感冒克星—荆芥生姜粥

感冒克星—荆芥生姜粥

 

感冒克星—荆芥生姜粥         做这道药膳需要准备：鲜荆芥8克，或者干荆芥5克，淡豆豉6克，薄荷3克，粳米70克，生姜10克。         生姜熬汤能够治感冒, 荆芥，能辛温解表，可以发汗祛风，主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热，还有鼻塞、头痛这些症状，效果非常好。         首先在砂锅里放适量的水，然后将粳米洗好放入锅里，搅拌均匀，用大火煮，要不时搅拌，以免粘锅，待粥煮到八成熟之后，改用小火继续煮。在另一砂锅中放水，倒入薄荷、豆豉、荆芥、生姜，大火煎煮6分钟左右。然后将砂锅里煮好的汤药，去渣取汁，倒入已煮熟的粥锅里，用小火再煮9分钟。最后按自己口味加入适量的白糖，搅拌均匀即可食用。         功效：祛风散寒，退热除烦。适用：风寒感冒、发热，头痛、咽痛、心烦等症。食法：每日1次。

生姜粥.jpg (57.77 KB)

2009-3-20 16:56 上传

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