自制黑芝麻糊

昵称190769 2010-11-25

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	自制黑芝麻糊

　　材料：黑芝麻100克、糯米粉50克、花生若干粒、糖适量

　　做法：

　　1、炒锅洗干净，擦干后，开火，用小火，将黑芝麻和糯米粉一起倒入锅中，反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味，糯米粉变得颜色发黄，关火盛出；

　　2、略放凉一会儿，倒到食品研磨机里，打磨到尽量细，加入糖，再打匀，倒出，晾凉后，入密封罐保存；

　　3、吃时舀取3-4匙，用开水冲入，边搅拌成细腻糊状；

　　4、最后再芝麻糊上撒上几瓣花生点缀一下，即可食用。

　　温馨提示：

　　1、自制的芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

　　2、最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。