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《本草述》中说：“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪，为渗利和中之美药。”百合共有数十种，其中百合、细叶百合和山丹三种可入药，疗效也相同。现选方如下：
百合汤 百合100克，糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次。有镇静、滋补、润肺、止咳之效。 百合莲子汤 百合200克，莲子50克，加水适量先煮酥烂，再加冰糖20克，继续以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食数日。有滋养、安心宁神之效。
百合红枣汤 百合100克，赤豆100克，红枣50克，一起水煎煮酥烂，后加白糖，再以文火炖烂，每日早晚各服1次。有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效力。对病后余热未清、脚气浮肿等症有辅助疗效。
百合汁 新鲜百合捣汁30毫升，加水饮服，连服5～7天。可辅治肺结核咳血。 百蛤白及丸 百合、蛤粉各60克，白及120克，百部30克，共研末为丸，每次6克，每日3次。可用于支气管扩张性咳嗽。 |
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