08.05:谈清洁养猪 来源: 转载 浏览:
83 更新时间:2009-8-5 10:37:16
李铁坚 在科学发展观的指引下,我国养猪业正逐步向清洁养猪、节约养猪和可持续养猪方向发展。搞好清洁养猪已十分迫切。 1清洁养猪的基本目标 经过综合措施应逐步达到以下目标:种源得到净化;大幅降低排污量;大幅降低恶臭及其他有害气体、粉尘及有害微生物数量;粪尿作为宝贵资源得到充分利用;使蚊蝇数量降低90%以上。 2清洁养猪的范例 改革开放以来,我国各地在探讨清洁养猪方面取得重大进步,涌现了不少清洁猪场,现介绍如下,供参考。 2.1覆膜堆肥 山东省东营市种猪场用塑料薄膜将堆积的粪便及时覆盖,将苍蝇密度降低90%以上。 2.2果林吸纳 广东省深圳市光明畜牧公司,拥有8个年产万头规模的工厂化养猪生产线,同时有7 000头奶牛,他们将粪肥及时用于数公顷的荔枝园和其他农田,成功地建成了大型生态养殖园地。 2.3不能全盘否定水冲粪、水泡粪的清粪方式 应当改进,使之节省用水,污水坑要用有益微生物进行处理,污水能有效消化与利用,使之成为生态农业中的一个环节,特别在水源十分丰富地区可以继续使用。 2.4立体养殖 北京市东郊农场苇沟猪场,早在上世纪90年代就建成了万头规模猪场的生态养殖系统工程。其中包括高效生产沼气、沼气发电、沼渣养鱼、沼渣养蚯蚓、喂鸡、发展中药材等,实现了生态养殖的良性循环。 广东省四会下士步联办畜牧场,实行“养猪沼气一种植(渔业)综合的生态系统取得成功。 在青岛市城阳区农村,可见到猪圈顶部长着茂盛的水葫芦,猪粪为水葫芦提供营养丰富的有机肥料,水葫芦又为猪群提供营养丰富的青饲料,同时有效地降低了夏季猪舍温度,促进了猪群健康。 山东省泰安市岱岳区夏张镇银杏园养殖场,由于在猪舍周围密植银杏树,使蚊蝇数量十分稀少,在银杏园中的一处开放式厕所,竟未见一只苍蝇。 2.5庭院生态种养植 山东省淄博市临淄区西单村的庭院养殖别具特色。猪圈上方是鸡窝,鸡粪落下来被猪舔食,猪粪被水冲出来进入墙外的荷塘肥藕。院里搭了葡萄架,夏天可为猪群遮荫。冬天,猪圈覆上塑料薄膜,挡风透光。沼气由村里统一供应。庭院经济为农民增加了收入,又清洁卫生。 2.6发酵床养猪 山东省自1993年开始实践与推广发酵床养猪,目前已推广6 700余处。基本上做到了省工、省力、省水、清洁、高效。但要注意种源净化,防止发酵床湿度过大,以免发生疫病传播和床内长蛆。 3清洁养猪的基本措施 高度重视种源的净化,防止因引种不当而使猪群患病。因此,必须使引种规范化。认真做好环境卫生工作,包括清扫和日常消毒工作,进出人员和车辆要认真做好消毒工作。 3.1重视环境的绿化 绿化对改善环境有重要作用,可使冬季风速降低70%左右,夏季气温降低10%~20%,使场区空气中有毒有害气体减少25%左右,尘埃减少35%~65%,细菌数减少20%~80%。绿化可在场区上风向植5~10 m宽的防风林,其他及各区间植3~5 m宽的隔离林。防护林要乔木和灌木相结合,在乔木下面栽植灌木。树种选择十分重要,骨干树种选银杏,环保效果好,但生长慢;速生杨、泡桐和刺槐等生长快,资金回收快,树叶又能当饲料。银杏盆景成本低效益高,又环保,可积极发展。植树要早规划,早安排,在猪场布局确定后即可栽植。一定要栽大苗(直径3~5 cm),不仅成活率高,资金回收也快。同时场内空地可种植牧草和花卉。 3.2将污水道和雨水道彻底分开 这样做,一是可避免雨水进入污水道而增加排污量另外,还可将雨水引入积水池,缓解水源不足。 