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养鹅技术

 老玉米棒 2010-10-20

冬孵种鹅有新法 

 秋冬季节正是孵鹅养鹅的良好季节。由于鹅种蛋的体型大,致使人工孵化率低。是孵化生产中的一大难题。四川省青神县采用仿生孵禽温箱有效地提高了种鹅蛋的孵化率和健雏率。平型出雏箱的制作:用不锈钢板或轻质金属板等材料,制成外层长150厘米、宽80厘米、高28厘米,上底与下底相距6厘米,箱外壁与内壁之间相距3厘米的双层床式水箱。箱内每层放2个长宽都能端取方便,高6厘米的四层共8个蛋盘,同时准备锯末保温材料和覆盖调节蛋温的纱布、单布、棉被等。在孵化前期种鹅蛋自温低,将种鹅蛋于立式箱内孵化,利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点,使种鹅蛋各部受温均匀;孵至17天后,胚蛋自温逐渐升高,此时应将种鹅蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化。通过向平型出雏箱减加冷热水可准确调节蛋温在所需范围内;通过升高、降低、加厚、减薄或开启孵化箱的覆盖物,从而调节中后期直至出壳胚蛋的供氧、凉蛋、加湿等需要,使其处于仿自然孵化状态,不仅显著提高种鹅蛋的出雏率,还增强了雏鹅对自然环境的适应性。

  温度和湿度的控制
  1.温度:由于种鹅蛋的壳上膜、蛋壳、气孔和内外壳膜等特殊结构,孵化初期种蛋受热慢,其含脂率相对较高,加上中后期产生大量的生理热,使散热发生困难,所以在孵化过程中,施温的原则是:入孵前种蛋预温在36℃~38℃,预热5~8小时,孵化中前期高,中期平,后期略低,出雏期稍高,温度分别是1~7天、39℃~39.2℃,8~19天38.5℃~39℃,20~27天38℃~38.6℃,28~32天38.6℃~39.2℃。
  2.湿度:控制湿度的原则是:两头高、中间平、前期湿度高,可使种蛋受热良好、均匀;中期平,有利于胚胎的新陈代谢;到了后期和出雏阶段,提高湿度的目的是为了消散过多的生理热,使蛋壳结构疏松,以便啄壳出雏。然而,当湿度超过75%而又通风不良时胚胎因气体代谢交换差会引起酸中毒,导致胚胎窒息死亡,这点最值得注意。在实际操作中,温度和湿度还要结合凉蛋和喷水调整,同时还要考虑种蛋孵化发育中在仿生立式孵化箱和平型出雏箱的配套放置以及季节和其他环境因素的影响。
  凉蛋和喷水
  1.凉蛋和喷水是调节温湿度的有效措施,对孵化率影响很大。用配套的立式和平型出雏器流水作业操作可以比常规孵化方式提高出壳率10%~15%。在孵化前期一般不凉蛋,按照上述的施温方案,中后期的蛋温可达38.8℃。蛋壳表面积相对小、气孔小、散热缓慢,若不及时散发过多的生理热,就有可能造成胚胎被闷死于蛋中。凉蛋可以加强胚胎的气体交换,排除蛋内的积热。每天凉蛋2~4次,凉蛋的时间长短不等,根据情况灵活掌握,当蛋温降至35℃时又继续孵化。
  2.喷水在目前被认为是提高鹅蛋孵化率的关键所在。喷水功能有三点:a、是破坏壳上膜。b、是促使蛋壳和壳膜不断收缩和扩张,破坏他们的完整性,加大通透性,加快水分蒸发和蛋的正常失重,使气室容积扩大和供养充足。c、是导致蛋壳松脆。种鹅蛋的壳上膜厚,蛋壳坚硬。前者影响气体和水分蒸发,后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对孵化头几天是有利的,随着胚龄的不断增大,尤其是当尿囊合拢后,需要吸收更多的氧气和排出大量代谢产物时,它就开始对胚胎的发育产生不良影晌,要把它除掉,就要对孵至于21~32天的胚蛋喷水(提早喷水对尿囊的合拢不利)。气温高时喷冷开水;气温低时用35℃~40℃的温水喷洒。每天喷一次,将蛋喷至湿透,待凉干后继续孵化。胚蛋在反复凉蛋、喷水和空气中二氧化碳的作用下,蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙,其性质由坚硬变为松脆,雏鹅容易破壳,能减少出雏期的死胎。
  翻蛋的次数和角度
  翻蛋可以促进胚胎活动。防止内容物粘连蛋壳,使其受热均匀。种鹅蛋在孵化过程中,每8小时翻蛋一次。我们主张翻蛋的角度应是180度,这样可以保证尿囊按时在小头合拢。用手工或滚动式翻蛋,上下边心蛋均能得到合理调整,满足了胚蛋的发育要求,孵化效果十分理想。
  蛋的失重率对孵化率的影响......


