营养食谱:虾皮紫菜蛋汤 - 宝宝食谱 - 宝宝中心

宝宝食谱：虾皮紫菜蛋汤

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原料：
虾皮2两，香菜5克，紫菜1两，鸡蛋1个，姜末5克，葱花2克。

调料：
香油15克，盐2克，味精2克。

做法：
1. 紫菜撕成小块；香菜择洗干净切小段；虾皮洗净。
2. 鸡蛋打散备用。用姜末爆香，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后，淋入鸡蛋液。
3. 放入香菜、紫菜，加香油、精盐、葱花适量即可。

营养小提示：
虾皮和紫菜都含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。