沙棘丰产的秘密（主持人）今天给大家介绍一种旱生植物——沙棘。这个沙棘啊，可是集经济价值与生态价值于一身。首先，沙棘营养丰富，保健功能强，经济效益显著；其次，沙棘防风固沙，是退耕还林，水土保持的先锋树种。黑龙江省孙吴县的张登胜就找到了这样一个好项目。可是，种下沙棘，到了该收获的季节，张登胜却傻眼了！
（采访）张登胜：到结果的时候，三年以后这要结果了，怎么一看，有的都不结果，咋回事啊？有的这一排都4、5年了也不结果。
按常理，沙棘种下去以后，三年挂果，4、5年就到了盛果期。可张登胜辛辛苦苦伺候了3、4年，盼来的却是不结果的沙棘树。要说，这沙棘看起来长势也不错呀，可怎么就不结果呢？ （采访）张登胜：都是些雄株，一排都是十来棵，十来棵靠着都是雄株。 原来，沙棘是雌雄异株的，母树才会结果，而公树是不结果的。可张登胜怎么就种了那么多不结果的公沙棘树呢？这事还得从10年前说起。 张登胜是黑龙江省孙吴县西兴乡永丰村的村支部书记。他一心想找个好项目，带领全村人共同致富。一个偶然的机会，他就得到了一个信息。 （采访）张登胜：听林业局有些领导，说是沙棘怎么怎么好，又是防风固沙，又能出多少药材，说是能出一百多样药，又能治心脏病，又能治胃病。 一听说沙棘这么好，那么好，张登胜心想，那就种点试试呗。于是，就去了黑河市林科所买种。 （采访）张登胜：购了10斤籽，回来我就育了实生苗，头一年。 还别说，这籽撒下去，真出了很多苗。 （采访）张登胜：一共10斤籽，出了7、8万苗。我那个苗长得最好，当年就这么高。 张登胜心里这个美啊，想着再过两年，我就能挣钱了。可等了三年，盼来的却是一场空。一半都是不结果的公树。 （采访）张登胜：这一棵就是我们原先栽的实生苗的雄株，就是说非常多，有的能达到70%、80%。 为什么是一场空呢？那不是多少还有些母树吗？ （采访）张登胜：就是有个雌株结果的话，也非常少，没啥产量。结几个果，结得非常小，完了以后就是什么样的都有，红的、白的、黄的啥色都有。根本没采摘的价值。 问题出在哪了呢？问题出在张登胜买来的沙棘种子上了。按照遗传学原理，不管动物、植物，后代中，公母的比例是一半一半。所以，用种子培育出来的实生苗，长大后，一半是母树，一半是公树。另外，一母生九子，九子各不同。用种子培育的实生苗，它们的性状也不一致，所以才会出现颜色各异，大小不一的沙棘果。 张登胜明白，这些公树，它就是长一辈子也结不出果来了；而母树呢，你就是下再大的功夫，它的产量也不会提高。所以，如果不采取措施的话，只能浪费更多的时间。 （采访）张登胜：把我那二亩地全挖掉了，就是那个实生苗给挖了，挖了都扔了。 沙棘属于灌木，不像乔木那样，留着母株，高接换头就可以改良。灌木不行，灌木就得全挖掉，重头再来。可怎么再来呢？ （采访）张登胜：后期他们说扦插好。我们也不明白扦插苗、实生苗，根本就不明白这个玩意，寻思籽育的苗跟扦插苗是一样。 既然扦插好，那就搞扦插呗。可这次在干以前，张登胜得先弄明白了，为什么扦插苗好？不然，再白干三年，那就亏大发了！ （采访）张登胜：扦插苗结果为什么这么好？扦插它是跟它的母本是一样，你剪这块枝以后，也就是说它妈结果多大它多大，它什么样它也什么样，跟它妈一样，就是不退化。 用于扦插的苗呢，都是从结果多的母树上采集的枝条，这些枝条长大后就全是能结果的母树，而且多结果的好基因也遗传下来了。 （采访）张登胜：我就搞扦插。我就把我东边一块二亩地我就全栽上了。 扦插苗是栽上了，但专家告诉张登胜，这地里也不能全栽母树，还得搭配点公树，是专给母树授粉用的。至于选什么样的公树来搭配，那也是有讲究的。 （采访）张登胜：阿列伊雄株是最好的。 阿列伊是沙棘中一种公树的品种，为什么张登胜说阿列伊最好呢？ （采访）张登胜：第一它长得高大、壮实。第二，它的花粉，这个花朵它要达到24朵花，就是24个花苞，花苞破了以后都是花粉。
