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鳄鱼补益药膳 ? 青囊居:专业的医学、营养药膳学资讯

 Funny Market 2010-12-10

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鳄鱼补益药膳之十二:石斛洋参鳄鱼肉汤

   【材料】

   石斛10克,西洋参20克,麦冬20克,鳄鱼肉200克,精盐适量。

   【功效与适应症】

   石斛,性味甘淡、微咸,寒;入胃、肺、肾经;具生津益胃,清热养阴之功。《日华子本草》称其“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪”。《本 经》则述其“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之十一:壮阳鳄鱼肉汤

  材料:鳄鱼肉200克、熟地15克、山茱萸15克、金樱子10克、北芪10克、党参10克、杞子10克、圆肉10克,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。李时珍《本草纲目》记载其:“南人珍其肉,以为嫁娶之敬”,“肉至补益,主治短气少力,少气吸吸,足不立地,湿气邪气,诸它腹内,症痞恶疮”。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之十:石斛鳄鱼肉汤

  材料:鳄鱼肉150克、石斛10克、沙参15克、麦冬20克、玉竹15克、淮山10克、茯苓15克、陈皮3克、芡实10克,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之九:川芎白芷鳄鱼头汤

  材料:鳄鱼头一个、川芎5克、白芷10克、天麻20克、桂皮1克,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之八:天麻鳄鱼头汤

  材料:鳄鱼头一个,乌鸡一只,天麻30克,党参10克,黄芪20克,核桃肉10克,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之七:罗汉果鳄鱼肉汤

  材料:鳄鱼肉250克,鹧鸪1只,罗汉果1/4个,川贝5克,南杏15克,北杏10克,新会陈皮5克,蜜枣2枚,生姜2片,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之六:蛤蚧川贝鳄鱼肉汤

  材料:鳄鱼肉250克,猪瘦肉150克,蛤蚧1只,川贝5克,圆肉25克,新会陈皮5克,蜜枣2枚,生姜2片,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之五:海底椰鳄鱼肉汤

  材料:鳄鱼肉250克,瘦肉150克,干海底椰30克,川贝5克,无花果6枚,南杏15克,北杏10克,新会陈皮5克,蜜枣2枚,生姜2片,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之四:川贝枇杷鳄鱼肉汤

  材料: 鳄鱼肉250克,瘦肉150克,枇杷5个,川贝5克,天门冬5克,南杏15克,北杏10克,生姜2片,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

鳄鱼补益药膳之三:白果海马鳄鱼肉汤

  材料: 鳄鱼肉250克,瘦肉150克,白果10克,海马2只,新会陈皮5克,核桃100克,食盐适量。

  功效与适应症:鳄鱼肉,性味甘,平;入脾、肺经;具有健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »

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