                      鹅群免疫程序的制订

    一、雏鹅群
  1、小鹅瘟雏鹅活苗免疫:未经小鹅瘟活苗免疫种鹅后代的雏鹅,或经小鹅瘟活苗免疫100天之后种鹅后代的雏鹅,在出壳后1-2天内应用小鹅瘟雏鹅活苗皮下注射免疫。免疫7天内须隔离饲养,防止在未产生免疫力之前因野外强毒感染而引起发病,7天后免疫的雏鹅产生免疫力,基本可以抵抗强毒的感染而不发病。免疫种鹅在有效期内其后代的雏鹅有母源抗体,不要用活苗免疫,因母源抗体能中和活苗中的病毒,使活苗不能产生足够免疫力而导致免疫失败。

  2、小鹅瘟抗血清免疫:在无小鹅瘟流行的区域,易感雏鹅可在1-7日龄时用同源(鹅制)抗血清,琼扩效价在1:16以上,每只皮下注射0.5毫升。有小鹅瘟流行的区域,易感雏鹅应在1-3日龄时用上述血清,每只0.5-0.8毫升。异源血清(其他动物制备)不能作为预防用,因注射后有效期仅为5天,5天后抗体很快消失。上述方法均能有效地控制小鹅瘟的流行发生。

  3、鹅副黏病毒病灭活苗、鹅禽流感灭活苗免疫:种鹅未经免疫后代的雏鹅或免疫3个月以上种鹅后代的雏鹅。如当地无此两种病的疫情,可在10-15日龄时用油乳剂灭活苗免疫,每只皮下注射0.5毫升;如当地有此两种病的疫情,应在5-7日龄时用灭活苗免疫,每只皮下注射0.5毫升。

  4、鹅出血性坏死性肝炎灭活苗、鹅浆膜炎灭活苗免疫:7-10日龄雏鹅用灭活苗免疫,每只皮下注射0.5毫升。

  二、仔鹅群

  鹅副黏病毒病灭活苗、鹅禽流感灭活苗免疫:鹅副黏病毒病在第1次免疫后2个月内,鹅禽流感在第1次免疫后1个月左右进行第2次免疫,适当加大剂量,每鹅肌肉注射1毫升。后备种鹅3月龄左右用小鹅瘟种鹅活苗免疫1次,作为基础免疫,按常规量注射。

  三、成年鹅群

  1、产蛋前免疫:鹅卵黄性腹膜炎灭活苗或鹅卵黄性腹膜炎、禽巴氏杆菌二联灭活苗免疫:鹅群在产蛋15天前左右肌肉注射单苗或二联灭活苗免疫。鹅副黏病毒病灭活苗、鹅禽流感灭活苗免疫:鹅群在产蛋前10天左右,在另侧肌肉注射油乳剂灭活苗免疫,每鹅肌肉注射1毫升。小鹅瘟种鹅免疫:在产蛋前5天左右,如仔鹅群已免疫过,可用常规5倍羽份小鹅瘟活苗进行第2次免疫,免疫期可达5月之久。如仔鹅群没免疫过,按常规量免疫,免疫期仅为100天。种鹅群在产蛋前用种鹅用活疫苗1羽份皮下或肌肉注射,另一侧肌肉注射小鹅瘟油乳剂灭活苗1羽份,免疫后15天至5个月内孵化的雏鹅均具有较高的保护率。

  2、产蛋中期免疫。鹅副黏病毒病灭活苗、鹅禽流感灭活苗免疫:在3个月后再进行1次油乳剂灭活苗免疫,每羽肌肉注射1毫升。小鹅瘟免疫:鹅群仅在产蛋前用小鹅瘟种鹅活苗免疫1次,在第1次免疫后100天后用2-5羽份剂量免疫,使雏鹅群有较高的保护率,可延长3个月之久。

  商品鹅群免疫程序:小鹅瘟疫苗免疫按雏鹅群进行,鹅副黏病毒病和鹅禽流感灭活苗免疫,按雏鹅群和仔鹅群免疫方法进行。鹅出血性坏死性肝炎和鹅浆膜炎免疫,按雏鹅群免疫方法进行。


 

种鹅的杂交选择推荐 (供参考)
    国内外鹅的品种资源十分丰富,不同的鹅种有各自不同的特点和用途,开展鹅的经济杂交,充分利用杂种优势进行商品鹅生产,是提高养鹅经济效益的重要措施之一。开展鹅的经济杂交必须注意的问题

