芋头的做法大全

芋香芥菜饭 by 食尚煮妇

  

食材：米饭1碗，

辅料：芥菜2两，芋头1两，香肠1根

自制香芋冰激凌——美丽厨娘 by 黑糖玛琦朵

  

食材：a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon)d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷开水 1大匙g 细砂糖 2~3大匙 h (动物)鲜奶油 2杯

辅料：i浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)

孕妇食谱：迎春汤 by ohgood

营养分析： 猪里脊肉—蛋白质、维生素B、泛酸 鸡胸脯肉—蛋白质、泛酸、烟碱酸（促进血液循环，避免 手脚寒冷）、维生素A、维生素B 海带—植物纤维、钾、钙、碘、维生素B 香菇—维生素D、维生素B、泛酸、植物纤维、烟碱酸 芋头—钾、植物纤维 胡萝卜—维生素A、钾 黄豆—蛋白质、维生素B、维生素E、植物纤维、钙 栗子—维生素B、维生素C、铁、植物纤维   

食材：猪里脊肉 50g 鸡胸肉 50g 海带 50g

辅料：香菇 2朵 海带丝 10g 小芋头 2个 胡萝卜 1/2根 洋葱 1/2个

芋泥海参 by allen

软滑可口，鲜香浓郁  

食材：水发海参500克（4小条），姜15克，带骨鸡300 克，葱10克，淡二汤500克，猪肚肉150克，虾米10克，湿香菇20克

辅料：甘草0.l克，绍酒10克，白酒10克，精盐10克，酱油10克，蚝油10克，生油125克， 净芋头400克，芹菜籽2克，胡椒粉0.1克，麻油3克

素佛跳墙 by allen

吃过佛跳墙的朋友大概都不会忘记那个顶级山珍海味文火久炖的美味.我是吃的时候倒是没有跳墙,就是过后念念不忘念念不忘.网上搜来谱子想DIY的念头很久了,可是我们在海外的人总是因为材料不齐全而不得不放弃许多想法.这个菜没有尝试,是因为我没有信心水发鱼翅,以前做过都很腥气,因此作罢.可是心里已有的欲望不肯消失,我又是个做菜很少照谱宣本的人,就动了这个素佛跳墙的念头.想想容易做起来难,这边连什么素鲍鱼,素海参等等等等都买不到的,再说即便是买这些东西来做这道菜也成了基本豆制品的大拼盘了.所以整个推翻原来的思路,用最平实的材料来做这道光鲜美味而健康的素佛跳墙!   

食材：烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝、胡萝卜、金针菇、素鸡、冬瓜

辅料：荔浦芋头、混合蔬菜、黄豆芽、香菇、酱油、醋、糖