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给肿瘤患者一个饮食忌口的观念
美国有一位著名的健康专家亨利。比勒医生，著有一本《食物是最好的医药》，食物大约分两大类：一是建设性的食物，如蔬菜水果、五谷杂粮及芽菜类食物等。二是破坏性食物，如烟、酒、槟榔、高热量、高脂肪、高蛋白食物。多食建设性食物，能让人永葆健康、快乐；常食破坏性食物，能让人生病甚至死亡，必将与药物结下不解之缘。在中医学里，在表为阳，在里为阴，皮肤的表面长了一个肉球是阳病，我们称为“瘤”。若体内长了一颗肉球是 阴病，我们称为“癌”。阳有限，因此不会扩散蔓延，阴为无限，因此癌会无限的扩散蔓延全身致人以死，以及癌症的治疗并非动力将肉球割掉，就能一劳永逸，区区几十公斤之肉体又有多少能割呢？每人只有一个五脏六腑又有多少能除呢？改变饮食，改善体质，制造癌细胞无法生存的环境，才是健康之道。 癌就像一只凶猛的老虎，老虎的主食是鱼肉，如果用鱼肉喂老虎，一定会越喂越大，越喂越凶猛，假如您是动物园的管理员，如果您用牧草或蔬菜来喂老虎，我想老虎一定会被您喂至死掉，如果没有喂至死也不会咬人；假如在皮肤长了一颗癌，用鱼肉或蛋捶成膏药敷，一定会越敷越烂、越敷越臭，但是如果用青草、蔬菜捶成膏药来敷，一定会消炎退肿，很快消掉。因此，无论阳病还是阴病，其实治疗的理论都是完全一样的，只要能让皮肤肿胀消除的食物都能吃，以这样的观念，来做为癌症患者的饮食忌口参考是最好的。 不要每天在想自己患有癌症，我有个朋友的太太得了乳癌，本来没什么，但她天天忧郁，结果一年就死了。病本无害，是心理作怪，路就走尽了，要把病当做一种挑战，尽量调整自己去面对挑战。一场致命之病，刘哲豪似乎锻炼出独特的意志力，以及一套豁达的生命观。在抗癌过程中，妻子耐心照顾陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟着吃，他脸上原本有遗传性黑斑，现在统统都没有了，人也变得漂亮又精神。 *生病是细胞在喊救命 六十兆个细胞的秘密 身体像一座最奥妙的化学工厂，但多数人不知道自己的身体工厂做些什么，甚至，还常常“虐待”自己的细胞而不自知。。。。。。 每天清晨四点，城市的夜猫族刚入睡，前台大病理科主治医师李丰就起床，先喝一杯水，然后打坐、运动，吃过一碗五谷粥当早餐后，七点钟，她好整以暇的出门，每天食清淡，中午自己煮糙米饭加蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一分量，整天的饮食就是五谷杂粮加蔬菜。 这三十多年来，李丰的工作，是明天在显微镜下看人体的细胞的生老病死。她说，人在高兴的时候，细胞很圆润，就像十八岁的年轻人；但当人生气时，细胞就像八十岁的老人，皱皱缩缩的。而且，好细胞和生病的细胞完全不一样，“癌细胞就是扭扭曲曲，乱七八糟的样子。”她说，越了解细胞，越为自己过去糟蹋细胞而感到惭愧，直到学会“尊重细胞”，身体才会开始好转。因为她与癌症共存、“赚到三十年”的经历，有不少人都会找她分享她的经验。 六月份的一个周三的下午，李丰又接到一个电话，电话中的人诉说要做骨髓移植，身体很不舒服，要她介绍推拿师，李丰不介绍，只简单对着电话大声说：“去运动拉！” “身体有六十兆个细胞，有无数生化工厂，我们是管不了那么多的！还是供给原料，给他环境，让身体逐渐运作就好了。”李丰说的“提供细胞环境”，其实是老生常谈-----规律作息、清淡的饮食和运动。 