农林科学有限公司  企业法定代表人: 任荣荣  联系电话： 80238516  企业注册地址: 北京市大兴区安定镇前野7村委会南500米  企业注册资本： 150 万元 企业注册日期: 2003-5-21  企业网址：   联系人和电话：   企业所有制性质： 有限责任公司  企业人数: 0  管理人员： 5  技术人员: 3  一般职工： 10  季节工: 30  生产地点1： 大兴 区(县) 安定 乡镇 前野7 村，面积 150 亩。  生产地点2: 区(县) 乡镇 村，面积 亩。  生产地点3： 区(县) 乡镇 村，面积 亩。  其他生产地点: 区(县) 乡镇 村，面积 亩。  企业类型： 生产及经营  经营范围: 苗木、花卉  产品类型A： 果树  产品类型B: 落叶乔木  产品类型C： 造型苗木  保护地面积: 0  控温温室面积： 0  日光温室面积: 3200  遮荫棚面积： 0  大小棚面积: 0  组培室面积： 0  灌溉: ⑴灌溉  生产用车： 打药车( )辆、卡车( )辆、吊车( )辆、小型拖拉机车( 2 )  管理存在问题:   需要解决的问题：   区县: 大兴

单位名称	北京圣树农林科学有限公司
负 责 人	任荣荣
办公地址	北京市大兴区安定镇
网    站
电子邮件
联系电话	2147483647
备    注

北京圣树农林科技有限公司为通榆县培养植桑养蚕技术人才

2005-10-19 13:17  文章来源：白城市政府网站

文章类型：转载  内容分类：新闻

日前，北京圣树农林科技有限公司为通榆县培养的4名植桑养蚕技术人员启程赴京。  　　2004年11月，北京圣树农林科技有限公司与通榆县建立了协作关系。一年来，双方合作十分融洽，真正地实现了优势互补。为了给通榆县的“瀚海桑田”工程建设积蓄后续力量，北京圣树农林科技有限公司特决定要给通榆县培养人才。由此，通榆县林业局在本系统选出了4名文化基础好而且具有较强事业心的年轻人赴京进行为期一年（植桑养蚕一个周期）的学习。北京圣树农林科技有限公司董事长、中国老教授协会林业专业委员会林业咨询研究所所长任荣荣教授将亲自向他们传授技术。此次学习，北京圣树农林科技有限公司不仅不收培训费，而且还为每人每月发500元的生活费

北京圣树农林科学有限公司

商户简介

本公司是通过论证发证的有机果、有机功能食品的生产基地。绝大部分果品，食品具有降血压、降血脂、降血糖的桑制食品；本基地是中国教授协会林业专业委员会，北京市园林绿化局治沙办，北京大兴区林业局，大兴畜牧水产中心的示范基地。

48 北京圣树农林科学有限公司 免桑果采摘门票2人次,持通票反季节赠送桑果0.5斤,非反季节赠送桑果1斤 30元

 

  

 

 

沙地桑形成产业化链条(图)