  注重杂交父本和母本的选择

  用来杂交的母本一是群体数量多,以节约引种成本,便于杂交技术的普及推广;二是繁殖性能好,产蛋数量多,以降低杂交一代商品鹅苗的生产成本;三是个体要相对较小,以便节约饲料,降低种鹅的生产成本。用来杂交的父本则应选择个体大、生长速度快、饲料利用率高、肉质好的品种或品系。另外,用来杂交的父本和母本其原产地应距离较远,且来源差别大,这样杂交后代的杂种优势才会明显,杂交的互补性才更强。

  注重杂交后代羽色的显隐性关系

  售鹅毛是养鹅和鹅产品加工中的重要增收方法之一,由于白色的鹅毛市场价格高,因此在杂交组合时应注重父本和母本的羽色选择,使生产的杂交商品鹅的白色羽毛均匀一致。

  推荐几个适宜的杂交亲本

  母本     四川白鹅、豁眼鹅、子鹅、太湖鹅。前三者分别是我国中小型鹅种中产蛋量最多的鹅种。太湖鹅虽然产蛋量不算最高,但其个体小、饲养成本低,作为母本进行杂交的效果显著。

  父本     莱茵鹅、皖西白鹅。以莱茵鹅为父本,与我国的中小型鹅种杂交可以显著改善我国地方鹅种个体小、生长慢的不足。皖西白鹅羽绒质量好,属中型鹅种,可以用它作父本,与我国地方的中小型鹅种进行杂交,生产毛肉兼用型商品鹅。
        关于养鹅品种问题,可以说我国鹅资源丰富,仅列入全国家禽品种志上的就有12个,还有一些品变种及扬州、四川、吉林新培育的扬州鹅、长白鹅和天府鹅等。适合农民养的鹅种很多。具体养什么品种,过去各地养鹅主要根据当地鹅种、饲养、消费习惯和条件。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。可能和当地习惯用灰鹅送礼吉利有关。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅,虽然产蛋少30-40个,但种鹅分3-4个产蛋期,可四季产蛋孵化生产肉鹅江苏省习惯饲养太湖鹅,产蛋较多(60个以上),喜欢仔鹅2㎏左右上市,肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅,年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅,优点开产日龄早约150天,可四季产蛋孵化生产肉鹅,60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅,虽然年产蛋量较少30个左右,但出肉率高半净膛为87.3%-88.6%,60日龄体重3㎏以上,肥肝性能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅,产蛋、产肉、产毛性能均衡,是一般规模养殖的首选品种,年产蛋60-80个。新疆由于气候条件差,他们养伊犁鹅,粗放饲养,大多白天飞走自己觅食,晚上回来补料,是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种,此鹅如改变饲养环境条件,生产性能潜力较大,粗放饲养年产蛋10-20个,1987年伊犁牧校曾引入豁眼鹅杂交,其后代在舍饲条件下年产量可达130个以上。是今后养鹅生产中良好配套素材。总之过去各地由于环境条件,习惯和鹅种便利,发展养鹅生产。今后养鹅生产,一般小规模养鹅,当地销售仍可按上述饲养品种习惯发展养鹅生产。但今后养鹅生产应逐步走向产业化商品生产,生产要有规模。规模化养殖,即以公司为龙头,统一饲养种鹅,群众饲养,公司回收肉鹅屠宰加工销售。养什么品种,要看生产目的和经济效益来选择鹅种。
        如以生产肥肝及肥肝酱为主,则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种,
        如专门生产鹅肥肝出口,应以饲养朗德鹅为主。
        如以生产鹅肉为主,则应用杂交鹅,如太湖鹅♀×四川白鹅♂(或皖西白鹅♂、浙东白鹅♂),浙东白鹅♀×莱茵鹅♂(德国引进),豁眼鹅♀(籽鹅♀)×莱茵鹅♂(或朗德鹅♂、皖西白鹅♂),伊犁鹅♀×莱茵鹅♂。也可用四川白鹅纯种生产肉鹅


养鹅成本分析

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    问:我想养100只鹅,成本是多少?? 鹅的长见病是什么怎么防疫,我要 全面一些的,每只鹅平均饲料钱是多少,100只鹅什么时候出篮,每个月平均投多少钱,出篮回报是多少,肉鹅每只利润是多少,一共得投多少钱,100只雏鹅的成本是多少,鹅比较便宜的饲料配比配方,

 

-提问者: 麦小北 - 助理 二级

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    最佳答案:由于鹅是草食水禽,以食草为主,又是发展牧业经济的短、平、快的好项目,因此成为深受群众欢迎的“热点”开发养殖项目。实践证明,利用牧草和农作物秸秆,实行圈养肉鹅,可取得较高的经济效益。如种植0.2公顷的牧草,养300只鹅,可收入3000元,同时,可以减轻草场压力,节约粮草,减少投入,增加效益。 -

