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葛优葛大爷在电视上优雅地表演着吃草，嘴里还嘟囔着“嗓子干痒，得吃草； 嗓子痛，还得吃草”……吃草吃的津津有味的葛大爷，不知道雷倒了多少人。但你可能不知道我们的国粹——茶的发现，也是源于“吃草”。 公元前2737年的某天，我们的医药祖先——神农跟往常一样上山采药，奔着山头一路前进，也是边采草边尝草，采到半山腰时不知不觉中已尝了近72种中草药。混合的草药这时开始发挥毒性，令他口干舌燥，浑身异常难受。坐到树下休息时，又有几片树叶飘落在他面前，“职业病”一犯，想都没想又捡起树叶放到嘴里嚼，可神奇的是，过了一会儿神农觉得浑身一下子轻松了下来，身体舒畅，口也不渴了，口中的树叶还留给他了一口的清香......“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”——这就是茶的来源。
“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”的茶最初是作为药用的，后来才发展成为饮料。本来是皇族独享的奢侈品的茶，后来经过几个朝代的普及，逐渐成为平民生活中都不可缺少的休闲饮品。
从这点来说西方的葡萄酒和我们的茶很像，被意外发现，收到皇族宠爱，之后逐渐普及，代代相传。但关于葡萄酒来源的传说的亮点不是“能治病”，而是“能美容”。失宠的王妃把地窖里发酵的葡萄汁当成毒药喝了一心求死，但谁知喝了之后不但身体无恙，反而变得“面色红润有光泽”，气色更好，重新得到了国王的宠爱。皇室视为珍宝的发酵葡萄汁，经过几个时代，发展成现在洋人每餐必不可少的葡萄酒 细细琢磨，除了“千年传承，底蕴丰厚”，葡萄酒和茶还有不少相似之处： “天时地利” 茶树是娇气的植物，一簸好茶的诞生，需要温和的气候，优质的土壤，和种茶人非常细心的照料。酿酒师也十分注重“风土”条件对葡萄品质的影响，适合葡萄生长的土质和气候是产好酒的先决条件。“葡萄酒七分种植，三分酿造”，没有好葡萄，技术再好的酿酒师也酿不出好酒来 “乐于分享” 茶是一壶壶泡的，酒是一瓶瓶开的，一个人喝永远不过瘾。碰上一包好的咖啡豆，心痒痒的急着回家给自己磨了冲了喝。但遇到一瓶好酒或一包好茶，绝对是要呼朋唤友一起享用才不冤枉。再加上舒适的小环境小情调，一边饮着一边天南海北的聊天，倒酒或斟茶之间，有友谊的更亲密，有干戈的都能化玉帛 “我挑我的” 绿茶、花茶、龙井、普洱、铁观音……能细数出的茶叶有上百种，不论喜欢浓的淡的芬芳的清爽的，都能找到适合自己口味的茶。红酒种类更是多，红的白的，干的甜的，新的陈的……只有你想不到的，没有你喝不到的。 |
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