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增加高密度脂蛋白的简单方法

 

　　众所周知，高胆固醇是健康的主要危险。但是有多少人考虑过好胆固醇呢？

　　人体胆固醇有好坏之分：“好胆固醇”（HDL）能够保护心脏，坏胆固醇（LDL）太多可能增加心脏病危险。你需要提高体内好胆固醇HDL，控制坏胆固醇LDL。
　　研究显示：高密度脂蛋白是由蛋白质、脂肪和胆固醇组成的。高密度脂蛋白能够驱除低密度脂蛋白。高密度脂蛋白的的水平应该在35~40 mg/DL 之间。

下面是一些增加高密度脂蛋白的简单方法：

<!--[if !supportLists]-->1. 运动；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->2. 减肥； <!--[if !vml]--><!--[endif]--><!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->3. 戒烟；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->4. 消除反式脂肪；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->5. 吃更多的可溶性纤维素；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->6. 平时吃一些坚果；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->7. 限制酒精过量；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->8. 限制糖的用量；<!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->9. 增加单体不饱和脂肪的用量。<!--[endif]-->

    本人一直提倡相对素食，而不赞成绝对素食。下面我们从健康饮食的角度来剖析一下相关知识。

　　什么样的食物能够提高体内HDL和控制LDL呢？哈佛等大学的大量研究发现：恰好是含胆固醇的食物，如鱼类、肉类和蛋类。而完全不含胆固醇的食物，如糖和淀粉，会使人体HDL明显下降和LDL上升。这一发现彻底粉碎了“吃什么长什么”幼稚的常识性误导。

　　胆固醇远没有你想象的那么可怕。胆固醇不会产生热量, 所以不会增加体脂肪 (严格来讲, 胆固醇不是脂肪, 而是“类脂”)。它是你身体必不可少的组成部分。当胆固醇摄入不足时, 人体需要自己合成它。当胆固醇摄入过多时，正常的身体会把多余的部分排泄出去。胆固醇是细胞膜的重要组成部分, 坏胆固醇是合成性激素的原料和维生素A的载 体。你离不开坏胆固醇；没有它，就没有性欲、精子和卵子。你现在应该知道为什么和尚和尼姑要吃素，坏胆固醇有好的一面。坏胆固醇只有被氧化以后，才会堵塞血管。

　　美国科学家最新证实：吃胆固醇低的食物如糖和淀粉不但不能减少, 反而会增加心脏病危险。因为糖和淀粉会导致人体甘油三酯上升，好胆固醇下降，从而显著增加心脏病危险。心脏病危险的决定因素是甘油三酯与好胆固醇之比(坏胆固醇的作用次之)。相反，高脂高胆固醇食物，包括鱼类、肉类、蛋类、植物油、坚果和种子（如可可、大豆和花生），可以降低人体内甘油三酯，提高好胆固醇，降低血糖和血压，从而避免肥胖、糖尿病和心血管等疾病的发生。

　　以鸡蛋为例。不要只吃蛋白，不吃蛋黄！丢掉蛋黄，你就丢掉了优质卵磷脂（生成乙酰胆碱）、半胱氨酸（生成谷胱甘肽）和DHA。它们可是你的“记忆分子”、“血管清道夫”和“食用化妆品”。

    特别要强调的是尽管鱼类、肉类和蛋类对人体有诸多好处，不能没有，但也不能无限量，满足身体需要即可。否则，又走到另一个极端。对身体造成极大的危害。

       方法简单，贵在坚持！好的习惯，你将终身受益！

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