对茶颇有研究的央视气象主持宋英杰，日前来到上海世博联合国馆品尝了“世博茶”。我国著名茶文化活动家、作家舒曼以散文化的诙谐笔触记录了这场中国“名茶”与“名嘴”的“对话”。编辑稍作改动,发文如下：
“清香四溢,分享阳光,分担风雨”。中央电视台气象名嘴宋英杰题写完这段话,便开始了他在世博会联合国馆的“阳光”品茶之旅。
前几天上海的天气总是闹脾气,阳光“躲猫猫”,却在6月22日“突变”晴空,风和日暖,叶绿花绽。原来因为这一天,嗜茶如命的中央电视台气象名嘴宋英杰要来。
得知世博园区有中国世博十大名茶展示区,还可以品到“清明细雨轻润”、“谷雨薄云相扶”的上等好茶,便从世界气象馆里奔出,以“雷雨欲出山”的速度直奔联合国馆。
当气象名嘴宋英杰同志“浮云曼舞”般地“飘”到茶艺展示台跟前时,在世博十大名茶茶艺台坐镇的来自安徽池州的“世博茶仙子”突见此人面容“淡淡烟雨淡淡愁”,心中“预报”有茶道高人造访,便提起身旁的煮水器,一番“春风拂面”、“悬壶高冲”后续接“凤凰点头”……
片刻间,一杯名曰“多云见阳光”的好茶呈上,宋英杰初来乍到,思量着是否要接这杯茶。犹豫再三,方才接过杯子呡了一小口。不过接下来的宋英杰,却在连品两口后,表情“风拂叶展”、“云薄天晴”。只见他大吸一口气,连连叹道,“好风、好雨、好阳光”--真一个品着好茶仍不忘本职工作的气象人!
此时,恰逢两位来自河南信阳的世博茶仙子为茶艺台送“甘露”泡茶,一下子认出了这位气象名嘴,一番“多云有时有雨”三言两语过后,便知宋英杰深谙茶道与气象之理,两人即刻邀其前往中国茶展示区参观。
宋英杰早有此意,携着“春风痴情相恋”般的惬意,以“绿叶”之态随“红花”步入展区。不过,气象名嘴未曾料,这里好茶林立,茶仙子如“云”,正应了苏东坡“从来佳茗似佳人”的比照。
见到“春风得意”的气象名嘴光临,北京茶仙子旋即拿出“茉莉花茶”直递宋英杰鼻端道:“此茶乃在多云转阴前,风力2-3级时采摘,然后窨花而成”。只见茶罐一开,一种“未尝甘露味,先闻茉莉香”的感觉在宋的心中荡起:“嗨!无愧‘天下第一香’之美誉”。
花茶翘楚,张一元独盛。此时,气象名嘴有佳茗、佳人相伴,自感“情味于人最浓处”了。
请,待宋英杰品一口华夏驰名的老北京名茶后,真堪谓“香从清梦回时觉”。再看那边,茶仙子笔墨已候,央视气象名嘴郑重写下“弘扬中国茶文化”几个字,并潇洒地画上“阳光、雨、云”等符号。
请坐,该轮到品尝“谷雨前”采摘的“信阳毛尖”茶了。
信阳茶仙子说:“这款茶是在‘晴空艳阳归隐去,薄云清风正相宜’时采摘的,滋味正浓,汤色最佳,请品饮。”
信阳车云山茶场,海拔千米之上,整日云雾缭绕,适宜茶树生长,阳光雨露之精华自然尽在茶中。宋英杰将信将疑,先是端起杯来“察言观色”,之后方才细呷慢嚼。但见其细端杯中之茶,忽转身使唤笔纸伺候,欣然为这款曾获巴拿马世博会金奖之茶写下“偏爱信阳毛尖”六字。临了,仍无忘于落款处画上一朵云、一丝雨、一缕阳光。
“请上坐”,安徽“润思祁门红茶”接着登台。
来自安徽池州的世博茶仙子以娴熟技艺先是来了个“春江水暖鸭先知”式的烫杯动作,后以优美的投茶铺垫“落英缤纷玉杯里”之情趣;而“春潮带雨晚来急”之解说,乃是形容茶艺之冲水程序;最后一道奉茶则名曰“一盏香茗奉知己”。
茶仙子对气象名嘴宋英杰说:“此杯中茶,系‘浮云漫游,阳光含羞’时采摘,很不一般,定要细品。”宋英杰一听,心想,云薄天晴,叶绿花红,莫辜负这杯“明媚春光”。
笔者曰:一杯茶,可“分享阳光”,亦可“分担风雨”,而茶之所以“清香四溢”,因其着实离不开阳光和风雨。宋英杰“手笔”,道出了茶与气象之关系。
话说已近傍晚6时,这位央视气象名嘴在联合国馆品完世博茶,正准备离去时,已然忘却了来时路,心中顿觉今日“阳光如水倾泻,晚风似梦流动”……或因佳茗?还是佳人?
噢,快走,忘了播报天气预报了。
宋英杰今日天气预报:红茶绿茶相互扶,蜂蝶花中舞。有世博茶的日子,虽偶有细雨轻润万物,但风力正好,适宜茶树的生长。（文章摘自网易新闻中心）