一、圈养肉鹅具备的条件 -

首先,要有供热保温的育雏舍,还应具备一定条件的设施,如料槽、饮水槽、粉碎机、打浆机等。肉鹅20日龄以后按8只/平方米准备鹅舍。鹅舍要选择在交通方便、地势略高、干燥、远离其它畜禽场的位置搭建。要保温、防雨,舍前要有运动场,如有条件可在运动场前修建水池。其次,每100只鹅要有0.67公顷耕地种植牧草。另外,要有清洁的水源,并准备好充足的优质饲料。 -

二饲料来源 -

1、优质牧草。鹅是食草水禽,觅食性强,耐粗饲,能充分利用青草,鹅的嗉囊大,能采食大量饲料,且消化力强,种草养鹅能节省精饲料,降低生产成本。养鹅要种植的牧草有黑麦草、法国苦菜、菊苣、鹅头稗、紫花苜蓿和青刈玉米等。如种植667平方米的牧草,可养100只鹅左右。地租、种子、机耕等费用大约在150元左右。 -

2、秸秆微贮。将秸秆如鲜玉米秸或干玉米秸粉碎后,加入下面的原料,再加入微贮剂(发酵剂或 EM原露),加水拌匀后装入发酵池或塑料袋内封闭发酵。一般在冬春季节5-7天,夏秋季节1-2天,即可完成发酵用于饲喂。秸秆经微贮后,粗纤维得到降解,提高了粗蛋白质的含量和消化能力,可促进鹅的生长发育。玉米秸微贮的成本如下: -

粉碎玉米秸:100千克×0.02元/千克=2.00元,玉米面:15千克×0.9元/千克=13.50元,豆饼:7千克×2.60元/千克=18.20元,麦麸:2千克×1.00元/千克=2.00元。红糖:1千克×4.00元/千克=4.00元,食盐:0.3千克×1.00元/千克=0.30元,微贮剂:5.00元,电费按每小时加工150千克秸秆计算为0.50元。合计45.50元。 -

三、经济效益分析 -

以养鹅户饲养100只肉鹅为例来分析。 -

1、支出。雏鹅费:每只雏鹅以售价5.50元计算,100只鹅雏550.00元;育雏饲料费:以每只育雏鹅需要饲喂0.75千克饲料,2.00元/千克计算,饲料费为150.00元;育成期(中鹅)饲料费:以95%育成率,平均每天每只补饲微贮料0.3千克,饲喂60天,则饲料费为235.95元;牧草:0.67公顷费用150元;防疫、消毒和防病药物费:每只鹅1.00元,计100元;水电、取暖费:每只鹅为0.50元,100只鹅为50.00元,以上合计:共需支出1235.98元。 -

2、收益。以历年市场上肉鹅最低收购价6.80元/千克,平均每只3.50千克计算,则95%的成活率,售出收入为2261.00元。 -

最后,饲养100只肉鹅,可收入1000.00多元。如果在生长发育期,活体拔绒一次,或者对肉鹅进行屠宰加工,效益将会更多一些。由于受鹅的品种和饲草条件影响,以饲养周期90-100天,最低增重3.25千克,按6.40元/千克计算,100只肉鹅仍获利700.00多元。


 

几种养鹅方式介绍

    (一)放牧养鹅。放牧养鹅是一种比较普遍的饲养方式,也是很多农民朋友短、平、快的致富途径。我国南北方多数农民都采用放牧方式养鹅,因为我国有大量的天然牧场,有大量的草山、草地、草坡、果木林地,沟渠道旁的零星草地以及水稻等收割后的茬地都是放牧的好场所,那里生长着茂密的、鹅喜欢吃的野生牧草如水稗草、苦荬菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草、灰菜等等,不但营养成分高,而且很少污染。农民们在春夏季买鹅苗,1周龄后(视气温情况)开始放牧,晚上补饲,于秋、冬季出售,每只鹅仅耗配合饲料4-5千克,比如吉林省辉南县王福海同志放养700只肉用仔鹅,共耗配合饲料3 000千克,出栏体重平均4.5千克,获利1万元以上。吉林省农安县广大农民基本都采用放牧养鹅的方法,不但全县养鹅数量逐年增加而且都获得了较理想的经济效益。 

    (二)种草养鹅。在放牧条件差的区域,可实行种草养鹅。经试验,肉用仔鹅每只投喂40千克鲜草,再补饲4-5千克配合饲料,80天体重可达4千克,一般牧草每0.067公顷产5000-8000千克,可喂肉鹅100只以上,按每0.067公顷牧草400元计算,配合饲料按每千克1.25元计算,其直接成本每只鹅不超过15元,而每只鹅按收购价出售,每千克7-8元,可获纯利润13-17元。而经加工后鹅肉、羽绒等产品的总值可达60-70元。如果农民把种粮改为种草养鹅,则养鹅的收入比种粮要提高好几倍,只不过是种草养鹅比种粮累一些罢了。-

