醋溜土豆丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 醋溜土豆丝的制作材料:醋溜土豆丝的特色:色泽明亮,清热爽口 教您醋溜土豆丝怎么做,如何做醋溜土豆丝才好吃1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅. 要点: |
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