|
核桃阻止胆结石生成
核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆结石的形成。
生姜有较强的利胆作用
人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中黏蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。
黑木耳使结石脱屑
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑内、外胆管，分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经胆管排出。初发结石病者，每天坚持食１～２次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在１０天左右消失；长期坚持食用黑木耳也可使较大较坚固的结石变小。
南瓜能化结石
实践证明，南瓜抗胆结石的作用不可小视。建议早上喝两碗南瓜粥，粥内煮１个鸡蛋，或中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜，或晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用动物 油炒的菜和油腻食物最好不吃。
胆结石患者日常的饮食要以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强、含粗纤维多的食物；忌少餐多量，宜少量多餐，并多饮汤水，以利胆汁的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。 杨冬梅
|