以肝脏为例，每天晚上十一点为什么该躺到床上睡觉？因为十一点到凌晨三点是肝脏系统充血、要运作、排毒的时候，此时身体躺平，肝脏就可以摆平，充满足够的血，这时的肝脏会是平常的二到三倍大，如果晚上十一点过后还坐着或站着，她说：“就像菜市场吊着的猪肝，放不了多少血。”肝脏-----最大的解毒工厂，根据医学研究所得结果指出，当人站着时，肝血的流量会比躺着时减少三成；“生病----是细胞在喊救命！”李丰认为，人应该承认生病该由自己负责，努力反省，改变行为，善待自己的细胞。有人到医生那里，要医生在三天内治好他的病，因为三天后他要到北京出差。“这样病是不会好的，只有松弛下来，细胞才有喘息的机会！” 人体是个奥妙的小宇宙，每天身体消化米饭、蔬菜、食物，吸收和排泄，都是个工程，“这中间牵涉的生化反应！真正研究起来，太复杂了！”台大医院代谢内分泌科主任张天钧形容，人体就像个细胞工厂，不同的细胞做不同的工作，如胃细胞负责消化食物，肝细胞工作更多，可以储藏营养、排除废物与解毒。对这个天衣无缝的身体工厂，我们应该如何保养？李丰还是那句话，“不要虐待你的细胞，暴食暴饮、熬夜不睡觉就是在虐待细胞！” *健康饮食之道 人生许多的不幸和悲哀多数都是源自于无知与疏忽，无知就是你该知道的不知道，疏忽就是你该注意而没有注意，这是非常非常之不值得，因为，疏忽所造成的伤害远远大过无知。 现在年轻人身体为什么越来越差？因为他们忙得没有时间吃饭。还有科学家，为什么身体越来越差？去年二月在台湾发生了一件很大的新闻，三个很优秀的大学教授，很年轻的，只有四十多岁，最年轻的才四十一岁，两个礼拜死了三个很优秀的大学教授。为什么他们身体这么差？因为他们平时很忙，口渴的时候没时间喝水，就是喝可乐汽水，你看现在的小孩子是不是都这样，年轻人是不是都这样？肚子饿了，没有时间吃饭，吃速食面。 祖国大陆是全世界速食面销量最大的地区，速食面是先用油去炸过，它是高油脂及高热量的食物，尤其它是高磷的食物，它的磷之高几乎无与伦比，它是没有纤维的，是多盐的，是多味精调料的食品，完全符合癌症食品的要求。如果你家中的孩子爱吃速食面，请你叫他去做一个实验，如果你养一只小老鼠，让它吃速食面，连续吃二十一天，它就会死掉了，你看多毒。若然你因为没有时间，还要吃的话，一个月最多吃一包，但吃之前，请先吃五公斤蔬菜-----解毒。 此外，红肉：羊肉，牛肉，猪肉都是很高热量，高脂肪，高蛋白，零纤维，是很容易得大肠癌。得大肠癌很痛苦，在死之前要受很多折磨，所以请不要再吃红肉。 另外，吃鸡会有大量女性荷尔蒙，尤其是炸鸡。以前一只鸡要养九个月到一年。现在不用啦。美国最快的技术已经教晓全世界了，三个星期，就会养到好像以前九个月那么大。为什么？因为打针哪，鸡生下来就被打抗生素，让它不会生病，打激素荷尔蒙，让它长得快。可是针打多了，鸡胃口不好，它不吃，那就长不大，那就再打一针，叫开胃剂，那鸡就吃的很多，长得很快。但问题是针打多了打得鸡都神经错乱，所以鸡会乱抓乱啄，鸡毛满天飞，这样也不行，那不是整个鸡舍都会变成斗鸡场了吗？那就再打一针镇定剂。所以，现在的鸡都笨笨的，为什么？因为针打得太多了，其实现在吃鸡风险很大，尤其在外面速食店买到这些鸡，为什么喜欢用油炸，因为它已经坏掉、臭掉、腐化掉，是完全吃不出来，还觉得好香哦，还觉得太可怕了。 全世界心脑血管疾病总人数超过癌症的死亡人数。