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2、味道鲜美 3、牛肉干烂烂的，老少皆宜； 4、牛肉干不会太干；适合存放 废话少说，进入正题哦：
材料：1、1斤上好的牛肉，亲们选购时：一定要多肉少筋哦！ 2、家里常用的玻璃杯，三分之二杯的：白糖、红酒、酱油【注:红酒和酱油就选超市里一般的就行；我用的酱油是超市袋装的，很便宜，但是入味很好】 注意：我家的口味较重，所以：白糖、红酒、酱油放的多些，口味轻的亲们记得减量哦！
第一步：将牛肉切成稍大的块状，放滚锅里稍煮2分钟【去除牛肉的腥味】；记得一定是滚锅哦，2分钟后将牛肉捞出！
第二步：将牛肉切成小小块；这个步骤很费功夫滴，亲们要有耐心啊！
第三步：将切好的小小块牛肉、糖、酱油、红酒一起倒进电饭锅里， 搅拌均匀！
第四步：接上电源，按下电饭锅的煮饭按钮就OK了！等着电饭锅开关自动跳起； 开关跳起之后，亲们不要心急哦： 注：我一般是晚上做，然后第二天吃，这样牛肉干既入味；而且牛肉比较烂， 还湿乎乎的，很美味，老少皆宜！
第四步：叮叮叮当。成品出来；我撒了芝麻和咖喱粉！味道不用说了， 那叫一个美 啊！
我女儿和我老爸都非常喜欢吃，这个 牛肉干很好做，我们经常一起吃滴；赶紧动手吧！
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