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这两天特别的懒，什么都不想干。蛋糕面包好几天没有做了，明天女儿的早餐还没有着落，只好提起精神蒸了这个傻瓜版的红糖小蛋糕，超级简单，所以我叫它傻瓜蛋糕。如果你还没有烤箱，如果你还没有电动打蛋器，如果你没有准备任何烘焙用品，那么快来看看这款蒸出来的红糖小蛋糕吧！ 用料：面粉140克、泡打粉1小勺、鸡蛋2个、红糖50克、白砂糖30克、色拉油2勺、牛奶80克、糖粉适量、
1、准备好所需材料
2、将鸡蛋打散，加入用少许温水化开的红糖，搅拌均匀。
3、依次倒入色拉油、牛奶、白砂糖搅拌均匀。
4、将面粉和泡打粉混合后过筛入刚才拌好的蛋糊中调成糊状。
5、将蛋糕纸铺入模型内，倒入面糊八分满。
6、放入蒸锅内，大火蒸10分钟（一定要大火蒸）
7、蒸好少凉后撒上些糖粉即可。
这是一款超省时的蛋糕，从准备到蒸好15分钟就搞定了 |
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