中国网 | 时间：2006 年1 月23 日 | 文章来源：中国绿色时报

第五家圣树公司定位为全国桑产品营销中心 保健酒 丝绒围巾 蚕丝睡衣 本报讯记者张辉报道多年来一直致力于沙地桑产业研究的任荣荣教授,日前在北京创办了第五家圣树公司。“虽然新公司的名称还没定,但已被定位为全国桑产品营销中心。”任荣荣说,“新公司要为中国沙地桑产业搭建一个新平台,为全国企业寻求一条产品集中资源整合经营的新路子。” 随着新公司的成立,中国沙地桑产业已经形成集科研、推广、生产、销售于一体的完整的产业链条,用产业开发带动生态建设有了新的助力。 2000年以来,任荣荣已先后在北京、山西、吉林创办了4家圣树公司,在全国14个省(区、市)建立了40多个沙地桑产业示范基地,沙地桑种植面积由最初的几千亩猛增至近百万亩。目前,全国桑产品品种已超过100种,不仅有鲜食桑、桑饲料、桑椹汁、桑椹醋、桑椹酵素、桑椹酒、雄蚕蛾保健酒及桑叶桑椹保健品、桑食用菌、桑蜗牛,还有丝绒围巾、棉被和服装。全国从事桑产业的企业已有100多家,分布于各省(区)。 我国有八大沙漠、四大沙地,还有几十亿亩沙化草原,是世界沙化土地大国。中国的沙化土地主要集中在北方干旱、半干旱地区,成因就在于降水量不足。“如何让沙化土地变害为利为我所用,中国林业在长期的探索中逐渐找到了答案。”任荣荣说,“对某些生物来讲,沙化土地是十分宝贵的资源。沙能成害,也能化为大利。在沙化地区,推广种植饲料桑、沙柳、柠条、枸杞等乡土沙生树种,既有利于固沙又能为百姓增加经济效益。” 任荣荣曾经花费7年时间不间断地考察北方沙地和沙化土地,在科尔沁沙地、北京大兴的永定河故道和宁夏、内蒙古、新疆等地沙区尝试种植饲料桑,进行生态产业化试验。他说,自己创造了两个“神话”:在干旱半干旱沙区种植桑树,在基本上无水灌溉的条件下成活率超过85%,仅用几个月时间就使沙地停止沙化进而成为绿洲;由于在创业之初就坚持沙地桑产业化,沙地桑种植不但改善了当地生态,同时形成了产业,单位面积的平均利润和产值几倍于传统种植业。 沙区百姓对沙地桑种植开始从怀疑观望走向自发种植,有些地方政府和国内外企业也纷纷关注沙地桑产业,并投以巨资进行开发。 北京市在林业局治沙办的支持下,已在大兴、房山、通州、平谷、海淀等区(县)初步形成了沙地果桑产业和饲料桑种植加工基地。地处科尔沁沙地的吉林省白城市已有近30万亩沙地桑田,他们计划在2008年前发展到100万亩。国家政协原副主席、中国工程院院士钱正英在率团考察期间,对白城的沙地桑产业项目给予了肯定。 河南西峡是食用菌大县,以往发展食用菌砍树作袋料。随着国家森林资源保护力度不断加大,群众生态意识提高,西峡转而发展饲料桑代替树木。经专家验证,用饲料桑作袋料生产的食用菌,营养成分指标均有提高。在西峡县的示范下,周边几个县也开始自发种植饲料桑,去年利用桑枝屑生产食用菌规模达几百万袋。贵州自2002年引进饲料桑,已由2个县发展到十几个县。 2005年,北京桑瑞公司投资1.2亿元,建立了数万亩饲料桑生产基地,投资800万元建成国内首条桑饲料生产线,今年元月在北京市通州区永乐店镇正式投产。据公司负责人介绍,去年公司与韩国一家企业签订了桑饲料颗粒、粉剂和桑饲料添加剂长期销售合同。目前,日本等国也开始商谈订购。辽宁一家饲料公司拟投资3亿元在沙地建立饲料桑产业基地。在北京经营餐饮的一位企业家,已在毛乌素沙地启动了10万亩饲料桑种植加工基地项目。 “沙地桑产业市场潜力巨大,商机无限。”任荣荣说,“我希望在有生之年,能看到全国沙地桑的种植面积发展到2亿亩。届时,沙地桑产业将成为中国林业界一个十分可观的大产业板块。”

