【配方】郁李仁10~15g,粳米或糯米100g 【功效与应用】郁李仁粥润燥滑肠。适用于大便秘结患者食用。 【方解】方中郁李仁味甘,辛苦,性平。润燥滑肠、下气、利水。治大肠气滞,燥涩不通,小便不利,大腹水肿,四肢浮肿,脚气等症。郁李仁单用,对胃肠道有一定刺激性,服后有时可引起腹痛,经与粳米或糯米煮粥,即减轻刺激、缓和药力,又可扶助胃气,使之泻而不伤,攻而不过。 【制法】将郁李仁捣烂,煎水去渣,加入粳米或糯米同煮粥。 【服法】每日早晚各1次。 【配方】柏子仁10~15g,蜂蜜适量,粳米或糯米50~100g, 【功效与应用】柏子仁粥益脾补胃,润肠通便。适用于中老年人大便秘结患者食用。 【方解】方中柏子仁味甘,性平。养心安神,润燥。用于治疗惊悸不寐便秘等症。《本草纲目》记载:“柏子仁,性平,而不寒不燥,味甘而补,辛而能润,其气清香,能透心肾,益脾胃,盖上品药也,宜乎滋养之剂用之”。柏子仁含有大量的脂肪油和少量挥发油,所以,适用于素体阴亏,年老体弱等肠燥便秘患者应用。蜂蜜甘而滋润,能润利大肠,内服可使大便畅通。对肠燥便秘,体虚而不宜用攻下通下药物者较为合适。二药与粳米或糯米煮粥,最适宜老年便秘患者食疗。 【制法】先将柏子仁去净皮壳,杂质,稍捣烂,煎汁去渣,同粳米或糯米煮粥,待粥将熟时加入蜂蜜,再煮片刻即成。 【服法】早晚各1次、连续数日,大便畅通后停用。 【配方】火麻仁、紫苏子各10~15g,粳米或糯米100g 【功效与应用】火麻仁紫苏粥有润肠道,通大便的功效。适用于大便秘结患者服用,特别适用于中老年人习惯性大便秘结。 【方解】方剂来源于《丹溪心法》。方中火麻仁,又名麻子仁味甘,性平。润滑肠道,缓下通便,滋养补虚,是历来最常用的润下药物。它含脂肪油30%,能阻止肠道中固有水分的吸收,以润泽肠道;又能与碱性肠液作用后生成脂肪酸,轻微刺激肠壁,使分泌增加,加快肠的蠕动。且药后无腹痛及继发便秘等反应。紫苏子味辛,性温。降气平喘,祛痰止咳。主治咳嗽、气喘痰多等症。药性滋润而下降,对便秘而兼喘咳痰多,胸膈不舒者更为相宜。上述二药与粳米或糯米为粥,不仅能润滑肠道,缓下燥结,还可增加营养,补益胃气。 【制法】先将火麻仁、紫苏子捣烂如泥,然后加水慢煮,滤汁去渣,以汁煮米为稀粥。 【服法】1日1次,连服2~3剂,大便通畅为止。 【配方】芝麻、花生仁、稻米各250g,白糖适量 【功效与应用】芝麻花生稻米羹补肝益肾,和胃润肠。适用于老年性便秘等症。 【方解】方中芝麻补肝肾,利五脏。花生仁养血补脾、润肺化痰、润肠通便。二者与补脾胃、生气血的稻米合用煮粥,能润肠通便,辅助治疗老年性便秘。 【制法】将芝麻、花生炕干,研磨成细粉末,稻米煮熟,炕干磨粉,三者混匀,盛入容器保存。 【服法】每日早晚取粉未30~50g、加白糖适量,用开水冲成米羹食用,连服有显著效果。 【配方】甜杏仁15g,大米30g,白糖30g 【功效与应用】甜杏仁糊润肠、止咳、补气。适用于老年性便秘和妇女产后便秘等症。 【方解】方中甜杏仁味甘辛,性温。补气,润肠,止咳。常用于治疗老年性便秘及孕妇产后便秘,体质虚弱怕冷,全身软弱无力,并有慢性咳嗽等症。甜杏仁与大米合用,以益脾暖胃的白糖调味,能生气血,养脏腑,润肠通便。 【制法】将杏仁去皮,同大米、白糖入锅内,加水少许,研磨成糊状,煮熟。 【服法】每天早晚各服1次,通便停止。 【配方】水发海参250g,猪大肠500g,木耳10g,姜、葱、料酒等适量 【功效与应用】海参烧大肠补肾益精,养阴润燥。适用于肝肾亏损、虚火燥热、大便于结等症。 【方解】方中海参味甘、咸,性温。滋阴、利尿、化痰、软坚散结。用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等症。猪大肠味甘,性微寒。治便血、血痢、痔疮、脱肛。木耳味甘,性平。益气补血,收敛止血、止痛。三者合用能养阴润燥,治肠燥便秘症。 【制法】海参洗净泥沙,切条,猪大肠洗净置沸水中略烫、捞起切节,木耳水泡发胀,同入锅内、加入调料共煮。 【服法】日分3次服。 【配方】南瓜子、黑芝麻各60g,花生仁30g,白糖60g 【功效与应用】瓜子麻仁膏养肝补肾,驱虫润肠。适用于便秘,营养不良,面色萎黄等症。 【方解】方中南瓜子味甘,性平。驱虫润肠,常用于治疗蛔虫、绦虫、血吸虫等症。芝麻补肝肾,润五脏。南爪子、芝麻与有养血补脾,润肠通便,益脾暖胃的白糖合用,能养肝补肾润肠通便。 【制法】将南瓜子炒香去壳,黑芝麻、花生仁炒香、白糖共同放入瓷缸内,加开水少量,共研成糊状即成。 【服法】每日早晚各1次,通便停止。
【配方】红薯2~4个蜂蜜适量 【功效与应用】本方益气生津,润胃滑肠。适用于肠燥便秘患者食用。 【方解】方中红薯味甘,性平。益气生津、润胃滑肠。用于肠燥便秘症。红薯与蜂蜜都是润肠通便食物。合用其治疗肠燥便秘的作用更大。 【制法】将红薯洗净,煮熟去皮。 【服法】蘸蜂蜜吃。
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