在心脏病发之前，胆固醇含量一定特别高，若体内的胆固醇含量超过正常值的百分之一，则死于心脏病的可能性就会高多百分之二到三，所以胆固醇含量越高的时候，身体里面得心脑血管疾病的可能性就会越高，会心悸的很厉害以及感觉胸闷。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的，其实不吃肉及鸡蛋便可以了，三天就会感觉心脏很舒服。 现在的鱼，有很严重的重金属污染，尤其是汞，就是水银。经常吃月的人，他们身体里面汞的含量非常高，汞就是伤肾及脑神经。在美国，环保已经是很严格的要求，可是工业家庭污水废水大量排入河川之后，现在美国发现河里的鱼被抓上来的时候，竟然已经得了癌症，它被捕捞扫你口里至少已经死了六个月了。 另外，广州大闸蟹被喂抗生素和激素催熟。如果都依照正规程式养，要花两年时间，所以他们现在都是给它吃抗生素和激素，让它快速脱壳，而且更加生猛肥大，只需要五个月的时间。用抗生素和激素，来节省成本，让它快速成长。这些东西吃下去之后，你会感觉现在的孩子，身体已经严重扭曲掉，整个变形，所以各位一定要谨慎谢谢，不吃也罢。 所以现在文明病，八成以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。只要超过身体所需的三倍以上，就一定会得癌症。无可否认，蛋白质是非常重要，头发、指甲。皮肤。细胞。器官统统都需要蛋白质，但过量的蛋白质会杀人。因为，现在牛奶里面的蛋白质，身体是很难消化的，是非常非常之难消化，那就会造成消化不良的问题，小孩子消化不良，年轻人消化不良，胃病，胃酸过多，胃痛，只要酪蛋白不要再吃，就会自然好了，就是这么简单，美国乳制品学会做了一个广告很大：牛奶没事最完整的食物。非常正确，但是他忘了告诉大家，后面应注明-----对牛而言。 最后一点：研究一下饭后水果，我们的食物从食道进来，经过胃到小肠，跟着到大肠，水果大部分都会在小肠里被消化吸收，它很快就会通过胃。可是如果饭吃饱了，食物在胃里面至少要用四个小时才能通过的话，水果不能下去，塞在门口，结果呢？过了一个多钟头后，水果就会烂掉臭掉腐化掉。所以说饭后吃水果，会帮助消化。其实应该加多两个字在后面才对-----“不良”。即饭后吃水果，是会帮助消化不良。今后我们一定要改变，水果要在饭前吃，在饭前半个小时，甚至两餐之间空腹吃，会更好。 中国都是喜欢熟食的，所以胃病特别多，因为食物一经煮熟就没有酵素，没有酵素的话，食物就不能被消化分解与吸收，接着，问题就出现了，因为要靠身体本身库存的酵素，那身体很快就会用完，所以一定要吃一部分的生食，尤其一定要买到没有农药没有化肥的菜，生蔬菜先吃，然后再吃熟蔬菜，请不要再用油去炒了，因油煎油炸是最伤肝，用完油包肝。为什么肝病会有那么多？因为中国人喜欢用油去料理，这个肝一定会报废掉，肝最怕碰到油，一碰到油就不得了。 一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。当那生的蔬菜吃完就吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完就吃五谷杂粮。若能依照顺序吃，身体便没有负担，很轻松，很有体力，很有活力，很健康，感觉与大地已有精密的联系，若能加上充足的睡眠，适当的运动，开朗的心情，乐观的性格，如无意外的话，则平均寿命大概就是一百二十岁。男士像四十岁，女士像三十岁，保证不会像妖精。 |
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