沼气生产工的风采

农业aishuzhai 2011-01-03

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沼气生产工的风采

（主持人）2010年10月，全国首届沼气生产工技能大赛在甘肃省定西市隆重举行。共有来自全国27个省市自治区代表队的选手们要经过四个环节的比赛，最终哪支代表队能在本届沼气生产工技能大赛中脱颖而出呢？

十月的西北，天空中已飘落了雪花，这是甘肃今年的第一场雪，尽管有些冷，但是比赛现场的气氛却很火热。来自全国的27支代表队汇集在这里，将一展沼气生产工的风采。首届沼气生产工技能大赛的冠军也将在他们当中产生，谁会成为最大的赢家呢？

比赛规则：包括理论知识考试20分，沼气安全生产知识问答20分，发酵料物pH值测调10分，单砖漂拱砌筑50分。满分为100分。

宣誓后，全国首届沼气生产工技能大赛正式拉开了帷幕。

第一个环节是沼气理论知识考试。既然是沼气生产工技能比赛，直接比技能不就得了吗，为什么非要考理论呢？

（采访）杨司长：我们一方面要考技能，实际操作的技能，一方面要考理论……

新时代的沼气生产工注定是有技能、有文化的新型农民，但是对于即将开始的理论考试，他们有的信心十足，有的还是有些压力。

笔试的知识涉及了沼气的方方面面。其中包含了沼气基础知识、沼气池的建设施工、使用维护等。

沼气最常见的发酵原料是人畜粪便等有机物质，这些有机原料在一定的温度、水分和密闭的环境下，被沼气微生物不断分解、转换，释放出沼气。

沼气池的管理很重要，主要存在着结壳问题，这一直是沼气池不能充分发挥作用的致命弱点。当发酵原料投进沼气池后，按照比重和自然沉降的规律，会从上到下明显分层，逐步分成浮渣层、清液层、活性层和沉渣层，浮渣如同罩上了一层罩子，阻隔着沼气的释放。这就是目前最普遍的结壳问题。现在这种新建的池子可以解决这个问题，它的核心部件就是池子里设置的旋流布料墙。

在进料的时候，原料进入沼气池后，会在旋流布料墙的导流作用下，顺着这个墙推进流动和循环。而在平时，农户做饭和用气的时候，池内料液就会形成上下波动，波动再加上旋流布料墙的作用，这样就可以避免沼气池结壳的发生。

沼气是由多种气体组成的，有甲烷、二氧化碳、硫化氢等，硫化氢对灶具有腐蚀性，所以在沼气灶具前要装上一个脱硫净化装置，这里面装的是三氧化二铁，它可以把硫化氢截留下来，减少对灶具的腐蚀。

这些知识都体现在了考卷上，掌握这些理论知识，有助于沼气生产工更好的工作。

考场上，考生们的神态各异。58岁的河南选手不服老，带着老花镜上阵，一定要和年轻人一争高下；面对考题，有的选手在冥思苦想，长时间的思考之后仍然不轻易动笔；这道计算题是最后一道题，计算器是不可缺少的工具。

陆陆续续，有选手答完了题，开始交考卷。

（主持人）选手们结束了第一个环节的测试，而第二项的测试也随之马上进行，第二个环节是沼气安全生产知识问答。沼气生产的安全非常重要，关系到人民群众的生命财产安全。所以这次大赛特意把这部分作为一个环节。

这间屋子就是临时设立的安全知识问答考场。这一轮的比赛中，选手根据抽到的问题进行回答。这是一场选手与考官面对面的考试。

这位选手抽到的题目是沼气灶安全使用的注意事项有哪些？这是沼气使用中很重要的一个问题，这位选手也许是紧张，基本没怎么回答，时间一点点过去了，选手还在沉默。

选手遗憾的走了。我们只能祝愿他在后面的竞赛中发挥出色。那么，沼气灶在使用的时候有哪些注意事项呢？开关应按指示方向旋转；调节风门，避免沼气不完全燃烧；定期清理火孔，避免堵塞；使用完毕，应关闭点火开关和灶前开关；

比赛继续进行。考场外是焦急的等待，考场上是异常的紧张。

（采访）选手：我现在可以说，第一，点燃沼气灶应该先点燃引燃物，火柴什么的，然后再开气开关。这是第一个。

先点燃引火物，再打开燃气开关，这样做的好处是可以防止沼气溢出过多而发生爆燃现象，烧伤身体或者引发火灾。

选手同期声：第二个就是沼气灯、沼气灶要远离易燃易爆物品。

像我们日常生活中的一些废旧报纸、笤帚、蚊蝇捕杀剂以及打火机等等，它们受热后很容易燃烧或者发生爆炸，所以这些物品要远离沼气灶。

（采访）裁判：我提醒你，有一点你没有答上来，就是……还是有点紧张。

如果闻到厨房有一种臭鸡蛋味，那就有可能是沼气泄露了，一定要迅速打开门窗，进行通风。

（主持人）两个环节的比赛结束了，理论知识考试20分，安全知识问答20分，这两项成绩会累积到下一环节的比赛中，接下来的比赛会更加激烈，那么，来自全国的27个代表队，他们中的谁会笑到最后呢？我们进入第三个环节的比赛——发酵物料pH值测调。

