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谨防这八类禁忌食物(图片来源:资料图)
1.柿子和螃蟹 后果:可能发生呕吐、腹泻
原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2.橘子和牛奶 后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻
原因:牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
来自: 3gzylon > 《饮食卫生营养》
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