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茶是一种抚摸
也许是心境不够宁静，我只好借助饮茶，一口又一口，一杯又一杯，从清雅芬芳到淡而无味。这时的茶像一个故友，不停以温润的水来抚慰你的肺腑。其实，心境平和的时候也离不开茶，它可消暑解渴，夜晚看书时，还可提神。不离不弃，我与茶已具有闺中密友的情分。
我一直爱喝绿茶。绿茶是不发酵茶，保持的自然风味更多些。茶无论贵贱，都是吸了天地灵气的。它在我的杯中，都可饮可爱。对茶，我有的是一颗平常心。生活必需品排序为柴、米、油、盐、酱、醋、茶，将茶排在最后。以此看来，茶是生活中的压轴戏，有了茶，烟火味的生活变得空灵、隽永起来。茶是大雅大俗之物，文人墨客的壶里品得，贩夫走卒的粗瓷大碗也饮得，桥头、巷间摆得，诗词短章里诵得，民歌、俚曲也唱得。 古人在厌倦尘世或功名不成的时候常会寻求一种隐居的生活，守着山林、守着湖泊吟着诗，布衣素鞋行于阡陌、走入山林，即使心有不宁静，也在草木面前暂时放下，短暂的停留权当修整。遇到机会，复入官场，隐居便成了迂回战术。如果当局者尚不看好时，他还有个退而求其次的地方。倘若真的看破了，远离那些尘世喧嚣，便会与草木为友，否则陶渊明也不会写出“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。 世间真正的融入、真正的超然并不多。 元代张可久时官时隐，资料中说他一生坎坷不得志，可正是这种不得志使他在散曲上有一番成就。我喜爱他的那句“山中何事?松花酿酒，春水煎茶”。他很懂得享受自然之好：酒有香气，茶有春意。 看来面对一盏清茶，要有一分易安的婉约、二分东坡的豪放、三分老庄的淡泊、四分板桥的洒脱，凑成十分的惬意之后---且来品茶，品出意蕴。茶来自山林，本来就有着仙风道骨的。 猜字谜，草木之中有一人，就是“茶”字。“茶”字“草”字头，“木”字底，中间是个“人”字。人在草木中，这是最安稳、平静的处境。茶中的人写时特别舒展，好像伸开双臂，两肋生风。茶抚摸着人的心灵，呼唤人们亲近草木，回归自然。还有一个茶谜，也很有趣，谜面是：“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。“16个字，将茶的简单经历写得触目惊心，使其进入复活、抒情的境况。 因为偶尔的远游，有幸喝过黄山的毛峰、武夷的大红袍、西湖的龙井，经不住宣传的诱惑，也尝试着带回一些，可常常不是当时喝的滋味。这些好茶大约也是认生的。有时心里想买正宗的，比如猴魁，价格还是吓了我一跳，就像是个老友，忽然阔绰起来，反而不亲近。 我先生去太平，嘱咐他买猴魁茶，魁片也行。先生用一顿饭的时间就逛完小镇，看了不少猴魁，哪知它们售价却天壤之别。只能择中买一些。猴魁和毛峰产地相距不远，一个是京剧中的武生，一个却是青衣。 立了秋，天还真的一日日凉了下来，至少夜是凉的。好天好月，取高玻璃杯，竖着将茶叶放进去。猴魁叶片大，似柳叶，在我见过的茶叶中是最扁平挺直的。它们在杯中雄姿英发，有刀枪云集、龙飞凤舞之喻，名不虚传。兑入水，杯底像是有着一个热带雨林。细看，它两叶抱一芽，让我觉得是一家子穿着绿袍在跳集体舞。猴魁耐泡，尤其是起初，苦味和清香结伴。据说有兰香，喝着喝着，我的心里就漾起了一句歌词“我从山中来，带来兰花草”，带着热度的茶汁已经在我的心里唱起了歌。我心甘情愿在茶的歌声中舒展思绪。 茶在水里舞蹈，人在时间里舞蹈。可还有个广告说得更好：茶给了时间味道。 |
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