做菜讲究开门红--芝士焗番茄盅

 

原料：

      小号番茄、广式腊肠、甜玉米粒、马苏里拉芝士丝

 

做法：

1、广式腊肠切小薄片。番茄在离蒂约1公分处横着切开。
    

 

2、用小刀将番茄内部的籽掏去，填进腊肠、玉米拉，表面铺上芝士丝，放进烤碗里。烤箱提前10分钟180度预

   热，将烤碗放在烤箱中层，160-179度烤25-30分钟，看表面芝士微微发黄，番茄稍有发皱即可取出。
    

 

心得：

1、腊肠和马苏里拉都带咸味，所以我没有加盐。口味重的朋友可以自行添加。

2、买不到马苏里拉的，可以用超市里成片的早餐芝士代替。

 

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