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材料 黑木耳30克，鲜白菊花20克，去刺草鱼鱼腩100克，百合20克，鸡蛋8个，米酒10毫升、香油1毫升、生姜5克、生粉5克、盐5克。适合5人服用。 做法 取一个干净的大汤盆，将8个鸡蛋打碎调入；黑木耳用温水浸泡3小时后与洗净白菊花、百合、生姜、一同切碎，草鱼肉搅碎成沫，一起放入汤盆中，加入生粉、米酒、香油、盐，温开水100毫升用筷子搅匀成糊状。然后将汤盆放在开锅的蒸屉上蒸20分钟，即可服用。 功效 滋阴补肾、养血安神。 适用人群 心烦失眠、燥闷不舒、皮肤干燥、瘙痒不适之人。 禁忌 畏寒怕冷、阳虚体质者慎用。 |
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