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芦笋炒百合
zyesheng 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn   原料：新鲜芦笋、百合、南瓜、红尖椒（不喜吃辣的可不放） 做法： １、芦笋、南瓜均切成一寸长条；百合洗净；红尖椒切成细条。 ２、芦笋、百合焯水，一放入开水即可捞出，放入凉水（主要是断生即可）。 ３、起锅热油，爆香姜丝，放入南瓜条翻炒，并加少量水略煮，待南瓜八成熟时，放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻炒，用盐、糖、蘑菇精调味，勾欠后即可出锅。 芦笋的营养价值： |
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