选手们集中在这样的一间房子里，比赛的现场为选手统一配备了烧杯、量筒、滴管、pH试纸、酸性溶液和碱性溶液。

比赛要求在规定的时间内配制出pH值是6.5-7.5中性的混合液400ml以上。那么，为何要设置这一项目呢？

这是因为在实际生产中，沼气正常发酵时，料液的pH值要求在6.5-7.5之间。

（采访）沼气微生物是有生命的，在沼气池里面，咱们要给它提供一个适宜生长繁殖的环境。

pH值为中性时，适合沼气微生物的生长，所以要定期检测料液的pH值，以保证料液的pH值为中性。可以用仪器检测，也可以用PH试纸检测。

如果料液的pH值不符合条件，要及时进行调节，以使料液满足沼气微生物生长的条件。

选手们对这一环节似乎并不陌生……几分钟后，就有人测调好了，选手们普遍认为很简单，随着青海省选手测试完成，只剩下了最后一位选手，还在反复调试着。

（主持人）比赛到这里，已经比完了三项，这三项占了50分，还有最后一项，那就是单砖漂拱现场砌筑，这一个环节要占50分的比重，100分中占了50分，这可真是一个非常大的比例啊，所以，接下来的竞争注定会非常激烈。

最后一个环节是沼气池池顶的单砖漂拱现场砌筑。这里就是比赛的现场。到底来自哪个省的代表队能成为最大的赢家呢？这还要等到这一个环节的结束。

选手们开始了一场与时间赛跑的比赛。沼气池的砌筑质量直接影响着沼气池的使用寿命，也关系到沼气池的安全，目前，农业部推行的都是持证上岗修建沼气池。这次，农业部特意把沼气池池顶的单砖漂拱现场砌筑作为比赛的一个重要环节。

（采访）杨司长：质量主要体现在沼气技工的建池技术水平上，虽然我们这些年加大了对沼气工的培训，我们现在的技工是持证上岗的，现在持证上岗的技工已经达到27.8万。

要保证这一个庞大队伍的素质提升，举办技能大赛是一个很好的方式。单砖漂拱砌筑是沼气池建设的重点和核心，在这场比赛中，这一环节所占的分数也是最大的，总分100分中，这一环节占了一半的分数，在某种程度上，这一个环节的成败决定着比赛的成败。

户用沼气在我国农村已经得到了大力的推广，一个8立方米的沼气池可以供一个五口人的家庭使用，因而很多农村都在推广8立方米的沼气池。一个8立方米的沼气池，按照最合理的力学关系计算，池子底部的直径为2.7米，池墙高1米，这个距离在专业术语上叫矢高，这个高度是0.54米，这个半径的长度为1.96米，当满足了这些条件时，沼气池的容积正好是8立方米。

在8立方米沼气池的砌筑过程中，池底和池墙部分的砌筑比较容易，而池顶部分的砌筑有一定的难度，也决定着沼气池的使用寿命与质量，这部分的砌筑在专业上也有一个术语——叫单砖漂拱。

在物理学上，这样的角度可承受力是最大的，而且是最科学的。刚刚建好的沼气池，就可以承载几个人的重量。

比赛要求在两个小时之内完成池顶部分的砌筑。

砌筑前要做的第一件事情就是寻找沼气池的中心点。找好中心点之后，选手们开始了砌筑工作。这位选手直接将第一层砖垒在了池墙壁上……不远处的四川队却有些不同，他们的第一层砖没有直接垒在池墙壁上，而是斜着有一定的角度。与四川队做法相同的还有湖北队。他们是不慌不忙，但是速度却并不慢。和旁边的一比就知道了，湖北队都垒第三圈了，这边一圈还没有完。赛场上，第一层砖的垒法出现了两种，那么，这第一层砖究竟该怎样垒呢？

从第二层砖开始后要错缝垒，这样可以使垒起来的砖体结构更加牢固。

砖与砖之间不能有空隙，一定要灌满砂浆。

砌筑好的沼气池拱顶曲面均匀光滑，不能出现凹凸不平的情况，这些都是沼气技能竞赛的考核指标。

比赛场上，这个环节异常紧张。有的选手动作飞快，有的选手动作缓慢，有的选手冷静、理智，有的选手手忙脚乱……

四川队领队悠闲的看着队员，他们能否笑到最后？

就在这时，青海队第一个完成了砌筑。他们真的是又快又好吗？裁判紧张的测量着。因为是全场第一个完成，引来了许多围观的人，大多是其它省的领队。

紧接着，辽宁队也到了收尾工作，为了抢时间，选手们加快了速度，哎呀，一下子塌了，没有关系，重新再来……

陆陆续续开始有选手完成了最后的砌筑，开始了收口工作。他们信心十足，对自己完成的沼气池似乎很满意。

他们能否完成保二争一的愿望呢？这一切还是未知。我们期待着。

时间马上到了，可是还有一些队没有完成比赛。尤其是西藏队，三圈都没有垒完。他们来到这里，本身就是交流学习，从大赛中学习技术。他们认真、执着的态度，仍然给我们留下了深刻的印象。

比赛结束了，裁判开始了紧张的统计。经过严格的统计与核算，四个环节的成绩总和为选手的总成绩。

在比赛中，我们领略了来自一线沼气生产工的风采，他们在理论考试、沼气安全生产知识问答、发酵物料pH值测调和单砖漂拱现场砌筑的发挥给我们留下深刻的印象。