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烤香猪 !!

 榆杨 2010-12-28
  为了买到巴马香猪,我从青秀区跑到江南区,又从江南区赶到西乡塘区,才把那头可爱的小粉猪请回家。
 烤猪的过程不容易。
 
先洗白白
 
 
放入水中煮10分钟,涂上腌料((配方:海鲜酱1份,花生酱1份,美极酱油0.25份,鸡粉适量),晒晒腩
 
 
猪皮刷上脆皮水,继续日光浴,1小时后才能烤制

(脆皮水:热水50克+麦芽糖60克,调匀,放凉后加入大红浙醋30克+料酒20克,即可.)

 
(photo  by 老鱼家的戏)
某同学生火,把报纸放在碳的面上点火,你说那些碳啥时才能燃烧?
(phpto  by 三月梅子)
 
 
猪年猪可怜啊~~~,吃了再讨论这个问题~~~
 
 
 
剩下的猪头某同学不放过,居然~~~惊得我手打抖,相机拿不稳。
 
 
为了选取合适角度,恨不得爬上桌子
 
 

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