    (三)反季节养鹅。过去广大农民一直习惯于春、夏季养鹅,秋、冬季节出售,利用夏秋季节青草茂盛和秋后利用收割后的茬地放牧饲养,以这样少喂料的方法来养鹅,从中获取经济效益。实际上秋冬季节养鹅经济效益更高,秋冬季节养鹅可采取种植饲料玉米,之后于9月份进行全株青贮,用青贮料喂鹅,这样就解决了冬季的青、粗饲料问题。经测算每0.067公顷饲料玉米可产青玉米秸6000-7000千克,按每只鹅每天采食0.75千克青贮计算,每0.067公顷饲料玉米经青贮后可供100只鹅吃90天,由于我国东北地区冬季漫长而寒冷,鹅为御寒羽绒质量好,产量高,而春季正是鹅源紧缺,鹅羽绒收购价比秋季高1.5倍。所以,秋冬季节养鹅经济效益更高。-

    (四)直线育肥法。没有放牧条件或者为了增加养鹅批次多养鹅,可采用直线育肥的方法。所谓直线育肥法就是从育雏开始到出栏一直喂高能量、高蛋白的配合饲料,以喂料为主,放牧为辅,即每天上午和下午各放牧1小时,其余时间补饲配合饲料,这样经过9周,体重可达4-4.5千克。由于饲养周期短、周期快,1年可养4-5批,如果每批饲养1000只,按收购价出售,每年可获纯利润2万元以上。


 

鹅业养殖指导

    1、巧制鹅笼。采用单层、双层直立或阶梯式笼养,多为吊挂式或笼架式。笼组布局采用中间两排或南北各一排,中间留走道。笼四周用竹木制成,每只长3米、宽1~1.2米、高35厘米,底板采用铁丝网或竹片制作,网眼为3厘米见方。双层直立式鹅笼上层底板离地面1.2米,下层底板离地面0.6米。上层底板下应装一层承粪板,下层粪便可直接落到地面。如是单层笼,底板离地面1米,粪便直接落下。食槽、饮水槽放在笼外一边。 -

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    2、适当密度。要选眼大有神、性情活泼、体态匀称、绒毛整洁、富有光泽并密附躯体,腹部柔软、脐带处无血迹或硬块,头大背宽、叫声清晰的壮雏进行笼养。笼养密度随日龄增大而降低,7日龄内雏鹅每平方米饲养50~55只,7~15日龄35~40只,15日龄后减为12~15只。 -

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    3、潮水开食。先潮水后开食是饲养水禽的特点。潮水时间多在雏鹅干毛后能行走并有伸颈张嘴等啄食行为时进行(约出壳后24~26小时)。早春气候寒冷,可在室内用水盆盛水1厘米深,水中加入万分之五高锰酸钾,将雏鹅放入其中嬉水3~5分钟,让其自由饮水,雏鹅潮水后非常有利于排出胎粪,唤起食欲,预防疾病。饮水2小时后应及时开食,将煮得半生半熟、不软不硬的饭粒经清水浸泡,除去粘性,沥干水后拌入少许白糖,放在食槽内让雏鹅自食。开食当天,每隔1.5~2小时饮喂1次,每次只喂八九成饱,防止雏鹅胀嗉。同时,将鲜嫩莴笋叶等青料切成细丝放入食槽,保证不断青。 -

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    4、保温控光。雏鹅日龄越小,对笼舍温度越敏感。1~10日龄舍温必须控制在25℃~28℃,11~15日龄22℃~24℃,16~21日龄20℃~22℃,21日龄后慢慢脱温至外界温度。与此同时,要根据不同日龄控制光照,鹅舍每10平方米安装1个10瓦白炽灯泡,最初3天采用全日光照,随着雏鹅生长,以后每周减少2~3小时,到4周龄后采用自然光照。


