带上美食去郊游

一年之计在于春，春天百花盛开，绿意盎然，带上美食和家人一起出游吧，在春天的怀抱里，呼吸新鲜的空气，精神百倍！

用随手可得的食材，经过简单的加工和创意制作，每个人都可以做出美味的郊游餐，让郊游的美食更显心思。

0夏天0的郊游美食小贴士：

1)外出野餐，应该尽量选择在一定时间里不容易坏的食物,用密封盒保存。

2）生吃的食物，提前洗干净，擦干水份，保存。
如苹果类的水果，最好不要切开，防止氧化

3）用餐环境可能水源较少，所以带上些湿纸巾来清洁手部。

4）所作的食物做好方便拿在手上吃，较容易入口。

5）爽口的食物和主食，肉类，平均搭配。。
食物够吃即可，不要增加过多的负担

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**陈皮枸杞茶

原料：陈皮1块，枸杞10g，冰糖适量

1）陈皮，枸杞洗干净，加入1000g水煮开
2）加入冰糖同煮5分钟，关火焖20分钟即可。

陈皮有理气，调中，燥湿，化痰的功效，这款茶适合春天饮用。在郊游的时候饮用更加神清气爽。

**桂花冰糖橙：

原料：桂花5g，冰糖适量，橙1个
1）橙去皮切小块，冰糖加水煮成浓糖浆，加入桂花煮出香气
2）把糖浆倒入橙块里即可。

经过糖水腌制的橙更加香甜，散发着浓浓的桂花香气。
多出的糖浆可以倒出来加水饮用，成了一杯果香的饮品。。
同样方法还可以腌制梨，苹果等。。
或者在超市买桂花糖浆来做更加方便，一勺桂花糖浆加2勺的水稀释。

 

**青瓜渍：

原料：日式小青瓜3条，盐3g，苹果醋适量

1）日式小黄瓜洗干净，斜切成片，撒盐腌制15分钟，
2）出水后，挤去水份，加入苹果醋腌制片刻即可。

（小黄瓜酸甜爽口，配合油炸的可乐饼真是再合适不过了）

**薯仔可乐饼：

原料：土豆半个，肉末半斤，洋葱半个，面包糠适量

1）肉末里加入黑椒，盐，糖，酱油，料酒搅上劲，腌制
 
2）土豆放在可微波的袋子里，入微波炉4分钟至软，
（也可以用水煮软）拿出后去皮，压成泥。
洋葱切碎末，和土豆泥，肉末拌在一起，既成可乐饼

3）分成小圆球状，粘上面包糠后放入油里炸至外皮金黄色即可。

**梅子饭团：

原料：米饭一碗，拌饭素3包，腌制梅子3颗，橄榄油少许

1）米饭蒸熟后放到半凉，加入拌饭素和切碎的梅子，橄榄油拌匀
2）搓成一口的大小，裹上食用海苔即可。

1）拌饭素在大型超市可以购买，如果没有的话，可以加入碎海苔和炒香的芝麻，一样美味十足。
一口的大小，方便食用。

2）饭放的太久容易干，一定在出游前才准备，做好保温工作，保持米饭的湿润度。紫菜可以吃之前才裹上。