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【产品剂型】

【是否独家】

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【批准文号】

【生产单位】

【是否医保】

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【专利情况】

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【产品类别】

中间体氨基酸及维生素, 植物提取物

【产品功效】

2004年5月28日，中国老教授协会林业专业委员会组织召开了首届沙地桑研讨会，向温家宝总理提出《关于大力发展沙地桑产业》的建议，国家林业局也出台了《大力发展沙地桑产业的建议》2005年6月30日，第二界沙地桑研讨会召开，国家林业局也组织召开了科技成果鉴定会。10月，国务院召开会议正式将其列入“十一五”计划，准备重点开发该产业，并把它列为06年国民经济增长点重点实施项目，可见国家对其重视程度。饲料桑就是其中重点发展项目之一。 我公司是国家重大科技成果《中国沙地桑产业化研究与实践》项目的产业化示范单位，主要发展桑饲料、桑饲料添加剂、桑生物制剂、桑保健品、桑食用菌桑健康系列饮品等产业， 神奇的桑饲料是一种具有提高畜禽产品功能性营养成分并改善其品质与风味的独特的功能型绿色饲料原料，是种植饲料桑桑树后，经刈割、烘干、粉碎或制粒等工艺制取而成的。 桑叶作为药食两用原料， 在我国民间早已广泛应用。《本草纲目》中已有记载。现代药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。 桑叶用于饲料，在 20世纪初，印度、日本等许多国家就进行了大量研究，日本山梨县畜产试验厂发表了《饲料里添加桑叶提高鸡蛋的质量》的研究报告。发现添加桑叶后蛋黄颜色更浓，氨基酸含量提高了5%－8%，日本群马畜试研报第7号（ 2000）：100－106中发表了《桑叶粉的添加对肉鸡的生产率和道的影响》的文章，表明桑叶的添加使得鸡肉在细嫩、美味上取得了令人满意的评价。群马畜试研报第9号 （2002）54－60中发表了《通过桑叶的饲喂，改善肉质效果的研究（第二报）》。报告中表明，阉猪和母猪根据桑叶粉的添加量，在鲜嫩、美味、综合评价等 3个方面有明显的差异。      此产品采用国家科技成果，并经自主研发，成功地实现了桑树从种植到刈割、加工的产业化进程，使桑叶在饲料中的应用成为现实。我公司又与国内科研单位积极合作（中国农业大学，中国农业科学院），用自己生产的桑饲料在蛋鸡、肉鸡、 奶牛等方面应用进行了广泛而深入的研究。 从中国农业大学食品科学与营养工程学院的试验报告中可以看出在蛋鸡料中添加5%饲用桑叶粉可使蛋品的多种营养成分得到如下改善： 1、 鸡蛋中维生素E的含量提高了两倍。 2、 饱和脂肪酸降低了14%。 3、 单不饱和脂肪酸提高了25%。  4、 多不饱和脂肪酸提高了 33.9% 5、 人体必需氨基酸提高了14.8%。 6、  胆固醇降11.9%。 鸡蛋风味、口感、 蛋黄颜色等得到明改善显。 7、  鸡对蛋白的表观消化率显著提高。 桑饲料不仅含有丰富的粗蛋白、氨基酸、矿物质等多种营养物质，可为动物提供全面、充足的营养。而且更含有独特的植物激素异黄酮、抑菌素、杀菌素、生物碱等有效的抗病成分，因其没有化学合成药物的弊病，其优良的产品特性已经逐步为国内外众多专家所认可，并越来越受到国际及国内市场的关注和青睐。饲喂桑饲料不仅可提高肉、奶、蛋的产量、品质，改善其色泽、口味，增加营养价值，还可以抑制饲料中各种有害菌群、增加动物的免疫力和提高抗应激能力。桑饲料的高消化分解率还可以大大减轻粪便气味污染，值得注意的是它还可以提高动物受孕几率。可以说桑饲料是养殖企业用低成本来改善产品品质，提高产品营养功能并以此来使产品差异于竞争对手，从而获得高额回报的首选绿色原料。  桑饲料的营养性  ◇据研究机构测定，桑叶的粗蛋白含量占总干物质的23％，其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似，组成十分合理，比例接近瘦猪肉、鸡肉和鲢鱼等，有利于禽畜的吸收利用。 ◇桑叶被称为“天然的植物营养库”。含有多种维生素、矿物质、氨基酸、碳水化合物、植物纤维。桑叶干物质含粗蛋白25－45％，碳水化合物20－25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙（含量高达2％以上）和维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ａ等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。 ◇桑叶中含有的蜕皮固酮，羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等动物体所需物质。 ◇1公斤干桑叶饲料相当于2公斤～3公斤玉米营养。 桑饲料的功能性： ◇桑饲料属天然植物，无抗药性，并能激发机体抗病因子，不引发病菌变异。 ◇桑饲料能增强动物机体新陈代谢，促进蛋白质和酶的合成，促进动物体生长；提高繁殖力和生产性能。 ◇饲料桑含有非特异性抗菌成份，提高机体免疫能力、抗菌等作用，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌有较强抑制左右，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌及绿脓杆菌也有抑制作用。 ◇     桑饲料对于禽畜具有兴奋、抑止双向调节作用；对DNA合成和免疫力有整体调节作用。 英国最新研究成果表明，桑叶还含有一种叫做“达菲”的物质，对防治H5N1型禽流感有效。

