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数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
说到吃，我想很多人会跟我一样想到了法国吧！记得朋友跟我聊天时，“能和爱人吃上一顿美味的法国大餐是再幸福不过的事情了。”她脸上洋溢着满足的表情说着。不知道法国菜是不是也能给你带来同样感受呢？ Le Meurice Restaurant
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。  Le Meurice Restaurant内部陈设
在巴黎你可以徜徉香榭丽大道，亲临埃菲尔铁塔，瞻仰巴黎圣母院，还可以触摸华丽的凡尔赛宫殿。但这些都不微不足道，你一定很鄙视我，这些都是巴黎最有特色的经典了，我竟然这么不屑？其实巴黎更能吸引我的是这里久负盛名的美食，近100家米其林推荐的餐厅，不是饭就是在去吃饭的路上。  Le Meurice Restaurant服务生
一. Le Meurice Restaurant 不愧是三星级的法国餐厅，服务非常到位。每桌都有4个人照看着。餐布掉一次换一次。每道菜都会换一套餐具。每次上菜都保证两个人的同一时间到桌边，女士先上，然后男士。  餐厅菜单 生的蟹肉丝没有任何调味，上面盖了一片甜酸味的白萝卜上面撒着红色的蟹子。肉的纤维很细，每一丝长短粗细都一样，是个功夫活。 蟹肉丝
 各类种类的去壳贝类和野菇
北极贝，小圆贝，青口等，各类种类的去壳贝类和野菇。感觉贝类在鸡汤中过过水，浇在上面的汁有明显的白葡萄酒的味道。上面还有小葱点缀。而这里的野菇有个很奇怪的名字——鸡油菌，在这道菜里似乎更看重的是它的香味吧。 说实话这道茴香汁海鲈鱼是我最欲罢不能的，或许对鲈鱼有这特别的情节吧。这道茴香鲈鱼很新鲜，配在边上的海胆味道也很不错，不过海胆本身就好吃，他用盐水稍微过了一下，口感还是一样滑。  茴香汁海鲈鱼
茴香汁海鲈鱼
在法国大餐里，鹅肝当然是不能少的。在勃艮第红酒中烧过，所以外圈已经变成铁锈红色。边上放的是颗在柠檬汁中泡过的大枣，上面有芝麻牛轧糖，鹅肝还是依旧保持着巴黎水准，没有腥味，极其嫩。 鹅肝 杜松子烧鹌鹑，配菜是橙皮腌卷心菜，和抹了鸭肝酱的土司。鹌鹑有点膻味。卷心菜怎么腌都不如烧熟了好吃。鸭肝酱土司样子做得很强硬，但是咬上去和朱古力般温柔。
杜松子烧鹌鹑
接下来是甜点时间，不过在甜品登场前来了一个托盘的小点心和一杯小饮料。等了半天“主角”终于登场了，这道甜品是芝麻烤梨。做法和我们的叫化鸡有异曲同工之妙。味道很不错。 作为前戏端上来的饮料和点心
最后一道甜品，是冰淇淋。只见一道金光啊，这叫一个闪啊。估计可以捏个小戒指。冰淇淋是莫卡咖啡口味的，上面还有榛子饼干。用的是意大利Piemont 地区的榛子，但味道没有什么特别的。外观 的确很震撼。 冰淇淋
Atelier Maitre Albert Restaurant 这里的鸡肝很有特色，第一次品尝这种融合鸡肝和蔬菜还有面包片的色拉。实干经过烤制味道更鲜美了，焦黑的表面还冒着油香。两边点缀着刚出炉的酸香面包片。鸡肝和其它鸡内脏在欧洲是属于下脚料，这家店用它来做前菜的材料还真是比较大胆。 鸡肝
轮到主菜上场了，主菜一上场，我窃喜不已，因为是我喜欢的烤鸡。这里的烤鸡主要特点就是肉嫩而多汁。外国人评价牛肉，鸡肉好吃不好吃就喜欢用juicy(多汁)来形容。烤鸡边上还配了土豆泥，土豆泥打得非常细腻，还有浓郁的黄油味道，感觉在吃温暖的冰淇淋。 烤鸡
多汁的烤鸡让人食欲大振。 鸡肉的质感和层次都相当诱人
看起来好似家常菜的胡萝卜蘑菇炖牛肉，不过却是出自大师之手的大餐。菜装在一个小铁锅里面。吃一点捞一点。这道菜让人比较失望，牛肉用的是牛里脊，烧得有点过所以咬起来有点柴，如果能用牛腩也许口感味道都会更好一些。 胡萝卜蘑菇牛肉
鲜美的牛肉
最后对于我这种天生对甜食疯狂的来说，是绝对不能控制的了。让人眼睛一亮的红色雪梨躲藏在乳白色香草冰淇淋下，上面还装饰着一片炸黄油奶酥。 香草冰激凌
美味的冰激凌
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