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在深圳吃巴马长寿菜

 黄耀贤 2010-11-11
 1、火麻仁是大佬,遇见要膜拜

  嗜好酒肉和夜色生活的深圳人终于懂得养生的重要了,这家馆子就是例证。对广西巴马印象模糊的人可以参考这里包房的装饰和摆设;对巴马姑娘怀揣好奇的人,最好也架好眼镜仔细查看店里女孩的长相和穿着,她们不会把你打上怪胎的标记,而会用好客的目光回应你好奇的眼神。别家餐馆稀少罕见食材的火麻仁在这里绝对属于大佬级地位。啤酒和果汁在这里身居冷宫,火麻汁才是挑剔食客们的新宠。可是干嚼火麻仁、干喝火麻汁只能过下嘴瘾,食欲要用手掌参炖巴马火麻鸡、火麻珍菌汤、吊烧火麻大肠和火麻香酥来满足。其实,火麻仁也想着自己要低调这回事的,无奈捧的人太多,若不频频出场,怎能对得起别人万众期待的目光,于是它真的成了这家菜馆的大佬。至于火麻的味道,没吃过的人请闭上眼睛想象,自己嘴里吃着刚从菜地里拔出来的蔬菜混拌芝麻油的味感,那种青涩透着鲜甜的味道就是火麻的本味。

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