【产品说明】

2004年5月28日，中国老教授协会林业专业委员会组织召开了首届沙地桑研讨会，向温家宝总理提出《关于大力发展沙地桑产业》的建议，国家林业局也出台了《大力发展沙地桑产业的建议》2005年6月30日，第二界沙地桑研讨会召开，国家林业局也组织召开了科技成果鉴定会。10月，国务院召开会议正式将其列入“十一五”计划，准备重点开发该产业，并把它列为06年国民经济增长点重点实施项目，可见国家对其重视程度。饲料桑就是其中重点发展项目之一。 我公司是国家重大科技成果《中国沙地桑产业化研究与实践》项目的产业化示范单位，主要发展桑饲料、桑饲料添加剂、桑生物制剂、桑保健品、桑食用菌桑健康系列饮品等产业， 神奇的桑饲料是一种具有提高畜禽产品功能性营养成分并改善其品质与风味的独特的功能型绿色饲料原料，是种植饲料桑桑树后，经刈割、烘干、粉碎或制粒等工艺制取而成的。 桑叶作为药食两用原料， 在我国民间早已广泛应用。《本草纲目》中已有记载。现代药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。 桑叶用于饲料，在 20世纪初，印度、日本等许多国家就进行了大量研究，日本山梨县畜产试验厂发表了《饲料里添加桑叶提高鸡蛋的质量》的研究报告。发现添加桑叶后蛋黄颜色更浓，氨基酸含量提高了5%－8%，日本群马畜试研报第7号（ 2000）：100－106中发表了《桑叶粉的添加对肉鸡的生产率和道的影响》的文章，表明桑叶的添加使得鸡肉在细嫩、美味上取得了令人满意的评价。群马畜试研报第9号 （2002）54－60中发表了《通过桑叶的饲喂，改善肉质效果的研究（第二报）》。报告中表明，阉猪和母猪根据桑叶粉的添加量，在鲜嫩、美味、综合评价等 3个方面有明显的差异。      此产品采用国家科技成果，并经自主研发，成功地实现了桑树从种植到刈割、加工的产业化进程，使桑叶在饲料中的应用成为现实。我公司又与国内科研单位积极合作（中国农业大学，中国农业科学院），用自己生产的桑饲料在蛋鸡、肉鸡、 奶牛等方面应用进行了广泛而深入的研究。 从中国农业大学食品科学与营养工程学院的试验报告中可以看出在蛋鸡料中添加5%饲用桑叶粉可使蛋品的多种营养成分得到如下改善： 1、 鸡蛋中维生素E的含量提高了两倍。 2、 饱和脂肪酸降低了14%。 3、 单不饱和脂肪酸提高了25%。  4、 多不饱和脂肪酸提高了 33.9% 5、 人体必需氨基酸提高了14.8%。 6、  胆固醇降11.9%。 鸡蛋风味、口感、 蛋黄颜色等得到明改善显。 7、  鸡对蛋白的表观消化率显著提高。 桑饲料不仅含有丰富的粗蛋白、氨基酸、矿物质等多种营养物质，可为动物提供全面、充足的营养。而且更含有独特的植物激素异黄酮、抑菌素、杀菌素、生物碱等有效的抗病成分，因其没有化学合成药物的弊病，其优良的产品特性已经逐步为国内外众多专家所认可，并越来越受到国际及国内市场的关注和青睐。饲喂桑饲料不仅可提高肉、奶、蛋的产量、品质，改善其色泽、口味，增加营养价值，还可以抑制饲料中各种有害菌群、增加动物的免疫力和提高抗应激能力。桑饲料的高消化分解率还可以大大减轻粪便气味污染，值得注意的是它还可以提高动物受孕几率。可以说桑饲料是养殖企业用低成本来改善产品品质，提高产品营养功能并以此来使产品差异于竞争对手，从而获得高额回报的首选绿色原料。  桑饲料的营养性  ◇据研究机构测定，桑叶的粗蛋白含量占总干物质的23％，其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似，组成十分合理，比例接近瘦猪肉、鸡肉和鲢鱼等，有利于禽畜的吸收利用。 ◇桑叶被称为“天然的植物营养库”。含有多种维生素、矿物质、氨基酸、碳水化合物、植物纤维。桑叶干物质含粗蛋白25－45％，碳水化合物20－25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙（含量高达2％以上）和维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ａ等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。 ◇桑叶中含有的蜕皮固酮，羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等动物体所需物质。 ◇1公斤干桑叶饲料相当于2公斤～3公斤玉米营养。 桑饲料的功能性： ◇桑饲料属天然植物，无抗药性，并能激发机体抗病因子，不引发病菌变异。 ◇桑饲料能增强动物机体新陈代谢，促进蛋白质和酶的合成，促进动物体生长；提高繁殖力和生产性能。 ◇饲料桑含有非特异性抗菌成份，提高机体免疫能力、抗菌等作用，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌有较强抑制左右，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌及绿脓杆菌也有抑制作用。 ◇     桑饲料对于禽畜具有兴奋、抑止双向调节作用；对DNA合成和免疫力有整体调节作用。 英国最新研究成果表明，桑叶还含有一种叫做“达菲”的物质，对防治H5N1型禽流感有效。

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