冲泡绿茶适合用什么茶具

冲泡绿茶适合用什么茶具

出自/来源：internet   更新时间：2009-6-16   查看次数：9009

- 　茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

以下文章由爱茶网收集整理来源于网络 绿茶不能用紫砂.  最好是玻璃杯或壶.  白瓷也不错.  切记不要用沸水,而且不能加盖焖.  绿茶品饮与绿茶茶具 瓷杯品绿茶  　　瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。 可取“中投法”或“下投法”，这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。  　　杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。  玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。  以下由爱茶网提供关于绿茶的泡制方法 泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。 绿茶的泡制方法1.洗净茶具。（无色透明玻璃杯即可，这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的  外形和内质。）  2.品茶前，先观茶的色泽和形状，从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天  然风韵和工艺特色，称为“赏茶”。  3.冲泡的具体操作有上、中两种投法。上投法适用龙井、碧螺春等外形紧结重实  的名茶。泡时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏  到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。  中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯，冲入开水至杯容量1/3时，  稍待2分钟，待茶吸水舒展后再冲至满杯。  4.细品。茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌  头味蕾充分接触，同时舌鼻并用，品出茶香，细细领略名茶风韵，此为一开茶。  5.饮至杯中茶汤尚余1/3时，继续加开水，谓之二开茶、三开茶······。   提示：绿茶冲泡，一般以2～3次为宜。若需再饮，那么，要重新放入茶叶冲泡