9月19日上午，食品科学与营养工程学院新生开学典礼在食院报告厅隆重召开。出席此次开学典礼的有：食品学院院长罗云波，副院长姜微波、郭顺堂、韩北忠，分党委书记陈明海等各位学院领导，08级各班班主任、辅导员，以及全体新生和部分新生家长。
开学典礼在激昂的国歌声中拉开帷幕，陈明海书记担任开学典礼的主持。当陈书记热情饱满地宣布：“食品科学与营养工程学院新生开学典礼正式开始！”时，全场爆发出雷鸣般的掌声。陈书记依次邀请教师、新生、研究生代表上台讲话。
赵广华教授作为教师代表首先对新生们的到来表示热烈欢迎，同时也对同学们日后的学习提出了两点建议：“同学们在学习的过程中一定要注重培养自己的研究兴趣，同时要记住人生更像一场马拉松所以坚持显得尤为重要。”
葡工081班的李雪银作为新生代表也进行了简短而精彩的演讲，她代表新生们在开学典礼上立下誓言：“请各位领导、老师以及所有关心我们成长的人放心，新的开始，新的起点。我们将继承延安精神的优良传统，珍惜每一分每一秒，勤于思考，刻苦钻研，虚心好学，不懂就问，同学间团结友爱，以积极饱满的热情参加学校组织的各项活动，更要以百分之百的努力高素质地完成各类功课，令领导和老师们满意！”
研究生会主席李娟作为在校研究生代表在欢迎各位新同学到来的同时，也以在校学生的身份向新生们介绍了学院的科研环境和农大校园良好的学习氛围，希望新生们也可以加入食品学院的科研团队，共同为学院的发展贡献力量。
罗云波院长的精彩讲话将开学典礼推向了高潮。
“我代表学院欢迎大家的到来！”院长的这一句话立刻点燃了全场。罗院长首先向大家介绍了食品学院的概况、科研条件和学习环境。罗院长也指出了这次开学典礼的目的，就是让同学们意识到自己已经成为食品学院的一员，有权利享受学院先进的实验条件，也有义务共同推进食品行业的发展。随后，罗院长告诫同学们一定要把握好第一学期，不能在进入大学后立刻松懈精神耽误了学业；要学会经营自己的学习和情绪，他说：“大家要注意学习方法的转变，学会自觉地学习，以成人的身份和心态解决问题。还要学会在与人交往中学会互助和包容，懂得主动去欣赏别人。”罗院长的一席话引得现场同学们频频点头赞同。最后，罗院长预祝同学们身心健康，希望新生们在食品学院学有所成，拥有一个美好的未来。
陈明海书记也关切地对同学们说：“在未来的四年大学生活中，希望大家不辜负学院领导和老师的殷切希望。与老师和辅导员及时沟通交流，学院会尽全力帮助同学们解决问题。”
在悠扬的校歌声中，陈书记宣布：“食品科学与营养工程学院开学典礼到此结束。”
