菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤]
    
    做法：
    
    1、猪肝用清水浸去血水。在开水锅内烫熟，洗净血沫，放入锅内加清水，姜块，葱段，料酒，煮开后，转小火熬至汤浓。
    2、重新转大火，加入菠菜和泡开的枸杞子，略烧即可，使用前加盐调味。