                  鹅的网上育雏方法

    鹅的传统育雏方法多采用地面平养。地面平养存在湿度大、卫生条件差、育雏温度难掌握、管理耗人力等诸多缺点。笔者在种鹅场从事养鹅工作多年,在工作中总结了一套鹅的网上育雏方法,经多年的实践证明,网上育雏具有省工节料、保温成本低、易管理、成活率高等优点,值得在农村和集约化养鹅场中推广。现将鹅的网上育雏技术介绍如下。
    育雏前的准备
    为了获得比较理想的育雏效果,必须认真做好育雏前的各项准备工作。
    1、选舍建网
    育雏舍宜建在地势干燥、安静、通风、温暖和采光条件较好的地方,舍内网床下面设有半倾斜水泥地面,有利冲洗和清扫粪便。每间育雏舍面积约60米2,以饲养500只为宜,不宜过多,以便于保温和饲养管理。
    选好育雏舍后,可根据舍内空间,合理建好育雏网床。网床的网架最好用角铁焊成,坚固耐用,网架高70厘米,长度和宽度分别为5.5米和1.5米。网床用铁网制成,周围同样用高约45厘米的铁网制成围栏。每张网床再用铁网分成5-6小格,每小格可饲养雏鹅15-20只,不宜过多,以防雏鹅互相挤压致死致残,影响育雏率。每间育雏舍可放置5张这样的育雏网床,网床中间互留一定通道,便于饲养员的饲养管理。
    2、保温设备的准备
    保温是育雏最关键的措施,保温效果的好坏直接关系到育雏工作的成败,因此必须高度重视保温设备的准备工作。笔者经多年的实践,认为采用红外线灯保温既易管理,效果也很好。每张网床上方安装3枚250瓦的红外线灯,高度离网床约60厘米,网床上方再用2片长布条将红外线灯和整张网床罩住,网床四周的围栏的外侧也用麻袋或布条围住,用于保温。育雏的第1-5天,网床上方铺上一层麻袋,雏鹅在麻袋上进行育雏。育雏期间麻袋要经常更换、清洗,保持麻袋干燥,这一点很重要。
    3、饲料、饲养用具的准备
    雏鹅料、疫苗、药品、料槽、饮水器、水桶、温度计、注射器及照明设施等物品用具在进雏前要准备充足。
    4、消毒
    雏鹅进舍1周前应做好育雏舍所有用具的清洁消毒工作。饲养用具可用百毒杀、滴康等常规消毒药物进行清洗消毒;育雏舍用福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸消毒,每立方米空间用量为福尔马林30毫升、高锰酸钾15克,熏蒸24小时后打开门窗排出残余气体,准备进雏。
    5、预温
    进雏前4-6小时打开红外线灯进行预温,使育雏舍的温度达到28-30℃。
    育雏方法
    1、温度
    鹅的保温是一项十分重要的工作。第1周能雏温度应保持在30-32℃,以后每周下降2-3℃,直到降至21-23℃后,保持这个温度到出栏转入小鹅舍为止。温度的调节主要通过增减红外线灯的数量和调节育雏床上方的保温布罩的密闭进行控制,十分方便。一般第1周每张育雏床用3枚红外线灯进行保温,第2周用2枚红外线灯即可,从第2周起,白天气温较高时,可以关闭部分或全部红外线灯,或掀开布罩,调节育雏温度。
    2、饲养密度
    每平方米网床可育雏15-20只,每张育雏床分为5-6小格,第1周每小格可育雏20只,第2周改为15只,以后随周龄的增加,逐渐减少每小格的育雏数量直至转栏。
    3、采食与饮水
    雏鹅进舍后先用温水进行调教饮水,可在饮水中加入复合维生素b等辅助药物。2-3小时后开始投料喂食,投料时可用切碎的青饲料拌上雏鹅料或碎米进行饲喂。育雏期全天采用自由饮水、定时喂料的方法,第1-2周每天定时饲喂5餐,以后每天可改为4餐直至转栏。
    4、通风换气及清粪
    第1-2周以保温为主,通风可在每天中午进行,每次10-30分钟,从第3周起每天逐渐增加通风换气的时间,逐渐降低温度,促进羽毛生长,以利脱温。鹅属水禽,粪便含水量较多,要求每天清理粪便一次,以降低育雏室内的湿度和有害气体的浓度。
    5、防疫与用药
    雏鹅最常见的疫病是小鹅瘟,此外还有禽流感和鸭瘟。因此,除注意保温外,第1日龄可皮下注射抗小鹅瘟血清,每只0.5毫升;25-28日龄肌肉注射鸭瘟弱毒疫苗,每只约10-12羽份。雏鹅的抗病能力较强,正常条件下不需投放药物,但在第1周饮水中可适当添加氟哌酸、多种维生素等,以增强体质,提高抵抗力。
    6、适时转栏
    雏鹅从育雏舍转入小鹅舍的日龄视当地的气候条件而定,一般在4-5周龄进行,选择天气温暖、阳光充足、无风的日子进行转栏。转栏前后各3天可在饮水中加入水溶性多种维生素、葡萄糖等药物,以缓和转栏引起的应激。转入小鹅舍后初期应特别注意加强保温和管理工作,防止环境温度的骤变而引起雏鹅着凉或互相挤压致死致残,影响育雏率。
    育雏效果
    我们从1996年到2001年每年进行种鹅的育雏工作,6年来都获得了比较理想的育雏效果,28日龄育雏成活率保持在97.5%-98.8%,雏鹅28日龄平均体重2.17-2.28千克,料肉比1.68-1.92(见表1)。
    经验小结
    1、鹅属水禽,具有明显的如饮水量大、喜洗浴嬉水等特性。网上育雏,改变了鹅的生活习性,整个育雏期鹅不用洗浴。根据多年的饲养观察,雏鹅没有表现出明显的不适应性。传统的地面育雏方法,由于地面湿度大,雏鹅身体直接与粪便接触,卫生条件差,育雏后期鹅必须下水洗浴,天气寒冷时易引起呼吸道病。
    2、网上育雏,雏鹅不与粪便接触,减少感染疾病,从而降低雏鹅期的发病率和用药成本。
    3、高架网上育雏,有利于清理粪便,能有效减少二氧化碳、硫化氢、氨气等有害气体对雏鹅的侵害,有效提高雏鹅的成活率,避免了使用垫料所造成的过大劳动强度,从而节约了垫料费用和劳力,提高了经济效益。
    4、网上育雏既适合广大农村饲养户,也特别适用于集约化、现代化养鹅场,能大大提高劳动效率和鹅舍的利用率,值得广泛推广。