个子高，开的花又多，自然它传授的花粉也就多。这样，一棵公树搭配的母树比例就可以高点。
（采访）张登胜：就是说这一棵阿列伊雄株你可以搭配18到25棵母树都行。要是超过5年以上，就是说你搭配30棵都没问题。
改用扦插苗，到了第三年，确实见效了。
（采访）张登胜：栽上以后，还真三年结果了。一棵树能结3斤、5斤的。 看着硕果累累，张登胜高兴了。可到了收果时，张登胜犯愁了。 （采访）张登胜：叫谁去摘谁不去摘，头一年就没摘。到第二年又没摘。 （主持人）为什么没摘呢？因为根本没法摘。张登胜是眼瞅着肥肉没吃到嘴里，那叫一个急啊！回头想想这次改良，扦插的方式是对的，因为种出来的都是结果的母树，而且结的果也很多。那这次问题又出在哪儿了呢？ 在孙吴县，张登胜是最早种沙棘的，没经验，去咨询了专家才知道，这次问题是品种选错了。 （采访）张登胜： 那叫中华沙棘，进行改良的。 中华沙棘有一个特点，就是刺多。沙棘是浆果，皮薄汁多，不适于机械采收，只能靠人工采摘。刺一多呢，就扎手，不好摘。而沙棘果呢，采收期也就那么十天半个月，不及时摘它就落果了。所以，这回张登胜虽然盼来了丰产，但丰产不丰收，又白干了。 （采访）张登胜：当时这两个弯路也走得太大了。第一个实生苗耽误我们三年，整个三年。第二个中华沙棘，这又给我们耽误两三年，这就五六年完了。 要说这张登胜也真够执着的，认准的事，不干出名堂就决不放弃。 （采访）张登胜：我说不行，赶紧挖，赶紧挖，再不挖不赶趟了。我就开始挖，我全部挖了，就是说中华沙棘，你在地里找一棵都找不着。 把中华沙棘挖了，张登胜听专家的话，选了一个好品种。 （采访）张登胜：就是进俄罗斯大果沙棘，全部用俄罗斯大果沙棘来改良。 俄罗斯大果沙棘和中华沙棘相比，优点真是很明显。一个是果个大。 （采访）王老师：咱们平常就是沙棘，它的单果重是0.3克，这个单果重可以达到0.9克到1.5克，相当于平时沙棘的3倍以上。 也就是说，大果沙棘一粒就相当于中华沙棘的3粒。另外，大果沙棘的果也结得特别多。 （采访）王老师：一般在这一个叶腋的地方，原来是正常开花的时候，其它的品种能结两到三个，它这一个叶腋的地方，就是说可以达到3到5个，或者甚至达到7个，它这个挂果密度非常大。 个头大，结得又密，所以产量就比中华沙棘高。 （采访）张登胜：这个今年栽培已经三年了，三年今年挂果，那看这个情况，这一棵树就能摘个7、8、10来斤。三年改良就能长到这个水平，挂果就能这么多，这是前期没有过的。 大果沙棘和中华沙棘相比，还有一个突出的优点，那就是没刺。 （采访）张登胜：原先栽中华沙棘，那根本就采摘不了，都是刺。这个一点刺也没有，就没有刺，不带扎着你的。这个你摘果，怎么摘它扎不到你，根本它就没有刺。 正确的扦插技术和优良的品种，给张登胜带来了初步的效益。 （采访）张登胜：这一垧地最低也能收入到1万到2万元钱。 这只是挂果期的效益，进入盛果期，那就更高了。 （采访）张登胜：一般达到7、8年的果，一棵树都得到30斤到50斤。我经过这几年来看，我那一垧地每年都得收入2、3万元钱。 张登胜走了两次弯路以后明白了，不能盲目地干，最后，还是在专家的指导下，张登胜终于步入了正轨。一到收获的季节，周边农闲的村民都来帮忙采收。 （采访） 记者：一天能采多少斤？ 农户：采140、150斤。像快手的话，能摘170、180斤的。 今年给的手工费是一斤八毛钱，所以，即便这样的短工，一天也能收入个百八十块钱。 如今的张登胜，不愁沙棘不结果了，他愁的是，再过两三年，他这片沙棘林真摘不过来了。 （主持人）张登胜的故事告诉我们：找到了好项目，没有科学的技术，它也成功不了。用籽育的实生苗，有公有母，性状也不一致。而优良品种的扦插苗呢，就能很好地继承母树的优良品质，所以才能获得丰产、丰收。
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