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黑芝麻椒盐口味
- 发面参照：厨房 Tips 3： 面食. 分别发2杯中筋白面 ， 和2杯加了黑芝麻粉 ，花椒粉和盐的面粉 （喜欢甜的也可以加糖）
- 将发好的黑色面团和白色面团分别擀成薄饼，将两张不同颜色的饼叠在一起， 卷起来。（注：下面的那张饼可以擀的略微大一点）
- 切成均匀的段， 放在温暖处醒30分钟， 二次发酵。
- 上笼蒸熟 （ 8 分钟大火， 2分钟中火， 2分钟小火）
- 等2-3分钟再开盖
吃剩的花卷第二天做烤馒头片儿吃。
香桂红糖口味
这次是想清理一下儿子买的cinnamon powder, 一半面粉加了 brown sugar 和cinnamon powder， 另一半是普通面粉， 做法同上。
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