 

雏鹅的运输技术2008-6-24 

      雏鹅的质量受先天和后天两个方面的影响。先天的影响来自其父母代种鹅的品种,品质受精率等遗传基因及种鹅饲料者饲料品种,饲养方法和管理方法方面;后天的影响主要是来自孵化季节、孵化设备、孵化率、出壳率及操作人员技术水平方面。故而雏鹅的质量有很大的差别,可以说每批孵化,每次出雏都不避免地出现大小强弱不同的情况,也总会有一些弱雏、病雏、畸形雏。而且孵化率愈差,弱雏、病雏、畸形雏就愈多。-

饲养者无论是从外地引进或从市场上购买都应该待雏鹅出壳绒干后按体形大小,体质的强弱进行分类分级,将弯头、缩脖、垂翅、跛足、瞎眼、歪喙、卷趾、钉肚、残翅、关节肿胀、肛门外翻等畸形雏挑出淘汰。并及时进行抗小鹅高瘟免血清注射预防。-

     ★  饲养雏鹅前应作哪些准备工作-

      用雏鹅进入饲养场之前,应对饲养管理人员进行必要的技术培训,学习掌握育雏的相关技术,鹅舍用具清扫消毒,准备好青饲料,精料和垫草(科),最好采用网上育雏,使粪便落地,便于清扫,育雏圈舍要砌好烟道或备好取暖炉具,修好门窗,严防贼风侵入并提前试温,注意温差调节好温度。鹅舍的修建原则可根据实际情况做到因地制宜,因随就简,修旧利废,综合利用。-

     ★  雏鹅运输中应掌握哪些管理技术-

      1、千方百计地提高雏鹅的成活率,能直接有效的降低养殖成本,因而雏鹅运输过程中的管理技术是绝对不能忽视的。首先应根据雏鹅孵化与饲养地的距离,来选择交通工具。-

距离较远的可采用飞机运输,一般当天都能到达,对出发时间,到达机场,待机时间,雏鹅装运,防风防雨,防冻防晒,到达卸货,都要制定详细的程序和安排,即要环环相扣,又要留有协调变通的余地。-

飞机运输雏鹅的包装物要用专用纸箱,这种纸箱一般规格为15×40×60厘米,呈上小下大台型,每个纸箱分四个下格,并有环型隔板,缓冲死角,以避免雏鹅损伤,每小格可装雏鹅20—25羽,且保湿和通风效果均比较理想。-

          距离较近的可采用火车、汽车运输,包装物可采用园型竹筐(因专用纸箱途中不便观察和管理),竹筐规格一般为20×80厘米,筐内应垫稻草或麦草。竹筐和垫草都应进行喷雾消毒,稻谷壳和锯末不宜作垫料,以免雏鹅喙食,引起消化不良,甚至发生以外。-

不论飞机、火车运输时进行短途周转,或是近距离的雏鹅运输,使用汽车运送雏鹅,最好使用厢式和带蓬车辆,必须用卡车运输时,一定要蔽盖严实,千万不能把竹筐直接放到客车顶上的行李架上,以免雏鹅途中受风着凉,引起感冒致病。-

      2、雏鹅运输途中的管理关键是保温和通风,冬季注意保温,夏季注意通风,整个运输过程中高温比低温造成的死亡率会更高,所以要特别注意途中高温对雏鹅的不良影响。-

冬季运输雏鹅要备好被单、毛毡或棉被,根据气温情况,蔽盖保温。夏季要注意及时调换竹筐位置散热通风,因为雏鹅出壳绒干后,相互挤在一起就能保持一定的温度,所以不论冬天或夏天在雏鹅运输途中都要根据情况用手将竹筐内的雏鹅拨动散热,作到防止打堆,以免“出汗”。造成僵鹅而影响生产性能的发挥。


 

