小黃瓜泡菜 做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:12篇 来源:转载 作者:佚名小黃瓜泡菜属于韩国料理,主要原料是黄瓜,口味是辣,工艺是腌,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。图 片:我要点评晒成果照片收藏复制分享原 料:(1)小黄瓜 10条 红萝卜 1条 白萝卜 1/2条 (2)蒜末 2大匙 葱(切段) 1支 薑汁 1大匙 水梨汁 1/4杯 (1)盐 2大匙
(2)香油 5大匙 糖 适量 辣椒粉 1大匙[HaoChi123.com] 操 作:(1)将小黄瓜洗净沥乾,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。
(2)将材料(1)加入2大匙盐醃浸约2小时,再滤除盐水沥乾备用。
(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后,再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀,放入彻底沥乾的瓦瓮中醃渍,约冷藏3天入味即可食用,约可保存1週。[HaoChi123.com]
营养价值:黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉... 详细 所有黄瓜菜谱所属菜系:韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而... 详细 所有韩国料理试试这些:韩式芥茉菜[图]甜酸黄瓜[图]凉拌扭条黄瓜[图]味噌小黄瓜[图]山葵醬蒟蒻黃瓜瓜皮卷炝瓜条海米金丝瓜卷黄瓜鸡杂汤葱油瓜卷 本文来自:123美食网(HaoChi123.com) 详细出处:http://www./S_Caipu/Data/Detail_Caipu_270852717.htm |
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