3.3加强灭蝇灭蚊工作 苍蝇往往是病原微生物的携带者,必须加强灭蝇工作。 ①利用关键时期(2月下旬至3月下旬),在猪舍、厕所、厨房、垃圾堆和污水池等苍蝇栖息地用成蝇灭杀剂集中诱杀或捕杀成蝇,这将收到事半功倍的效果。 ②从早春开始在饲料中加入“虫蝇净”等灭蝇添加剂,在杀灭体内外寄生虫的同时,其粪便也可杀灭蝇蛆。 ③在苍蝇栖息地密植银杏树,可驱赶成蝇。 ④认真搞好粪便管理,避免露天堆放,把粪堆全部及时用塑料布覆盖起来。 ⑤清除所有臭水坑等蚊子栖息地及繁殖场所,切断蚊子的繁殖链。 3.4科学研究使用发酵床技术 有组织、有领导、循序渐进地推广发酵床养猪,不断总结经验,不断改进,使之逐步完善。 3.5农村简易的开放式猪舍的改造 ①把全开放猪舍改为有棚猪舍,既防止雨水进圈,减少圈内污水又防止炎热夏季日光直射猪体,预防了日射病发生。 ②把猪舍粪坑内垫土改为垫碎秸秆,既改善卫生条件,又降低劳动强度。 ③把用水泥槽喝水改为鸭嘴式饮水器饮水,水流速度控制在650 mL/min,但需在猪舍建小型土水塔。 3.6配制环保型饲料 通过生物活性物质和合成氨基酸来降低氮和磷的排泄量。 规范各类添加剂的使用。严禁使用对人体有害的添加剂,如激素等添加剂。提倡使用绿色添加剂,如酶制剂、微生态制剂、中草药、大蒜素、酸制剂、寡聚糖、糖帖素、丝兰提取物等。 3.7规范使用消毒药 对消毒药的使用也必须进行规范,要有选择地使用高效、低毒、广谱、无毒的消毒药物,尽可能少用或不用对人畜有害的,对环境造成污染的消毒药物,如强碱、强酸、醛类等消毒药,以避免由此造成环境污染问题。 3.8 重视粪便贮藏场所的建设 选地势高燥、开阔的场所建立粪便贮藏、发酵棚,上有顶棚,下有水泥硬化地面,以防粪便的渗漏、散落、溢流和雨水淋湿。粪便运抵贮存场所后立即用塑料布覆盖严实,以防污染环境。将粪便适当处理制成有机肥料,或用于生产沼气、发电、生产蝇蛆饲料等,可增加收入并净化环境。 3.9采用湿帘及通风降温 有条件的猪场,对种公猪和种母猪尽量采用纵向通风和湿帘降温,不仅可降温5~8℃,还可减少饲料粉尘及其他有机粉尘。一般猪群在气温达30℃以上时,每天下午1:00~4:30时应进行喷淋,每半小时1次,每次2 min,可降温3~4℃。 4注意事项 4.1 新建养猪场场址的选择要慎之又慎 要经过详细、认真的论证。在选择场址时,一定要考虑到养猪场既不要污染周围环境,又不可被有毒有害物污染(特别是工业三废)。因此,猪场要远离工矿区、居民区和旅游点,要位于居民区的下风向。 养猪场的选址还要注意地势干燥,排水便利;水源充足,水质良好;场址开阔,通风良好;交通方便又远离交通要道;电源有保障等条件。 4.2严格的程序免疫与驱虫 根据场内具体情况,进行严格的程序免疫与驱虫。 4.3严禁在场区饲养猫、狗和鸟类 因为会传播多种疾病。 4.4灭鼠 根据鼠类生物学特点用多种方法进行灭鼠。 4.5严格消毒 猪场大门设消毒池,消毒液使用2%苛性钠溶液(每周更换一次)或1%复合酚类的菌毒敌等。 4.6做好职工的岗位培训工作 养猪业既是劳动密集型产业,又是对职工素质要求较高的产业,要求广大职工不仅熟悉猪场的生产技术,也要树立环境与可持续发展的意识。因此,需要定期邀请有关方面专家进行讲授。 |
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