家鹅60天出栏的快速育肥技术2008-6-24       

    1、育雏和选好雏鹅。育雏期1~5日龄需温度32~28℃,6~15日龄为28~25℃,16日龄以后保持在20~18℃;温度控制在50%~65%;饲养密度每平方米8~12只。雏鹅要选择体型大、生长快、耐粗饲料的鹅品种,而且反应灵敏、活泼。卵黄吸收和脐部收缩良好。     

    2、雏鹅的饲养。雏鹅在采食前应先饮水,可饮每100毫升0.05%的高锰酸钾水中加维生素C 5毫升、维生素B16毫升、葡萄糖5克,日饮5次,连饮3日,进行肠道消毒。然后喂给切细的菜叶,撒在塑料布上,吸引雏鹅采食。2~4日龄白天喂4~5次,夜间喂2次;5~10日龄白天喂6次,夜间喂2次;11~20日龄可增加一些放牧时间,饲喂次数可减少到白天4~6次、夜间2次;21~30日龄白天喂3~4次,以后可延长放牧时间。     

    3、青年鹅的饲养。 30日龄以后的鹅应补充精料,每天放牧要吃饱;一般每天每只应补配合饲料100~200克,配合饲料和青料的比例应是2:8。配合饲料要加水拌成半干半湿再喂鹅。     

    4、快速育肥。 

    舍饲育肥:把鹅赶到舍内育肥,光线较暗,限制运动,饲料多样化,日喂5次,夜间1次,喂量不限。

    填饲育肥法:要求饲料含量较高,将配合饲料加定量的水搓成粗1.0~1.5厘米、长6厘米的条状饲料,人工填入鹅的食道中。填料时左手提住鹅头、张开鹅嘴、双膝夹住鹅身,右手拿饲料条蘸一下水,用食指将饲料塞入食道,每填一条,用手顺鹅颈推动使其吞下。第1~3天每天每只喂5条,4~8天每天喂6条,8天以后每天每只喂9条,并饮水。经育肥,前40天的饲养,体重可达2千克左右,以后进行20天强度育肥,鹅体重可达4~5千克以上,就可以出售。


              鹅育雏方式2009-06-30 

    核心提示:按目前育雏方式可概括为传统育雏法和集约式育雏法。 1.传统育雏法。 传统育雏法又称自温育雏法,即利用鹅体的热能,鹅群依靠自身产生的热能取暖。一般采用鸭篮、箩筐、纸板箱、稻草囤等容器,其上加盖保温物品,通过增减盖物、垫料厚薄,或适时起身(用手拨散扎堆鹅群)
  按目前育雏方式可概括为传统育雏法和集约式育雏法。

  1.传统育雏法。

  传统育雏法又称自温育雏法,即利用鹅体的热能,鹅群依靠自身产生的热能取暖。一般采用鸭篮、箩筐、纸板箱、稻草囤等容器,其上加盖保温物品,通过增减盖物、垫料厚薄,或适时起身(用手拨散扎堆鹅群)等措施来调节温度。此法简便,但极其劳累,稍一不慎便使雏鹅因冷而挤堆,造成压死或压伤,鹅体绒毛受潮(起身时手掌有水),会造成“僵鹅”;常因受热,致使生长发育受阻,同样形成“僵鹅”。仅适合于小群育雏,或气候暖和的季节。

    2.集约育雏法。 皆采用人工给温方式。

  (1)地面垫料式。

  在干燥的地面上,铺垫洁净而柔软,并经轧段成10厘米的稻草,一般根据气温铺5~10厘米的厚度。采用红外线灯(单个或联合组式)或其他育雏保温条件。

  (2)地下烟道式。

  其优点为保温结构简单,建造方便,成本低廉,适合各种房舍结构,燃料可就地取材,可使用煤和柴草。温度相当稳定,保温时间长,成本低廉。使用地下烟道保温应注意以下问题:①烟道升温缓慢,故应在接雏前3天起火升温,同时第一周室温保持在21℃左右。②一周龄后因地面干燥,室内灰尘大,应补充空气中湿度。可洒水或引入水蒸气。③地面垫料不宜太厚,2~3厘米即可。④注意室内空气流通,可在天花板上开出气孔,也可在墙沿开百叶窗。⑤墙角砌成半圆形,防止挤压。⑥注意清洁卫生,定期消毒。

  (3)网上平养。

  在离地50~60厘米处,架设育雏网,网下设角铁撑架。网的材料可用金属网、塑料网,也可用竹片,其上铺设细孔塑料网或金属网。由于与粪便隔离,可降低感染,减少发病率,网上设有育雏保温设施。

  (4)笼养。

  可利用鸡的育雏多层笼设备,或自制(材料同网上平养)2~3层育雏笼。由于立体式饲养,提高了单位面积的饲养量。有条件的可采用全阶梯式或半阶梯式笼养,粪便直接落地,提高了饲养效率,值得推广。   

 

 

 



 



 



 




如何养好反季节种鹅


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