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来自: gxlong > 《咸菜的做法》
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泡辣椒的腌制做法
泡辣椒的腌制做法。原料:尖鲜辣椒500克,盐60克,白酒适量。做法:将粗盐放锅中,加(200克)水,浇沸使盐溶化成为卤法,将辣椒去蒂籽洗净切成小块,晾干,取泡菜坛反复用开水洗净,消毒,将干透的辣...
泡辣椒的做法
泡辣椒的做法泡辣椒的做法详细介绍更新于:2013-8-21 19:36:37 美食分享,让更多人知道21菜系及功效:川菜泡辣椒的制作食材:尖鲜辣椒500克,盐60克,白酒适量。
云南咸菜制作配方大公开,不想跟着学几样?
云南咸菜制作配方大公开,不想跟着学几样?卤腐主要以路南石林卤腐、通海卤腐、永平姜卤腐、玉溪油卤腐、牟定油卤腐、汤池卤腐、易门和...
秋天到咸菜忙 自己动手腌咸菜
秋天到咸菜忙 自己动手腌咸菜。原料:黄瓜1000g、青红椒、盐、白糖100g、陈醋100g、大蒜、生姜、高度白酒、花椒。1. 洋姜买回来,先不洗...
高手教你腌好吃的咸菜
把尖椒姜蒜盐倒入锅内煮开,再 加入苹果梨糖醋味精煮开即可,也可以一次全都放入锅内煮,但要注意别沾锅。.好吃的咸菜配方 黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份) 尖椒:1斤 (绿的那种...
手把手教你怎样腌制辣椒、黄瓜咸菜
辣椒咸菜腌制方法配料:辣椒10斤花生油:0.4斤酱油:5斤生姜:0.4斤大蒜:0.4斤味精:0.2斤白糖:0.75斤白酒:0.75斤盐:0.5斤1 辣椒洗净晾干节两半,用盐腌制3-4小时2 花生油、酱油分别烧开,然后凉透...
几种家常小咸菜的做法,简单方便好学,自己做干净卫生!
几种家常小咸菜的做法,简单方便好学,自己做干净卫生!做法:将花生米挑选干净,放入锅中炒熟,去皮放在大口玻璃瓶内;把酱油放入锅中熬...
怎样腌辣椒咸菜?
怎样腌辣椒咸菜?辣椒咸菜腌制方法 配料:辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤。腌制方法: 1、辣椒洗净晾干节两半,用盐腌制3-4小...
夏季开胃小咸菜——酸豆角
夏季开胃小咸菜——酸豆角。今日头条。豆角500克,盐100克,冰糖30克,红色小尖椒2个,高度白酒少许.瓶子最好洗净后用开水冲一下,晾干...
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