南瓜饭

介绍一种大约可算是最简单的南瓜烹饪法，却也是简单不失美味的经典做法。就是南瓜与大米同煮成饭，其中的过程全交由电饭煲，所做的无非是将南瓜切丁，与米一起放入锅内而已，得到的却是比白米饭更香甜，色泽更亮丽的花样米饭。口感上则多了香甜与软糯，更显出米香南瓜香结合后的复合口味。

制作材料

• 栏目：糕点主食
• 做法：煮
• 口味：甜味
• 准备时间：5分钟
• 人数：2人份
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：30分钟

主料：

• 南瓜
• 适量

• 大米
• 适量

调料：

• 水
  适量

南瓜饭的做法

材料集合图：

事先准备：南瓜去皮去籽，切成丁。大米洗净

电饭锅内加入大米、南瓜、水，煮饭模式即可

饭煮好后焖5钟后开盖，轻轻将米饭拨散，盖上盖子继续焖5分钟即可

1、米放入锅内，可先加入水，再加南瓜，这样比较容易控制水量；水量比一般煮饭稍减少一些即可。

2、米饭先焖一会儿，拨散再焖一会儿，可以使米粒分明，口感更佳。

养生食材里口感与疗效具佳的也不少见，这样的鱼与熊掌应可兼得。记得常常在饮食里多添一些对身体有益且口感温和的食材，果腹也滋养。

1、南瓜饭的做法版本有无数，这个是最偷懒的简单版，还是我那不离口的老话：随你喜好，不必照搬，尽情发挥，百样皆可。

2、介绍一种大约可算是最简单的南瓜烹饪法，却也是简单不失美味的经典做法。就是南瓜与大米同煮成饭，其中的过程全交由电饭煲，所做的无非是将南瓜切丁，与米一起放入锅内而已，得到的却是比白米饭更香甜，色泽更亮丽的花样米饭。口感上则多了香甜与软糯，更显出米香南瓜香结合后的复合口味