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问：什么是有机蔬菜?
答：有机蔬菜必须满足以下两点要求a：生产过程中严格遵循有机食品的生产技术标准，即不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。B、必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查的蔬菜。 问：有机蔬菜为什么这么贵呢? 答：a、有机蔬菜营养高，味道足决定的。例如有机蔬菜含有大量微量元素。有机蔬菜若是一般蔬菜的2到3倍，平时每日吃1斤炒青菜，改用有机生食，1/3斤的量就够了。 b、有机食品生产过程的高端要求决定的。 问：有机蔬菜的味道怎么样?辣椒辣不辣? 答：有机农业提倡保持产品的天然成份，在种植过程中无添加，施用有机肥料兼种植时间长，有机蔬菜所含的风味物质要更多些，因此可保持食物的原来味道，通俗地说，就是菜更有“菜味”。 问：有机蔬菜为什么长得不好看? 答：论外形，有机菜一定没有普通蔬菜好看，因为它是纯天然种植出来的，没有经过“化学整容”，所以外形一定没有其他蔬菜好看。 问：有机蔬菜如何防治病虫害? 答：通过保护和释放天敌来防治虫害;使用物理性捕捉虫设施(如防虫网、黄板等)防治虫害;使用允许限制使用的杀虫剂;使用机械和人工除草，禁止使用化学除草剂等。 问：用什么肥料促其生长? 答：发酵好的农家肥，或者用微生物进行发酵的有机生物肥。 |
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